加强应用化学专业学生实践能力培养的改革与实践

周建国，费学宁，沈杰然

(天津城建大学 理学院，天津 300384)

教育与教学研究

加强应用化学专业学生实践能力培养的改革与实践

周建国，费学宁，沈杰然

(天津城建大学 理学院，天津 300384)

实践教学是培养应用化学专业创新型人才的一个重要途径，通过构建“一体化、三层次”的实验教学体系和“三阶段”、“三结合”的实习模式，有利于从根本上解决学校教育与社会需求不能很好衔接的问题，切实增强学生的综合实践能力，使应用化学专业更好的服务天津经济社会发展．

应用化学；实践能力；改革与实践

实践教学是培养应用型人才的一个重要途径．其目的不仅在于加深学生对所学理论基础知识的理解与深化，更主要的是培养学生运用基本理论、基本知识和基本技能来解决科研、生产实际问题的能力，特别是新产品研制、开发的能力，增强学生的创新意识和创新思维的能力[1-3]．

应用化学专业是我校的新专业，在人才培养过程中笔者逐渐发现：实验教学、生产实习、毕业实习等实践教学环节相对不足，实验教学内容与社会需求不能很好的衔接，所培养的毕业生很难满足社会对高等教育人才宽口径、厚基础、高素质、强能力的多层次需求[4]，这种现象应引起足够的重视．

为此，本课题组以加强学生综合实践能力培养为重点，以提高学生就业竞争力为目标，一方面构建“一体化、三层次”的实验教学体系和“三阶段”、“三结合”的实习模式；另一方面充分利用学校和企业等多种不同的教学资源及其在人才培养方面的各自优势，把以课堂传授知识为主的学校教育与以直接获取实际经验、提升实践能力为目的的生产实践有机结合．这将有利于从根本上解决学校教育与社会需求不能很好衔接等问题[5]，切实增强学生的综合实践能力，提高学生的就业率，使应用化学专业更好的服务天津经济社会的发展．

1 构建“一体化、三层次”的实验教学体系

实验是应用化学专业学生的必修课，目的是使学生掌握实验操作，培养实验技能，提高学生的创新意识和创新能力．为此，笔者从技能训练和能力培养的整体性出发，设计了“一体化、多层次”的实验教学体系．

“一体化”就是对所有实验统一规划、统一管理、统筹安排，实验内容体现“重视基础、强化专业、强调综合、因材施教”的原则；“多层次”是指基本训练、综合实验和研究性实验，整个一体化的实验课安排中都要贯穿这3个训练层次[6]．

第1层次：基本训练——无机、有机、分析、物化的基础实验．通过训练，使学生具备化学实验基本知识，掌握并规范基本操作，培养良好实验技能．通过物质的制备和表征实验提高学生的实验技能，使学生了解常用的结构表征方法和常用大型仪器的结构和原理；通过物理化学原理和基本物理量的测定实验，使学生掌握各类成套仪器的使用方法．

第2层次：综合实验——中级化学实验．通过训练，加强学生对于知识技能的综合运用，增强其独立解决问题的能力和研究创新意识．所合成的化学品是多个单元反应的结合，以最基本的石油化工产品为原料，经过多步合成、多个单元操作最终获得具有高附加值的化学品．

第3层次：研究性实验——应用化学专业综合实验．要求学生在总结所学知识的基础上，通过查阅文献资料，对某一高附加值的化学品，设计出多条合成路线，设计时应特别注意绿色化学理念的渗透，然后选择其中一种切实可行的方案进行实验．实验完成后撰写研究报告，包括：实验目的、实验原理、实验装置、实验步骤、结果与讨论、注意事项等．

2 构建“三阶段”、“三结合”的实习模式

2.1 “三阶段”实习模式的构建与实施

应用化学专业的专业实习可以分为三个阶段，第一阶段是在学生刚进入本专业时，进行一次专业认识实习；第二阶段是在掌握了一定的专业基础知识和技能后，进行一次生产实习；第三次是在毕业时，再进行一次毕业实习．实习的形式，由过去单一的“走出去”，变为双向的“走出去，请进来”．这种“三阶段”的“双向”实习形成了一个“三维”立体的模式，可全方位地培养学生的实践能力[7-9]．

