APP下载

菜籽油脂肪酸组成特征指标及大豆油掺伪后不合格判定的研究

2014-02-06李琦,刘勇,刘坚等

中国粮油学报 2014年8期
关键词：菜籽油大豆油脂肪酸

猜你喜欢

菜籽油大豆油脂肪酸
揭开反式脂肪酸的真面目
TBHQ对菜籽油热加工过程中的品质影响研究
揭开反式脂肪酸的真面目
精炼大豆油回色因素及延缓回色工艺的研究
基于全二维气相色谱-飞行时间质谱法鉴定冷榨菜籽油的挥发性风味成分
大豆油基生物柴油氧化动力学方程研究
鳄梨油脂肪酸组成分析
4
反式脂肪酸对内皮细胞脂肪酸组成的影响
实时荧光聚合酶链式反应检测食用大豆油中动物源成分

杂志排行

中国粮油学报
2014年8期

中国粮油学报的其它文章