山西吕梁地区马铃薯大棚早熟栽培技术

（山西省农业种子总站，山西太原 030006）

山西吕梁地区马铃薯大棚早熟栽培技术

王拴福

（山西省农业种子总站，山西太原 030006）

山西吕梁地区多是贫困老区，山地多、气候冷凉。利用当地现有的温室、大棚等设施，选择适宜的早熟品种，进行马铃薯大棚早熟栽培，可在6月下旬至7月收获上市，正值市场马铃薯销售淡季，售价高、经济效益好。

马铃薯是山西吕梁地区主要农作物之一，但种植模式单一，以中晚熟种植为主，在9月底集中收获上市，经济效益较差，甚至还经常出现卖难的问题。利用当地现有的温室、大棚等设施，进行马铃薯大棚早熟栽培，可在6月下旬至7月收获上市，此时正值马铃薯销售淡季，售价高、经济效益好，是促进当地农民增收的重要途径。

1品种选择

选择生育期60～70 d（天）的早熟品种，如荷兰的费乌瑞它和国内的早大白、中薯8号。因早熟品种退化快，要求选用的种薯级别高，费乌瑞它要选用原种级别，其他国内早熟品种应选用一级良种以上的脱毒种薯。

2地块选择

选择土层深厚、土质疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土地块，忌连作地块，避免选择前茬种植茄科和十字花科蔬菜茬口的地块。

3整地施基肥

2月下旬应及时扣棚膜提高地温，当棚内土壤解冻后及时整地，深翻耙细，有条件的地区应秋季深耕，耙耱整平保墒。施肥量可根据地块肥力进行配方施肥，一般每667 m2施用腐熟有机肥3 000～5 000 kg、三元复合肥（N∶P∶K为15∶15∶15）50 kg、硫酸钾20 kg作基肥。有机肥可结合整地撒施，化肥可在垄行条施。

4种薯处理

4.1 切块催芽 种薯通常在播种前20～30 d（天）（2月中下旬）出窖，置于室温15～18 ℃、散射光条件下催芽，湿度保持在80%左右为宜，种薯堆放不宜太厚，以2～3层为宜，否则下部块茎的芽细长，不利于播种。催芽过程中薯块要常翻动，以使幼芽均匀粗壮，并随时剔除病薯、机械损伤、畸形或冻伤的薯块。播种期前2～4 d（天）、芽长约0.5 cm时即可切块。切块要充分利用顶芽，对于小薯块可直接通过薯顶纵切成两块；大薯块从尾部开始，按芽眼排列顺序螺旋状向顶部斜切，最后将顶的正常管理，7月中上旬可采收上市，比露地葡萄早上市一个月左右。二是秋延后栽培。早春盖帘遮光降温一直延续到4月底、5月初，葡萄始发芽后揭帘进入正常管理，10月中下旬开始夜间盖帘保温，葡萄成熟后采取挂枝保鲜的方法，将采收期延迟到元旦上市。葡萄定植后到第2年略有产量，第3年进入结果高峰，每667 m2产量可达3 000 kg以上。利用大棚开展反季节果树栽培，生产的产品弥补了市场间隙，可确保取得良好的经济效益。

利用外保温双列式钢架大棚，科学利用非耕地资源，积极发展反季节果蔬生产。利用较低的建造成本，实现高效的产出规模，获得了广大农民的认可，在生产上得到了快速推广。目前，临泽县已建成示范推广面积110 hm2（1 650亩），并已辐射推广到周边县区。部一切为二，每块必须保持1～2个芽眼，每块质量30～40 g为宜。如薯块太大，可先切去种薯尾部无芽眼部分，然后按上述方法切块。为防止病薯的病原体通过切刀传染给健康种薯，应注意对切刀进行消毒。一般用75%酒精或0.5%高锰酸钾水溶液作消毒液，每人准备两把切刀轮流使用，一把切刀切种，另一把切刀浸泡在消毒液中待用，定时更换，若发现病薯、症状可疑的薯块，应立即剔除，并把切刀擦拭干净后消毒待用。切好的薯块放在通风弱光处晾晒2～3 d （天），待伤口干燥愈合后即可播种。

