春节养生全攻略

如果闭上眼睛，设想一下春节的情景，眼前浮现的总是相互拜年的人群，大同小异的饺子，觥筹交错的酒宴，不绝于耳的鞭炮……正所谓，“年年岁岁花相似”。

过年的许多源远流长的传统习俗，在给我们带来了喜庆体验的同时，也埋藏着深深的健康隐患。年，我们还要这样一成不变地过下去吗？是否应该尝试那些更健康的过节方式呢？在马年春节的帷幕即将拉开的时候，我们特别向您呈献“春节养生全攻略”，伴您度过一个全新的春节。

【攻略一】

又是一年返乡时

文/辛渐

[客车篇] 超载是大忌

先说说客车，大家都清楚春运的客车非常拥挤，有些客运车辆为了挣钱超载可以达到60%，记得去年过年的时候，某高速交警大队查住一辆超员的客车，最后组织车辆带乘客离开的时候，组织的两辆车正座几乎坐满，让交警都吃了一惊，有人或许会问，超员有什么要紧的，只要可以回家就行了，无非就是挤挤。这可不是拥挤的问题，可以试想一下，一辆客车如果核载50人，但是实载70人的话，那么车辆各种零件及功能都同样受到过量的磨合，久而久之，就会导致事故隐患，这也是国家明令禁止超员的重要原因。还有个问题就是人多也会导致小偷猖狂，坐车的乘客回家过年，一定要保护好自己的财物，如果路途中看到有小偷行窃的话，那就尽快拨打报警电话。

高速交警特别告诫广大客车车主不要为那些蝇头小利而拿自己、广大乘客的生命开玩笑，同时也提醒广大乘客，路上碰到任何困难及时找高速交警帮助，如果乘车时发现那些超载的客车，一定要及时拨打举报电话。

春运已经开始，按照公安部、交通运输部等相关部门要求，春运期间，有雨、雪、冰、雾特殊天气，高速交警和路政管理部门要全力保证春运，及时铲雪，警车引领开道，保证不大量塞车，所以您不必担心因雨雪恶劣天气而关闭高速路，高速交警会提供一系列的服务和保畅通措施，不会过多耽误乘客回家的时间，保证大年三十晚上可以坐在家里喝酒吃饺子。

[自驾篇] 不要疲劳驾驶

全国高速公路正值完善时期，各个高速不断加宽，这也给广大自驾车的朋友提供了完善的硬件设施，逢年过节回家，自己驾车虽然方便，但是如果路程过长就成了问题。在郑州工作的刘先生向笔者讲述了去年春节自驾车回温州的经历。“整整花了两天时间才到，开车开到快要崩溃。”刘先生说，“第一天开到服务区睡了一晚，第二天在连霍高速的城市旅馆睡一晚，发现有些路段还在整修，施工单位在路上做了很多水泥坎，好几次车速减不下来直接冲坎，汽车震得不行，好不容易到了温州，回家后除把车大修了一次，自己也休整了几天，当时路上只有一个想法，把车托运，自己宁愿跑着回家，坐在车里几乎20个小时，开车开得腿都抽了筋。”

根据高速交警提供的数据，连续驾车不要超过14个小时，当然，如果几个人一起拼车自驾返乡也是一件很惬意的事，前提是一定要保证驾车的人有相当过硬的技术，并且拥有货真价实的驾驶执照，另外在长途行车前，驾驶员必须尽量保证正常的睡眠，行车中还应当调节一下座位和椅背、吃清淡食品、多喝点水，千万记住不要事先确定抵达目的地的时间，以防止为赶时间而疲劳驾车。

高速交警向笔者介绍，驾驶员单独驾车时间过长，通常会产生疲劳，从而机能失调。驾驶员在行车中一旦出现疲劳征兆，离闯祸也就不远了。据统计，因疲劳驾车而造成的交通事故占总起数的20%左右，占特大交通事故的40%以上。有关测试表明，驾驶员一天驾驶超过10个小时，如果睡眠不足4.5个小时，则事故率最高，所以自驾车的车主们，路上不妨找个伴，一来不会寂寞，二来也有人替换开车，岂不妙哉！

[拼车篇] 先立个合同

路途遥远，油费、过路费过桥费花销多，每人开一辆私家车回家不仅劳累，而且花钱太多，不划算。坐火车、长途客车等公共交通工具，又嫌受罪，怎么办？于是这些年不少人打起了拼车回家过年的主意。打开互联网，你现在可以搜索到上万条关于拼车的信息，这些车可以到达全国各个地方。

