突破常规做大做强常山胡柚产业

胡思连

突破常规做大做强常山胡柚产业

胡思连

2013年，常山县胡柚农业产值为1亿元，占全县农业总产值15.6%，农民人均从胡柚中获取的收入为914元，占农民纯收入的7.9%。全县共有胡柚深加工企业8家，深加工产品主要为饮品、保健品、果脯三大类。胡柚销售主要以鲜果销售为主，全县现有注册胡柚专业合作社380多家，从事胡柚营销售队伍1000多人，县外消费地贩销人员约100人。鲜果销售约占全部胡柚产量的20%不到。

常山胡柚产业发展存在的主要问题有：一是种植管理水平较低。目前，常山胡柚的种植模式、种植方法和管理水平基本上停留在最原始的土办法，没有技术可言，更谈不上科技含量了。造成胡柚产量低，果质参差不齐，优质果率低，农药含量偏高。二是精深加工比例太低。由于研发不足与开发滞后，造成长期以来常山胡柚以水果定位，以鲜销为主。这也决定了常山胡柚价格持续低廉。三是营销模式相对落后。尤其是鲜果销售多年来无序竞争，竞相压价，以次充好，以假乱真，不适时宜采摘，不适时宜销售。四是资金投入相对不足。近三年，县财政直接用于扶持胡柚产业发展的资金每年仅120万-150万元左右，只占当年财政支出的万分之六。

《常山胡柚产业振兴发展行动计划》已经出台，目标定位、发展路径已经明确。为深入实施《行动计划》，做大做强常山胡柚产业，突破常规、大胆谋划、敢为人先，笔者提出相关对策建议。

——近期对策建议：鼓励鲜销企业仓储营销，提高胡柚收购价格。建议政府统一采摘时间、统一收购价格。支持实力较强的企业与合作社签订购销合同，大量收储适时销售。资金由政府担保融资，政府给予仓储企业贴息或按销售量补助或奖励。支持经营户赴各主要城市开设专卖店。鼓励支持有现代经营理念和经营头脑的年轻人，到各主要城市开设常山胡柚专卖店，店铺统一设计，经营模式统一标准，产品以精品高端为主。政府给予每家店铺一定的补助。

建立“公司+农户”种植管理销售模式。支持企业建立“公司+农户”种植管理销售模式。逐步推行标准化生产，政府每年对基地和统管统销区块进行果质评比，对获胜者给予奖励，同时对“公司+农户”模式的企业给予专用肥料和农药的补助。加快发挥现有企业产能，大力引进新精深加工企业。当务之急必须尽快发挥已经形成生产能力的企业产能，尽快使在建的项目达产。同时，要大力引进新的精深加工企业，加大招商引资力度，着眼国内外高端食品加工业、健康保健品业和制药业来常投资。

强化保障合力推动产业发展。一是建立领导机构，领导协调全县胡柚产业发展；制定《常山县常山胡柚产业发展规划》，并争取纳入市级、省级《“十三五”发展规划》；要争取国家、省、市工作支持和资金补助。二是出台地方性规定，就“常山胡柚”品牌、商标和国家地理标志进行保护，就采摘时间、鲜销时间、技术标准等进行规定。三是大力推介宣传。

——远期发展目标：整合资源组建股份制公司。整合全县所有胡柚相关资源，由国资、民资、科研机构、柚农等参股，组建常山胡柚集团。由集团垄断经营，统一种植、统一管理、统一销售、统一价格，杜绝无序竞争。挖掘资源加大资金投入。集团组建后，一方面可以包装上市融资；另一方面，对成林成园的柚树、柚林进行评估确权，挖掘潜在的庞大资产。

依托科技提升产业发展能级。充分利用现有科学技术，提升种植管理水平。从选种、育苗、施肥、修整及病虫害防止等各环节都进行标准化生产和管理，条件成熟时引进物联网技术。与科研机构合作，加大研发力度，提升和发掘产品功能，提升价值链和产业链。在县委党校、县电大、县职中专开设《常山胡柚种植管理技术》课程，加快培养胡柚种植管理人才。淘汰劣质柚园提升价格水平。必须有壮士断腕决心淘汰一批劣质胡柚树林，大幅度减少产量以快速提升价格。同时，在淘汰林地上加快新品种、标准化培育种植，经过几年的逐步更新、递进升级，从根本上改变目前柚林结构、品质档次和价格水平。

依托胡柚产业提升整体经济发展水平。要好好谋划规划胡柚这篇文章，依托胡柚产业带动一、二、三产业联动融合发展。当常山胡柚发展成100万亩、200万亩，胡柚及延伸产业达500亿时，第一产业不需说，提高农业产值，增加农民收入，促进美丽乡村建设。第二产业则从根本上改变产业结构和经济结构，减轻能耗压力和环境压力。第三产业借势发展仓储物流、胡柚专卖或量贩、胡柚健康养生、胡柚科研机构等服务业；同时，加快建设胡柚博览园、胡柚产业园、胡柚博物馆，发展旅游业，使常山成为名符其实的“柚都”。

作者为常山县统计局局长