为了保证实习质量，本课题组与天津津贝尔建筑工程试验检测技术有限公司、大恩(天津)环境技术研发有限公司、天津法莫西医药科技有限公司等企业合作建立了固定的实习基地，并与企业一道制定了实习大纲，使认识实习、生产实习有章可依．同时，为让学生在产、供、销、管理等各方面进行全方位的实习，可以让学生在实习过程中轮换岗位．

2.2 “三结合”实习模式的构建与实施

基于应用化学专业实习的现状，笔者认为实习面临的主要问题，一是要与实习单位建立长期而稳定的合作关系；二是要同时兼顾学生的个性化需求，而解决这些问题的关键在于建立一种“双赢”的实习模式．为此，构建了以就业为核心的“三结合”创新实习模式，即，实习与就业相结合，实习与毕业设计相结合，集中实习与分散实习相结合．同时，建立了以培养目标为导向的实习质量保障体系[10]；制定了实习大纲、实习质量标准、实习工作条例；印发了应用化学专业实习手册．对实习任务、实习计划、实习过程、实习笔记、实习总结、成绩考核等均作出详细要求，以实施过程控制，完善实习效果评价体系．

(1)实习和就业结合——实现专业培养目标，满足企业用人需求的“双赢”．只有与实习单位展开互利互惠的“双赢”合作，才能与其建立长期而稳定的合作关系[11]．实习基地的开发建设不但要满足实习的需要，而且要以广泛合作为出发点．因此，应确立以下原则：①专业性原则，即符合应用化学专业要求；②技术性原则，企业生产技术和管理水平先进；③稳定性原则，企业重视学生实习工作且管理规范；④安全保障原则，具备实习师生的安全保障．在此基础上，优先考虑有用人需求的企业．这样，学生在实习期间就可接受上岗培训，实习期满后，经过双向选择，即可签订就业协议．

这种模式是一种“双赢”的互惠互利模式，对学校而言，既达到了实习的目的，还解决了学生就业问题；对企业而言，既满足了用人需求，还节约了培训成本，优化了人力资源．通过此模式与天津药明康德新药开发有限公司合作，收到良好成效，化学系2009级、2010级应化专业先后已有8名同学在此就业．问卷调查表明，愿意在实习期间接受就业培训的学生高达86%，企业所反馈的信息使教师对学生的培养定位准确，适应企业需求，足以说明这一模式深受企业和学生的欢迎．

(2)实习与毕业论文结合——提高学生应用能力，开展校企产学合作的“双赢”．毕业论文是实现本科教学培养目标的一个重要环节，是学生在走上工作岗位前，培养其思维能力、科研能力和工作能力的最佳学习阶段[12]，是大学4年来专业知识、实践能力的全面总结，与实习有着同等重要的作用．将实习与毕业论文结合，即把实习单位生产科研中面临的实际问题作为学生毕业论文题目，学生在实习单位和学校教师的双重指导下，开展研究与实践．因为学生在实习期间已经接触生产实际，在做毕业论文时更有针对性，能更好地将理论与实践相结合，既解决了实际生产问题，又提高了专业实践能力，还在某种程度上弥补了校内毕业论文与校外生产实际的脱离，体现了产学合作；此外，还可促进教师参与企业的生产与科研，加强校企之间的合作，为产学研合作办学奠定基础[13]．这亦是一种互惠互利的“双赢”模式．

该模式采取由实习单位确定毕业论文选题，“双指导”教师(即实习单位、学校共同指导)、校企联合答辩的制度，企业指导教师必须具有中级以上职称或由经验丰富的工程技术人员担任，以确保毕业论文的质量．化学系2009级、2010级应用化学专业已有15人在天津药明康德新药开发有限公司等基地做毕业论文，涉及的题目包括“噻烯吡啶类腺苷二磷酸受体拮抗剂研制”、“多巴胺D3受体化合物的合成研究”、“8-氧代-5-氧杂-2-氮杂-螺[3，4]辛烷-2-甲酸叔丁酯的合成”等．通过深入实际，开展研究，对学生能力的提升作用很大，企业的反响也很好，对学生的毕业论文工作给予了充分肯定，有些研究成果已应用于生产．问卷调查结果显示，有82.6%的学生希望毕业论文能够与实习结合起来，“真材实做”更有价值．

