1月蔬菜供应量增加因春节旺销价格上涨

农业部蔬菜生产信息发布

1月蔬菜供应量增加因春节旺销价格上涨

农业部种植业管理司

据农业部蔬菜生产信息网监测，2014年1月蔬菜供应量同比增加，节日消费需求旺盛，产地批发价环比、同比均有所上涨。1月底蔬菜在田面积增加，供应总体保持稳定。

1月蔬菜供应量增加。580个蔬菜重点县信息监测点蔬菜产量86万t，同比增加8.6%。分区域看，呈“三增三持平”的特点:黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区、北部高纬度夏秋蔬菜优势区和黄土高原夏秋蔬菜优势区，气温较常年偏高，光照充足，利于蔬菜生长，加之蔬菜种植面积增加，产量同比分别增加32.3%、28.4%、12.2%；华南与西南热区冬春蔬菜优势区、长江流域冬春蔬菜优势区和云贵高原夏秋蔬菜优势区产量同比持平。分种类看，20类蔬菜中，芹菜、西葫芦、番茄、茄子、胡萝卜、黄瓜、大白菜、菠菜等8类蔬菜产量同比增加3%以上，冬瓜、菜豆、辣椒、豇豆、大葱、莴笋、韭菜、花椰菜、结球甘蓝、普通白菜等10类蔬菜产量同比减少3%以上，其余种类产量基本稳定（表1）。

1月蔬菜产地批发价上涨。580个蔬菜重点县信息监测点1月蔬菜平均产地批发价4.38元·kg-1，环比涨28.07%，同比涨8.68%。分种类看，36种蔬菜中蒜薹、蔓生菜豆、青辣椒、西葫芦、甜椒、圆茄、黄瓜、水果黄瓜、豇豆、长茄、矮生菜豆、番茄、紫皮大蒜、青皮冬瓜、韭菜、红辣椒等16种蔬菜产地批发价环比上涨10%以上，彩椒、紫甘蓝等2种蔬菜产地批发价环比下跌10%以上，其他种类价格基本稳定（表2）。

据统计，1月底580个蔬菜重点县信息监测点在田蔬菜面积6.4 万hm2（96万亩），同比略增。其中，胡萝卜、西葫芦、大蒜、茄子、普通白菜、黄瓜等6类蔬菜1月底在田面积同比增3%以上。专家预计，2月全国气温总体接近常年，但温度变化幅度大，长江以北大部地区气温较低，南方雨雪天气偏多，蔬菜生产会受到一定影响。由于1月底蔬菜在田面积同比增加，预计蔬菜供应量将总体保持稳定。

表1 2014年1月主要蔬菜生产情况监测结果