临夏县牛的改良现状及对策措施

刘兆良

（甘肃省临夏县畜牧局，甘肃临夏 731800）

临夏县牛的改良现状及对策措施

刘兆良

（甘肃省临夏县畜牧局，甘肃临夏 731800）

近几年来，临夏县畜牧业发展的实践表明，畜牧业，特别是养牛业已经成为该县农业和农村经济的支柱产业，成为农民增收的重要途径。要使全县畜牧业再上一个新的台阶，必须大力推进奶牛、肉牛良种工程，增强畜牧业综合生产能力和畜产品市场竞争能力。本文通过对临夏县奶牛、肉牛改良现状、存在的问题等诸方面进行分析探讨，提出了该县奶牛、肉牛改良的对策。

1 奶牛、肉牛改良现状

临夏县奶、肉牛改良工作始于20世纪70年代，主要以人工改良为主，随着畜牧业的发展，人民生活水平的不断提高和市场需求，奶牛鲜乳逐渐转向市场化，肉牛来自役用牛的转化，特别是近年来，随着畜牧产业结构的调整，养牛业已成为临夏县增加农民收入的主要产业之一。截止2013年年底，临夏县牛存栏8.18万头。其中，适龄母牛4.10万头，占存栏量的50.13%。全县奶牛规模养殖场 20个、养殖户1 500户，肉牛规模养殖场 50个、养殖户1 800户，25个乡（镇）建有30个冻配点。其中，个体冻配15个，乡（镇）站建立的冻配点15个，冻配数量年平均2.55万头，冻配覆盖率达75.6%，主要品种有西门塔尔、德国黄牛、南德温和荷斯坦等，冻精配种目前已成为奶牛、肉牛良种推广和配种的主要形式，奶牛、肉牛良种率为67.8%，逐步向全省奶肉牛养殖强县迈进。

2 存在的问题

2.1 基层良种推广机构设施不完善，设备短缺

大部分基层乡镇站虽然通过乡镇站建设项目得到了建设与维修，但对冻配室的投入不多，部分乡镇站没有专门的冻配室，冻配点的液氮罐和显微镜太老化，液氮消耗大，无法精确测定精子活力。

2.2 资金不足，冻配点数量少，覆盖面低

临夏县属高寒阴湿地域，是国列省列贫困县，财政收入低，每年给畜牧部门的良种引进经费有限，而建立1个冻配点需要设备费6万元左右，冻精等器械周转金2万元左右。在全县其余10个乡站建各1个冻配点，需资金大约80万元。

2.3 冻精配种的母牛数量少

一是受地理条件制约。临夏县大部分群众居住在偏远山区，交通不便，而冻配技术人员因设备、交通运输工具等的限制，无法实施上门服务，人工受精技术在这些地方普及率低。二是冻配收费高，群众对有偿服务接受程度低，一般都本交配种，使奶牛、肉牛发展没有后劲，特别是肉牛，没有竞争市场。

2.4 冻配人员技术水平低，母牛冻配受胎率不高

一是大多数技术员由于冻配工作从事时间不长，无法准确地把握最佳输入时间；二是多数种站卫生条件差，消毒不严，进而影响受胎率；三是冻精保存不当，造成活力下降；四是解冻温度不适宜，解冻后活力下降。

2.5 冻配改良队伍青黄不接

冻配改良是一项技术性强、操作难度大工作。以前经过培训的大批技术骨干，目前已经陆续退离工作岗位，培养一批专业的冻配技术骨干迫在眉睫。

2.6 冻配市场混乱，种公牛、冻精品质良莠不齐

由于执法难度大，畜禽良种市场混乱的现象依然存在，具体表现：一是由于冻配点覆盖面低，大多数偏远山区，无法上门服务，致使大量劣质公牛参与配种；二是倾销劣质冻精的现象时有发生。

3 对策措施

3.1 提高认识、加强领导，争取全社会的支持

临夏县的畜牧业已发展成为增加农民收入、振兴农村经济的支柱产业，而畜禽良种是推动畜牧业发展最活跃、最重要的生产要素，因此，要充分认识到做好畜禽品改工作，事关农民增收、实现农村小康目标大局的长期性、连续性和公益性，要求县政府和各相关部门要高度重视此项工作，并纳入当地发展规划，出台各种优惠政策，从资金、人力和政策方面扶持畜禽品改工作，将其作为畜牧业增产、增效和农民增收的主要途径来认识，在做好疫病防控的同时，狠抓品种改良工作，真正做到发展现代畜牧业要良种先行。

3.2 全力实施良种补贴，加大扶持力度，实行统一管理

一是虽然实行良种补贴政策，但是，冻精、液氮得统一组织领取和配送，需要一定费用，政府补贴费用，惠民政策激发群众参与改良、用良种的自觉性和主动性，使劣质公牛失去配种市场，进而扩大冻配范围。二是加大扶持力度，加大对奶牛、肉牛养殖场和乳制品、牛肉加工企业扶持力度，同时，对饲养母牛的养殖户给予一定的补贴；三是对冻精实行主渠道统一引进，集中管理。

3.3 积极筹措资金，扩大冻配点建设覆盖面、不断壮大牛冻配改良体系

一是通过省州业务部门，县移民办、扶贫办、财政等部门积极争取项目经费，努力增加冻配点数量，3年内实现各乡镇都有冻配点的目标，加强基础设施建设；二是积极鼓励个体兴办冻配点，扩大冻配覆盖面，增加冻配点数量。

3.4 加强技术培训，不断提高服务水平

通过送出去和请进来的办法，让更多的冻配技术人员熟练掌握母牛发情行为特点，直肠把握子宫颈输精法等技术要领，提高技术服务水平。一是严格按照冻配技术操作规程开展工作，严把发情鉴定、活力检查和适时输精三关，切实提高授配质量。二是引进冻精时，牛冷冻精液必须符合“国家标准”规定。三是冻精解冻时掌握适宜的解冻温度。

3.5 加大执法力度，规范良种市场

一是加强对《畜牧法》和《种畜禽管理条例》宣传力度。二是对于偏远的山区，冻配点覆盖不到的乡镇，允许饲养种公牛，但种牛必须是从育种场引进的良种公牛，引进牛必须持有种畜禽合格证，系谱等，对合格良种公牛根据《甘肃省种畜禽管理办法》，发放《种畜禽生产经营许可证》、《动物防疫合格证》，畜主持《种畜禽生产经营许可证》到当地工商行政管理部门申领营业执照，“三证”齐全后，方可生产经营。三是对无证经营的畜主和使用劣质冻精冻配人员，按照《甘肃省种畜禽管理办法》有关规定坚决取缔和给予处罚，将全县奶牛、肉牛改良工作纳入法制化轨道，进一步规范种畜、冻精等遗传资源的生产行为，促进奶牛、肉牛有序进行。为各冻配点进 一步开展工作创造良好地条件。

3.6 改善经营管理，科学养牛

“五良”（良种、良料、良舍、良医、良方）综合配套技术应用和科学饲养管理是提高奶牛、肉牛效益的关键环节，有利于加快良种化进程，促进奶牛、肉牛产业发展。