(3)集中实习和分散实习结合——体现学生个性化发展，提高实习效果的“双赢”．集中实习即集中式实习教学[14]，由指导教师带队管理，进行专业指导，师生之间有更多的交流学习机会；分散实习则是学生自己联系实习单位[15]，便于发挥学生的主动性和积极性，满足其个性化需求，有利于学生定点就业．无论何种方式，实习都应以促进个人发展、提高实习效果为主．我们从这一理念出发，改革传统的集中实习单一模式，采取“集中、分散并举，加强过程管理”的实习模式，让学生根据个人意愿选择“集中”或“分散”的实习方式．

实施办法是：①学生提出申请，说明实习单位情况，明确实习任务，做出安全承诺；②出具实习单位同意接收其实习的证明和指导人员名单及联系方式；③经系实习领导小组审查通过；④实习期间指定教师管理，通过电话或Email与学生及实习单位保持联系，及时了解学生的实习情况；⑤实习结束后上交实习总结、实习单位鉴定等资料，按规定统一进行考核．

“三结合”实习模式的创新点之一是：为应用化学专业实习教学开辟了一条新思路，赋予了实习教学更为丰富的内涵．实习、毕业论文、就业“三部曲”的结合，对学生的专业能力和发展大有裨益，不仅达到了实习教学目的，而且实现了以学生就业为目的的应用型专业培养目标．

创新点之二是：为学校与实习单位的合作模式开辟了一条新途径，转变了以往实习基地只为完成实践教学任务而建的单一思路和模式，明确了新形势下的实习基地建设应该承载更多的功能，不仅仅为开展实习教学，更重要的是要利用实习基地的平台将教学与生产实际相结合，科研与企业需求相结合，实习与学生就业、毕业论文相结合，真正发挥应用化学专业的“应用性”特点．

3 强化毕业论文环节

毕业论文阶段是学生从学校到社会的过渡阶段，是学生所学各种知识、技能的综合应用，因此具有很强的综合性和实践性，起着从各方面培养学生能力的作用[16]．为此，对这一环节的教学和管理进行了相应的改革，具体措施如下．

(1)将毕业论文内容项目化．要求毕业论文的内容源自指导教师的科研项目，或是结合某一生产实际而提出的研究性课题．近三年来学生毕业论文有60%来自教师的科研课题．

(2)实行差额选题和双向选择．征集论文课题的数量大于学生的总人数，使学生有选择的余地．公开指导教师名单，实行双向选择．这样，一方面，可促使教师不断提高毕业论文的选题质量；另一方面也有利于教师自身业务素质的提高．

(3)加强指导，强化过程管理．建立导师与学生讨论的例会制度；定期和不定期地进行毕业论文工作检查；严格执行请假制度，确保指导教师和学生在时间与精力上的投入．经过两年的实践，应用化学专业学生的毕业设计论文质量逐年提高．

上述改革适应了创新性人才培养的要求，取得了一定的成效．今后，本课题组将对应用化学专业的毕业生进行持续的跟踪调查，了解用人单位对本专业毕业生各方面能力要求的变化，及时进行培养计划、教学方式及方法的调整和完善，以培养更多的适应社会经济发展要求的应用化学专业高级专门人才．

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Reform and Practice to Strengthen the Cultivation of the Practical Ability of Applied Chemistry Majors

ZHOU Jian-guo，FEI Xue-ning，SHEN Jie-ran
(School of Science，Tianjin Chengjian University，Tianjin 300384，China)

Practice teaching is an important way to cultivate the applied chemistry majors to be innovative talents. The problem of disconnection between the university education and social needs can be resolved by the construction of "integrated and three-level" experimental teaching system and "three-stage"，"three-in-one combination" practice mode. Meanwhile，the applied chemistry majors’ comprehensive practical ability can be enhanced in order to provide better service for Tianjin economic and social development.

applied chemistry；practical ability；reform and practice

G642.0

A

2095-719X(2014)05-0372-04

（编辑校对：张兰娜）

2014-05-30；

2014-06-25

天津市教育科学“十二五”规划课题(HE1009)；天津城建大学教育教学改革与研究项目(JG-1349)

周建国（1977—），男，天津人，天津城建大学副教授，博士.