杭州地区春节催花牡丹品种比较及促成栽培

周江华，朱开元，刘慧春，邹清成，马广莹

（浙江省农业科学院花卉研究开发中心，浙江杭州 311202）

杭州地区春节催花牡丹品种比较及促成栽培

周江华，朱开元，刘慧春，邹清成，马广莹

（浙江省农业科学院花卉研究开发中心，浙江杭州 311202）

适宜杭州地区春节催花的牡丹品种为洛阳红、鲁菏红、富贵满堂、明星，采取延长光照时间8 h，应用赤霉素500 mg·L-1的浓度处理花蕾，棚内温度控制不超过25℃，5～10 d浇1次透水，并在现蕾期每盆施用15 g花多多的促成栽培体系，能够获得在春节开花的优质盆栽牡丹。

催花牡丹；品种；促成栽培

牡丹（Paeonia suffruticosa）为芍药科芍药属牡丹种的木本植物［1］，原产于我国西部。目前，牡丹在山东、河南等地已形成产业化生产基地，发展成支柱产业，对当地经济的发展做出巨大的贡献。广州、柳州、南京也有牡丹春节催花的报道［2-4］。杭州地区的牡丹只有零星栽培，通常在3-4月开花。近年来牡丹已成为春节和元宵节市场的紧俏花卉，且需求量越来越大。为了满足市场需要，2012-2013年，针对杭州地区春节牡丹催花的栽培问题进行综合研究，旨在通过试验选择适宜本地栽培的催花牡丹品种3～4个，为牡丹规模化生产提供技术服务。

1 材料与方法

1.1 材料来源

供试品种引自山东省菏泽市4年生牡丹。2012年11月引进洛阳红和大胡红2个牡丹品种，经0℃以下低温处理30 d后，同年12月14日种植于温室大棚内，大胡红于春节前（2013年1月23日）正常开花。2013年11月25日引进洛阳红、明星、鲁菏红、乌龙捧盛、富贵满堂、彩绘和岛锦等7个品种，4～5年生植株，生长势强，自然成花率高，花色以红色系为主。

1.2 材料养护

试验在杭州市萧山锦科花卉园艺场的现代化温室内进行。根据牡丹生长发育过程中开花生物学与温度的关系，严格调控牡丹在催花期间的温度。2013年11月28日上盆（26 cm×30 cm塑料盆），上盆至萌芽初期（12 d），杭州日平均最低温度和最高温度分别为4.5℃和13.9℃。遵循不干不浇、浇则浇透的原则，浇透水后置于露地养护。随着气温下降，于12月10日移入温室。在牡丹的生长过程中，其平均气温控制在前期（萌芽期）13.95℃，中期（现蕾至展叶期）16.44℃，后期（透色至初开期）18.69℃。催花牡丹在温室内的气温应控制在25℃以下。

根据牡丹根系为肉质根的特点，基质的配合比例为泥炭∶壤土∶珍珠岩为5∶3∶2，充分拌匀后上盆。

1.3 处理设计

2012年进行催花牡丹生长期用水量试验，2013年进行光照、赤霉素、水分和肥料的单项试验，观测温室条件下不同品种牡丹的生长特点、物候期出现早晚及其萌芽、花梗伸长、叶展、花蕾膨大和开花情况，定期调查水分用量及肥料施用期处理对催花牡丹生长和开花的影响。

1.3.1 光照

设2个处理。处理1为普通温室中的自然光（CK），处理2为延长光照8 h（16：00-24：00开始补光，光强2 000 lx）。

1.3.2 赤霉素

处理1为0（CK），处理2，3，4分别为500，1 000，1 500 mg·L-1。每处理重复3次。分别于2013年12月24日、12月26日、12月30日和2014年的1月3日、1月6日涂抹花芽，共5次。

1.3.3 浇水量及浇水间隔期

设4个处理，处理1-4分别为每盆浇水量0（CK），500，1 000，1 500 m L，重复3次，5 d浇1次。不同间隔期浇水对催花牡丹生长的影响也设4个处理，处理1-4分别为0（CK），5，10，15 d浇1次，重复3次。

1.3.4 施肥

设5个处理。处理1为清水对照（CK），处理2为每盆基肥15 g，处理3为现蕾期和开花期每盆各施7.5 g，处理4为现蕾期每盆施15 g，处理5为开花期每盆施15 g。