4.2 药剂拌种 为了避免种薯带菌造成苗期黑痣病、干腐病的普遍发生，以及土壤中的土传病菌侵入薯块造成薯块腐烂影响出苗和烂母，药剂拌种防治效果较好。可在切块后用滑石粉2 kg +50%多菌灵可湿性粉剂200 g +72%霜脲·锰锌（克露）可湿性粉剂100 g +15%农用链霉素2 g混合后拌薯块100 kg，也可在播种前使用70%吡虫啉（高巧）湿拌种剂20 mL +70%丙森锌（安泰生）可湿性粉剂100 g喷雾拌薯块100 kg，于苗期防治土传病害、地下害虫和二十八星瓢虫等效果较好。

5适时播种

在3月中下旬、棚内10 cm深土壤温度达到7～8 ℃时播种。采用宽垄双行种植，以120 cm宽做垄，垄高20 cm，每垄播种2行，垄上行距40 cm，株距25 cm左右，播深10～12 cm，每667 m2播种4 500株左右。播后选用幅宽100 cm的地膜覆盖垄面，覆膜时要求做到膜平膜紧，紧贴垄面，两边用土压实，有条件的可在膜下铺设滴灌带或微喷带。

6田间管理

6.1 破膜放苗 一般播种后15～25 d（天）出苗，出苗前发现苗顶土后应及时破膜放苗，避免幼苗在膜下被烫伤，放苗后将膜口用土压严封实。

6.2 温湿度管理 早熟品种生长期仅有两个多月，田间管理应以促为主。出苗前，以增温为主，不通风换气。由于该地区海拔高，春季夜温低，昼夜温差大，出苗后苗期棚内温度、空气湿度的调控非常关键。白天棚内温度不宜超过28 ℃， 夜间不宜低于12 ℃。具体管理措施:早晨太阳升起后，如棚内出现雾气，应开小风口透气排湿，随后关闭风口增温；上午温度升至25 ℃以上时，逐步拉大风口通风换气，避免温度太高时突然拉大风口降温，造成冷风闪苗；下午棚内温度降至23 ℃以下时，及时关闭风口保温；夜间棚内应注意防冻， 如遇降温可在大棚四周覆草苫防冻。随着气温的上升，逐渐延长通风时间。当棚内夜间温度稳定在15 ℃以上时，可打开风口昼夜通风。

6.3 中耕培土 齐苗后可结合浇水在垄沟浅中耕1次；出苗后20～25 d（天）可深中耕1次，结合中耕进行培土，同时揭除地膜，在现蕾期再中耕和培土1次，尽量多培土、培高垄，形成方肩大垄，增加结薯层，防止薯块露头变绿。

6.4 水肥管理 苗期一般不追肥浇水，土壤相对湿度保持在60%～70%即可。如墒情不足，可顺垄沟小水快浇，不可大水漫灌，以免降低地温，增大棚内湿度，土壤见干见湿后及时浅中耕。马铃薯现蕾开花期、块茎膨大期对肥水需求大增，土壤相对湿度要保持在80%～85%。现蕾期结合培土，在垄侧每667 m2追施磷酸二铵10 kg、硫酸钾10 kg。进入块茎膨大期，根据长势可叶面喷施2～3 g·kg-1磷酸二氢钾溶液1～2次。如膜下铺设滴灌带或微喷带，可结合灌溉进行水肥一体化追施含多种微量元素的水溶肥，现蕾期可施用水溶肥（N∶P∶K为20∶20∶20）1次，每667 m2用量为1 kg，薯块膨大期施用水溶肥（N∶P∶K为15∶15∶30）1～2次，每667 m2每次用量为1 kg，结薯后期至成熟期控制浇水，收获前1周停止浇水。

7病虫害防治

应控制棚内湿度，避免棚内出现高湿低温现象，以减少病害发生。如出现晚疫病症状，可用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%恶霜·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂500倍液，或72.2%霜霉威（普力克）水剂800倍液交替喷雾防治，间隔7 d（天）喷1次，连喷2～3次。在收获前2周停止喷药。

8收获

正常收获在6月下旬植株叶片开始变黄、块茎逐渐成熟时进行，但大多时候可根据市场行情适时收获。收获前2～3 d（天）先割掉地上部茎叶运出田间，以减少块茎感染带病。收获的块茎要进行晾晒，同时剔除病烂薯和伤薯，按大小分级装袋。

王拴福，男，高级农艺师，主要从事农业新品种新技术及马铃薯脱毒种薯繁育推广工作，电话:0351-7036148，E-mail:wsfsxty123@163.com

2013-12-05；接受日期:2014-01-09