以从北京到南通为例，如果坐火车等交通工具，要花上350元，而4个人拼车总共只需要1000元，每人250元，还行动自如，送人到家，路上放松，休息吃饭方便。何乐而不为呢？不过律师也告诉我们，拼车也存在很多问题，如果发生了事故，或者途中出现个什么意外事件，纠缠起来非常麻烦，即使是朋友也可能反目，以往春节曾经发生过多次类似事件，最后对簿公堂，让法官做个公断，事情才算过去。车主这时总是发誓今后绝不做老好人，不再拼车。其实这责任根本不在拼车本身，而在于大家法律意识不够强，双方的责任和义务没有提前约定，引发纠纷。所以大家打算拼车前，需要先立合同，把行车过程中应该考虑到的意外全考虑进去，并分清责任。

健康小贴士：

无论大家怎么回家，都要高度注意安全的问题，有麻烦事立即打电话报警，节假日期间民警不但不放假，反而会增加出勤率，随时为您服务。

【攻略二】

营养美味年夜饭

大年三十的年夜饭，不仅是春节狂欢的序幕，也是春节长假的重头戏。家家户户都恨不得倾尽所有储藏来丰富这一年之中最重要的一顿饭。营养师指出，以往年夜饭动物性食品过多，主食与蔬菜较少，这样的饮食结构并不合理。怎样吃一顿既美味又健康的年夜饭，不是每个家庭都能给出满意的答案。

游子归来，亲朋团聚，鸡鸭鱼肉摆满一大桌，胃口大开，吃得很享受，胃肠可就吃不消啦。食欲不振、消化不良、积食等消化系统疾病“卷土重来”，如果饮酒过度，还会招致酒精中毒，加之情绪亢奋，还容易诱发心脑血管疾病。总结下来，传统年夜饭最常见的“三宗罪”是：荤食过多，素食较少；口味浓重，盐分过多；零食高脂，饮料过甜。

在传统的基础上稍加改良，年夜饭也可以健康吃，只要做到平衡搭配、营养均衡、科学饮食。

健康小贴士：

私家健康餐桌好过饭馆扎堆

王宜，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任，中国乒乓球队出征雅典奥运会、北京奥运会的营养指导。

在家打造一个健康餐桌

每年春节期间，门诊中因过度饮酒导致的酒精中毒、痛风发作、胃出血的人都很多，患有高血压、冠心病者出现病情加重的情况。

荤菜：多选用脂肪含量少的肉类及鱼、虾，以及不饱和脂肪酸含量较高的深海鱼、兔肉、羊肉、鹅肉、鸭肉等；蔬菜、主食：可选择平时吃得相对少的，抗氧化能力强及叶绿素、维生素C、纤维素含量高的，如芹菜、芥菜、菠菜、青椒、西红柿、黄瓜、萝卜、薯类、豆类、杂粮等。

总的食物搭配原则是：动物蛋白和植物蛋白∶蔬菜类∶菌藻类为1∶1∶1为宜，既保证了食物的多样化，又满足了口味需求。

葡萄酒和黄酒当“祝酒” 饮酒前适当吃些水果或点心（含碳水化合物的食物）给胃“垫个底儿”，饮酒量适可而止，斗酒、劝酒都有损健康且不文明，自己少喝，也不要使劲地劝别人。相对来说，葡萄酒和黄酒适合做节日餐桌的“祝酒”。葡萄酒有开胃健脾、抗衰老等作用。饮用热黄酒可以促进血液循环，补血养颜。不少人喜欢酒水“混搭”着喝，这对糖尿病和痛风者的危害较大。还有一些人喜欢边喝酒边“吞云吐雾”，烟碱溶解在酒精内，在胃中很快被吸收而进入血液，可加速中毒过程。

剩菜少点少打包 餐餐都吃新鲜的饭菜最好，既安全又营养。如果有吃剩的煎炸食品，如炸虾、炸鱼、炸鸡等，再次食用时，可再过一次油，并与新鲜蔬菜搭配吃。新鲜蔬菜中维C含量丰富，维C是抗氧化物质，能有效减少油脂中过氧化物对人体的伤害。而剩蔬菜则一定不要再食用。蔬菜中亚硝酸盐含量较高，食用过多会引起中毒，严重者可出现抽搐、血压下降、大小便失禁及昏迷等，若抢救不及时，则易造成死亡。

【推荐饮料】

生姜柚子汁

制作方法：将一只柚子剥去瓣粒，后绞汁。生姜5片也取汁，滴入柚子汁内，搅匀饮之即可。

适用范围：减轻肠胃负担，减少酒精损害，补充维生素、止呕解酒。

【攻略三】

出门旅游须防寒

谁说春节不能旅行？穿得暖和点，出门走走，也不失为一种锻炼。随着年味的越来越淡，对许多人，特别是年轻一族，春节变得渐渐没有了那些传统的负累，只是一个休息身心的假期而已。于是，不少人放弃了传统的过节方式，将春节旅游演绎成一种新的时尚。

