科学防治芹菜烧心病

杜天濛

科学防治芹菜烧心病

杜天濛

芹菜在陕西泾阳、高陵、临潼等县种植面积较大,每年秋冬季种植，随着秋季气温的不断下降，时常会发生芹菜烧心病（烂心病）。个别发病重的田块经常会造成巨大的损失。

芹菜烧心病在芹菜全生育期都发生，西芹发病程度比普通芹菜严重。个别地块或棚室可能会因此病而绝收。该病在芹菜生育前期比较少见，主要发生在芹菜长有11～12片叶时。如果早期发病，可造成烂种致使出苗不齐。幼苗出土后发病，多表现为生长点或心叶变褐坏死、干腐，由心叶向外叶发展，同时通过根茎向根系扩展，剖开根茎可见根茎内部组织变褐坏死，根系生长不正常，病苗停止生长，形成无心苗或丛生新芽，严重时导致植株死亡。幼苗发病轻者，病害在幼株期和成株期继续发展，使内部的部分幼嫩叶柄由下向上坏死变褐，最后腐烂，呈“烧心”状。

该病是一种生理性病害，致病的主要因素是植株体内缺钙。众所周知，钙离子在土壤中随水分被根吸收，靠蒸腾流在木质部中运输。一旦被植物组织吸收就很难再移动。因此，凡是影响水分吸收的外界因素，都会降低植物根系的活力，减弱了根系对钙的吸收能力，加重芹菜缺钙而产生的 “烧心”症状。例如，低温寡照、闷热多雨或忽晴忽雨，或土壤持续高湿，病害发生严重，低温干旱，土壤贫瘠、黏重，平畦种植、管理粗放等，这些不良因素，都会使幼苗和幼株生长衰弱，加重这一病害的发生为害。同时，当钙离子缺乏时，会导致细胞的坏死，病菌会由此侵染芹菜形成软腐病。因此“烧心”常相伴发生细菌性软腐病和细菌性枯萎病。在生产上，我们很难区分“烧心”这种生理病害和侵染性细菌病害，生产上多采取一并防治的措施，进行综合防治。

近几年我们在田间防治芹菜“烧心病”时，多推荐以下防治措施。广大菜农应用后，反映防治效果良好，且成本低于其他措施。

1 农业预防措施

1）选择通透性较好的土壤育苗，高畦种植。可预防菜苗发病后感染细菌，防止产生二次侵染现象。

2）育苗时注意覆盖保护，防止雨水直接冲刷。选择中性土壤种植芹菜，酸性土壤可亩施石灰约50 kg加以改良。

3）多施有机肥，避免过量施用氮肥、钾肥，尤其不要一次大量施用速效氮肥。避免高温、干旱。温度过高时要通过放风降温。小水勤浇，不能忽干忽湿。育苗至生长前期避免田间积水。

2 药剂防治措施

1）低温多雨或干旱时，及时喷施含有钙元素的叶面肥。可喷施双歧钙1 000倍+全哺600倍液，连续喷雾2～3次，预防芹菜因缺钙而产生“烧心”现象。

2）对已发生田块，要注意细菌性病害的二次侵染，及时喷施专治细菌性病害的药剂。发现田间有发病中心时，及时喷施20%速补600～800倍+全哺600倍或者上格大良800倍+全哺600倍液全田喷雾，连续喷雾3次以上。杀细菌性药剂与叶面肥混用效果会更好，可以达到一次用药兼治“烧心”和软腐病的效果。

杜天濛，陕西农心作物科技有限公司，邮编710000。

2014-04-25