章丘：『柴家韭菜』摆上迪拜餐桌

“前天那批韭菜是发往迪拜的，希望快点送到当地人的餐桌上。”近日，山东省章丘市刁镇柴家村的第5批韭菜已经搭上了前往迪拜的货轮。在刁镇柴家村的地头上，绿祥韭菜产销合作社理事长柴树茂摘下几根韭菜叶子，一边往嘴里塞，一边递给记者两根，“你也尝尝，我们这儿的韭菜是没有农药残留的，可以放心吃。”

柴树茂的自信不是没有理由。迪拜等阿联酋国家对进口农产品的要求非常严格，检验需要层层把关，只有各项指标均达到该国标准，才允许进入该国市场。

“柴家韭菜”基地作为章丘市的特色农业高效基地，已有30余年的种植历史，因为质量好、价格不贵，早已畅销全国，打响了“柴家韭菜”的名号。2014年1月，济南梵乃地国际贸易有限公司的副总经理李健找到柴树茂，说打算把柴家村的韭菜卖到迪拜的时候，柴树茂有些懵。“虽然说‘柴家韭菜’在国内名头响当当，但要说卖到迪拜，当时还真不敢信。”柴树茂说。

但市场找上门，总得试一试。1月底，绿祥韭菜产销合作社就开始张罗着将田里最好的韭菜收割、包装，准备出口，但问题也接踵而来。“第一个就是农药残留的检测问题”，柴树茂说，“‘柴家韭菜’早在2004年就通过了国家首批无公害农产品认证，也就是说达到了咱们自己的国家标准，但迪拜的标准是什么，我们并不知道，检测的事情就只能让梵乃地公司来做。”

李健对记者说：“现在国内韭菜做到出口的只有‘柴家韭菜’和四川一处生产基地，被卡住的主要原因就是农药残留超标。”2013年年底，李健在山东省农业厅的介绍下来到柴家村时，首先就被“柴家韭菜”的品质和无农药残留吸引住了。“‘柴家韭菜’完全可以达到迪拜的检验检疫标准。”

迪拜不算近，走水路要23天才能到，途中如何保鲜就成了问题——韭菜保鲜期本来就短，途中还不能变味。柴树茂和技术员们尝试着弄了恒温箱，里面两侧放上两瓶冰冻矿泉水，然后再放上三层纸。“纸是吸味的，水是降温的。”柴树茂说：“韭菜放进恒温箱里还必须得散装，包扎后恒温效果不好。韭菜运到海关，装集装箱时也要在恒温室里完成。”

“‘柴家韭菜’到了迪拜，市场反响非常好。”李健对记者说，“连续3批数吨韭菜到迪拜后很快销售一空。现在我正准备和柴家村绿祥合作社签订长期合同，实现韭菜长期出口。”

“下一步，我们还将继续扩大韭菜种植面积，开拓韩国、日本等更多的国际市场。”柴树茂告诉记者。现在柴家村的检测水平已经能满足国家标准，但是要达到国际水平的检验，还要到国家农业部申请检验资格，然后购买设备，建冷库，配物流，虽然还要一段时间，但是村里人都很期待。

来源：山东农业信息网