许多人认为冬季天寒地冻，并不是旅行的最佳季节。然而，只要你愿意发掘，还是可以有许多不错选择的。你可以去南方感受阳光的温暖，也可以去北方观赏冰雪的奇观，更重要的是，春节期间还是品味各地年俗的好机会。如果时间、经费上不允许，也可以选择一个风和日丽的日子，和家人做一次近途旅行，爬山登高，锻炼身体；郊外远足，怡悦身心。就算去不了那么远，到公园散散步也是不错的选择。

冬季出游自然不同别的季节，保暖防寒是最应注意的。穿得要暖，但也不宜过厚，太厚了妨碍行动，出汗湿透内衣，更容易着凉。天气干燥，旅途中补水也很重要。再者遇到雪天路滑，走路行车都需要当心。冬天还是传染性疾病的多发季节，外出时一定要注意防病，易感人群出发前最好注射相关疫苗。

天气寒冷，春节期间出门旅行，有时会发生冻伤。冻伤多是在不注意时发生的。一般情况下，发生冻伤的地方常会产生麻木感，出游时可以经常有意识地活动脚趾手指，一旦手脚有麻木感，立刻采取措施让肢体暖和过来，必要时可以把手脚放在自己和同伴的怀里。缺氧和缺水都会使冻伤更容易发生。

健康小贴士：

春节更要防流感

孙永昌，同仁医院呼吸科主任，博士生导师。

在这个普天同庆的日子里，如果呼吸道出现问题就太让人不爽了。所以这个时候关键是要预防流感，从我们往年春节门诊的情况来看，流感的就诊率会明显提升。流感和普通感冒最大的不同就是它往往会引起高烧、并伴有全身性酸痛和呼吸道感染。

对于一般的感冒，大家都会自行买药治疗，但如果是流感，就要到医院治疗，避免因自行治疗导致病情加重，引发肺炎等更严重的呼吸系统疾病。

家里一定要注意开窗通风，尤其是在人多时，以减少和抑制病菌病毒繁殖。注意进行室内的加湿，增加空气中的水分含量，避免过度干燥降低呼吸系统的防御能力。

对于哮喘患者和慢阻肺老病友来说，无论是走亲访友还是外出旅游，都要注意携带药品，不能随意停药。

聚餐时：注意对过敏原的筛除，不能因为在外做客就忽略这一点；同时要尤其注意环境的影响，不要长时间待在较为封闭的、有人抽烟的房间里，避免二手烟雾对呼吸系统的刺激。

娱乐时：不要到燃放鞭炮的地方去，当室外燃放鞭炮时，注意关闭门窗，因为爆竹燃放所产生的气体刺激性非常强，很容易诱发或加剧哮喘、慢阻肺患者的病情。

做饭时：在厨房里准备年夜饭时，注意对油烟的控制，不要让油烟进入居室区域。

外出时：最好戴上口罩。如果患上感冒，不要擅自用退烧药品，因为这类药品很容易引起哮喘发作。老病友应尽量少去人口密集的公共场所，如商场、餐馆等。

【攻略四】

健身运动解疲劳

春节期间大宴小宴不断，难以拒绝的美食诱惑，减肥的计划早早告了暂停，口腹之欲满足了，腰围却明显见粗。大量摄入高热量、高脂肪食品，运动量却相对减少，人或多或少会变胖，对健康没有什么好处。为了节后的心情，过个运动的春节很有必要。“好了，今天哪儿也不去，我要在家运动。”

对于平时繁忙的上班族来说，长假应当是不错的健身机会，然而春节期间气温较低，人也总是懒懒的，不愿运动。其实，只要有健身的意识，这个时候的运动也可以丰富多彩。

集体项目：一个人的运动难免让人觉得枯燥乏味，想找个同伴，别人又没时间。春节长假，不难约上二三好友，大家一起打打球、散散步，或者去健身房，天气好了，还可以爬山，运动也能变成一件惬意的事情。

跳绳：跳绳是冬季运动的保留项目，好处自不必说，最令人青睐的是它的简单，在节日的盛宴中，不失为一道小小的开心甜点。

瑜伽：传统节日的狂欢，是否有一点点过于热闹了？不出门探亲访友的这一天，一个人在瑜伽中慢慢品味假日的温暖阳光吧。还有一点需要提醒大家，冬季运动容易受伤，应特别注意以下问题：保暖防寒，运动前的热身和运动后的整理运动必不可少。此外，运动最忌一曝十寒，春节期间不要间断健身步伐，当然也不宜“恶补”。

