蟹爪水仙的雕刻方法

(300112 天津市花卉产业中心 孟继森)

对水仙球进行雕刻造型，是我国传统艺术手法。经人工雕刻的蟹爪水仙，叶片和花梗卷曲，似螃蟹爪子，故称蟹爪水仙。雕刻蟹爪水仙分为以下几步。

剥鳞片先把水仙花头上的泥土和枯根刮净，剥去棕褐色的外皮。在鳞茎2/3或1/2处沿着和底部相平行的弧线切入，逐层剥去上部的鳞片，剥至出叶芽为止。

刻叶苞片用刀将叶芽两侧磷瓣和叶苞片一片一片的刻掉，要耐心细致，切勿碰伤叶芽。遇到两侧的叶芽是弯曲的，或两芽靠得太紧时可用手指把柔软的叶芽轻轻支开，再慢慢把中间的磷瓣刻去。叶芽外面还抱着一层光滑的磷瓣，要小心剥，让整个叶芽外露。

削叶缘生长的水仙花的叶片，原来都是笔直生长的，要想使叶片和花梗都长成弯曲的蟹爪状，就要对其削切。削叶缘时，要用手指从叶芽背向前稍施压力使花芽和叶芽分离开，然后从裂缝间下刀，从上到下，从外叶到内叶平均的把叶缘削去1/3～1/2。经过削刻的一面组织受伤结疤，生长缓慢，未经削刻的一面仍健壮生长，两面生长不均衡，就长成向一面弯曲的蟹爪状叶片了。操作时，不能碰伤叶芽中间的花苞。

雕花梗花芽的上部是花苞，下部是花梗。雕花梗难度较大，不能碰破花苞。雕花梗时，要从上向下把花梗削去1/2左右的深度。若要花梗向哪个方向弯曲，便削花梗的哪一面。水仙花侧球与主球的雕刻方法相同。雕刻后的鳞茎应将切口朝下，放入清水中浸泡一昼夜，然后洗净粘液，再置浅水盆中养护。一般经雕刻过的水仙，开花提早，花期缩短。