2 结果与分析

2.1 品种选择

从表1可知，初开期较早的品种是彩绘和洛阳红，较晚的品种是乌龙捧盛和岛锦，介于中间的是明星、鲁菏红和富贵满堂。从株高来看，株型较高的是乌龙捧盛和彩绘，分别为44.7和44.0 cm，株型较矮的是明星，仅25.7 cm，而洛阳红、鲁菏红、富贵满堂和岛锦4个品种的株高为33.5～38.7 cm。若以株高、花色、花型和初花期的早晚作为综合评定的指标，则适合杭州地区催花的牡丹品种为洛阳红、富贵满堂、鲁菏红和明星4个品种。

2.2 温室促成栽培

2.2.1 光照时间

从表2可知，延长光照时间处理在花朵大小上表现为，花茎长度有4个品种较对照缩短0.2～1.7 cm，2个品种增长0.3～0.8 cm，花蕾直径变大，整个花朵也较大；在开花迟早上，延长光照能促进花朵发育，透色期多数品种较对照提早3～9 d，个别11 d。初开期多数品种较对照提前3～7 d。综上所述，延长光照时间是牡丹促成栽培的重要措施，催花效果明显，所有品种均达到盛开期上市要求，而未延长光照的催花牡丹品种只进入透色期或初开期。

表1 不同牡丹品种物候期比较

表2 延长光照对催花牡丹生长的影响

2.2.2 赤霉素

从表3可知，株高、花茎长度和花蕾直径均随赤霉素浓度的增加而增加，与CK相比，每处理效果表现一致。但从花蕾透色的时间和个数来看，以处理2最好，浓度过高或过低的催花效果都不理想。

表3 赤霉素对洛阳红花蕾生长的影响

2.2.3 水分

牡丹是肉质根系，对水分的不同用量较为敏感。

表4显示，从株高、花苞透色个数、花茎长度和花蕾平均直径来看，处理3最好。可见浇水量过多或过少都对牡丹催花不利，且浇水量的多少与牡丹放置的环境也有很大的关系。

由表5可知，水分对催花牡丹株高、花茎伸长、花蕾透色的个数和初花期的生长影响表现为，洛阳红和乌龙捧盛是处理2较好，鲁菏红和明星是处理3较好。

表4 洛阳红不同浇水量对催花牡丹生长的影响

表5 不同间隔期浇水对催花牡丹生长的影响

2.2.4 施肥

选用肥料是进口的花多多。由表6可知，在株高、花蕾透色个数、花茎伸长、花蕾平均直径和初花期的差异较明显，在洛阳红、鲁菏红、明星和乌龙捧盛等品种中以处理4较好。由此可知，花多多的施用期以现蕾期为最好。

表6 不同生长期施肥对催花牡丹生长的影响

3 小结

通过2012-2013年的引种栽培试验，筛选出适合杭州地区春节盆栽用的牡丹催花品种是洛阳红、鲁荷红、富贵满堂和明星4个品种。

延长光照时间对催花牡丹品种的初开期作用明显，较对照提早3～7 d。赤霉素不同浓度对株高、花茎长度和花蕾直径大小的影响明显，以500 mg· L-1的浓度效果最好。

在催花牡丹生长期应及时供应水分。为满足花朵生长的需要，以5～10 d浇1次透水较好。施肥期以现蕾期的促进作用为好。

试验结果表明，牡丹的促成栽培应是以品种选择为基础［5］，以延长光照和使用赤霉素为关键措施，以适量的肥水供应为保证的一整套栽培技术体系。

［1］ 李嘉钰，张西方，赵孝庆，等.中国牡丹［M］.北京：中国大百科全书出版社，2011.

［2］ 郑卓辉，曹欲权，柯宣东.广州地区牡丹冬季催花栽培技术［J］.广东园林，2000（2）：39-41.

［3］ 石东扬，付建华，周思愉，等.广西柳州市牡丹春节催花技术研究［J］.广西科学院学报，2005，21（1）：40-43.

［4］ 吴森.南京地区春节牡丹温室催花技术［J］.安徽农学通报，2009，15（12）：167-169.

［5］ 陈建生，杨圣祥，马祥波，等.牡丹春节催花品种对比试验［J］.山东林业科技，2006（1）：33-34.

（责任编辑：张瑞麟）

S 685.11

：B

：0528-9017（2014）10-1553-03

文献著录格式：周江华，朱开元，刘慧春，等.杭州地区春节催花牡丹品种比较及促成栽培［J］.浙江农业科学，2014（10）：1553-1555，1559.

2014-07-06

浙江省自然科学基金（Q13C150011）；萧山区科技局资助项目（2012241）

周江华（1967-），女，浙江嵊州人，农艺师，从事花卉栽培技术研究工作。E-mail：490626285@qq.com。