过年，不要把自己变成一只“懒猫”，出去走走，做些户外运动，既避免了零食的诱惑，又锻炼了身体，两全其美。

健康小贴士：

看电视打牌，每小时动动

周谋望，北京大学第三医院功能重建与康复科主任，中华医学会物理医学与康复分会常委及骨科学组组长。

春节朋友相聚，坐在沙发里看电视、打牌是很多人的主要娱乐方式，甚至通宵达旦，结果许多人的颈椎病、腰椎病就犯了。还有外出旅游的，长时间坐车，发生急刹车时，颈椎、腰椎等也属于较容易受伤的部位。

颈部位置与颈椎承受的压力关系密切，颈部前屈颈椎的压力会随之逐步加大：头部每向前移动1英寸，颈椎压力会随之加大1倍。长时间低头可造成颈椎周围的肌肉、韧带、关节囊的松弛和劳损，影响颈椎稳定。

对于腰部，研究表明，平卧时压力最小，站立次之，坐位压力较大，且随着腰部前屈增加，压力加大。所以长时间弯腰坐着也可能导致腰部劳损。过节期间，打麻将、看电视的时间都不要太长，以2-3小时为宜。建议每小时要站起来活动活动颈、腰部。

颈部肌力锻炼：双手指交叉置于枕后，手臂用力向前，颈部用力向后头手较劲，坚持1-2分钟，有利于促进颈部血液循环，增强颈部肌力。

腰部锻炼：站起来，双手扶腰，腰用力向后伸，同样具有促进血液循环，增强肌力的作用，还有向前推挤椎间盘，防止腰椎间盘突出的作用。还要注意保持正常坐姿，不要弯腰驼背，长时间坐着腰部靠背放一个小枕头，以减轻腰部的压力，防止腰痛。

长途旅行带个颈枕：许多人春节要长途旅行，有腰椎病的朋友坐车时应在腰部垫一小枕头，这样可以预防腰部劳损。

有颈椎病的朋友乘坐飞机和在高速公路上行驶的汽车上时要戴颈枕以保护颈椎，防止颈椎外伤，严重外伤可能导致脊髓损伤而致永久瘫痪。

【攻略五】

面容肌肤大拯救

长假里好好睡一觉，并不是躲懒，充足的睡眠是美丽的第一要诀：不仅有助于身体排出毒素，放松肌肤，还能让人神采奕奕，精神一好，面容自然也会不同了。贪睡的女人更美丽，如果过年期间赶场频繁，实在抽不出这么多时间好好地睡个美容觉，那就在空闲时自己给肌肤做做按摩吧，也能让紧张的肌肤松弛下来。面膜是“肌肤急救品”，可以提升肌肤的柔润度与光泽。赶场前，做个保湿面膜会让你的妆容更清透自然。

熬夜带来的黑眼圈是个令人烦恼的问题，但也有办法补救：把热毛巾敷在眼睛上，包括两侧的太阳穴，敷20分钟左右，接着再用冷毛巾敷1分钟，然后涂上眼霜按摩两三分钟。也可以用隔夜的茶叶包贴在眼皮上。眼睛肿得厉害，可以用保鲜膜包几块冰，把干毛巾盖在眼皮上，然后把冰块放在上面冷敷，用化妆棉蘸冻牛奶来消肿，效果也不错。

睡觉时，抹一点薰衣草精油，有镇定、止痛、抗忧郁的作用，给你一个美好的夜晚。

健康小贴士：

美容妙诀

钱文燕，卫生部中日友好医院皮肤科主任医师，北京中医药大学教授。

充分休息皮肤才有光彩

油性皮肤的人：饮食宜选用具有凉性、平性食物，如冬瓜、丝瓜、白萝卜、胡萝卜、大白菜、莲藕、黄花菜、西瓜、柚子、银鱼、鸡肉、兔肉等。少吃辛辣、温热性及油脂多的食品，如奶油、奶酪、奶油制品、肥猪肉、羊肉、狗肉、花生、核桃、桂圆肉、荔枝、核桃仁、巧克力、可可、咖喱粉等。

中、干性皮肤的人：宜多食豆类，蔬菜、水果、海藻类等碱性食品。少吃鸟兽类、鱼贝类酸性食品，如狗肉、鱼、虾、蟹等。

多吃蔬菜排毒美肤

总体来说要多吃新鲜蔬菜。新鲜蔬菜里的碱性无机盐如钙、钠、钾、镁等含量较高，能使体内碱性物质充足。节日中，肉类等酸性物质摄入过多，蔬菜能起到中和作用，使血液维持在比较理想的弱碱性状态，从而保证皮肤光滑滋润。像冬瓜、竹笋、白萝卜、大白菜等蔬菜里含有大量的维生素C和叶酸，食入体内后可通过氧化还原的方式来洁净血液和皮肤。同时，还能降低胆固醇，有利于血管弹性运动。