情迷意式婚礼

很多外国富人都钟情于在意大利充满浪漫艺术气息的风景中举办婚礼，或者是在自己家中一掷千金举办有意大利风情的婚礼，由此出现了一种有利可图的独特产品——意大利制造的婚礼。

来意大利办婚礼

在时长三天的婚礼中，有600名宾客参加，一个广场的交通为此关闭，在两个小时内拼接出长达80米的宴会餐桌，航空相机全程拍摄，确保时刻能拍到新郎新娘，在佛罗伦萨碧提宫内设有音乐和布景——一匹高大的飞马。第二天会举办舞会，在柯西尼宫举办婚礼前夜的仪式，仪式的布景是一个纸板做成的大象。最后一天在宫廷庄园举行婚宴，接近尾声时还要燃放烟火。

这些都是今年6月发生在佛罗伦萨的盛况。来自吉隆坡的凯文·莎尔玛和泰国聚酯生产巨头因多拉玛公司CEO阿洛克·洛西亚的女儿阿拉德哈娜·洛西亚选择在意大利结婚，因为新娘曾在意大利学习过一年并且迷恋上了这里。

重大国际活动布景师马特奥·科勒维诺与罗亚家族很多年前就在仰光相识，三十年来他一直负责举办罗亚家族的婚礼。他与负责组办大型活动和婚礼策划的因多公司合作，并和其创始人、首席执行官克里斯蒂亚那·曼德利讨论婚礼的每个细节。

除了罗亚家族，还有很多人对意大利充满热情，最受欢迎的几个婚礼城市是卡布里、佛罗伦萨和罗马，而最受新婚夫妇青睐的毫无疑问是威尼斯，因为那里有如画的自然风光。“去年，我在威尼斯为印度钢铁巨头普拉莫德·阿加尔瓦的女儿举办了婚礼。光是婚礼的创意阶段就持续了六个月，几乎和婚礼的组织时间一样长，当然婚礼的效果也非常好。”曼德利说。在婚礼策划过程中，从编舞到蛋糕上的字母，事无巨细，均需讨论。“继阿拉伯人、俄罗斯人、印度人之后，现在南美人也开始找我们举办婚礼”，她继续说道，“明年五月中旬，我将会在威尼斯举办一场为期三天的婚礼，新娘是墨西哥人，宾客都是当地最有权势的人。”现在还不能透露花费多少，但能确定的是英国顶级音乐家埃尔顿·约翰将会献唱，因为新娘是他的粉丝，而他的表演当然不会是免费的。六月，曼德利又会在佛罗伦萨为一位美国人举办婚礼，预计会有400名宾客，城市将又一次充满欢声笑语。

把意大利婚礼请回家

也有人不考虑花费多少，想把意大利风格的婚礼带回家，这种需求主要来自亚美尼亚、哈萨克斯坦和白俄罗斯。一场有500名宾客、为期三天的婚礼，花费甚至高达5000万欧元，主要包括安保、私人交通工具以及用于新婚夫妇的创意。

为了准备在国外举办的婚礼，曼德利需要出国一段时间，但她会得到双倍的工资，当然食宿和交通费也是可以报销的。“虽然收入很高，但我还是喜欢在意大利工作。”她说，“在国外，我们组织婚礼的难度也大大增加。”

“一些东方国家的人们没有自助餐的概念，也没有晚餐前喝开胃酒的习惯。”曼德利说，“此外，他们习惯于被服务，因此我们得为每一个人都提供一个服务员。”因多公司需要灵活应对来自不同国度客人的要求。“举个例子，在东方国家，菜不是一道接着一道上，而是一下子全部上齐，这就需要我们的厨师做出很大努力。而饮品方面，俄罗斯人要求高品质的烈酒，他们喜欢的那种味道在意大利的婚礼中是不会出现的。另外，他们经常要求婚礼现场准备抽雪茄的房间。”此外，婚礼的安全保护工作也很重要，例如对俄罗斯人来说，护卫队被认为是身份的象征，讲究高调的排场。保镖收入大概是每天500欧元。

基科·切雷亚是国际上最受欢迎的意大利厨师，他来自达维托里奥餐厅，一个月只接受一次赴国外工作的邀请。“一些新婚夫妇选择我，是因为他们来过意大利，吃过我做的菜。出国时我还会带上我最亲近的帮厨们，包括领班和服务员，因为我们不信任当地服务人员。”他解释道。虽然他是米其林三星级餐厅（全世界只有68家）的厨师，但他也要屈从于一些突然提出的想法。“有一次，一个新娘突然执意要求巧克力上和手工刺绣餐布上的字母都要用纯金的，折腾得我们手忙脚乱。如果我们能提前了解到这些要求就好了。”

对于组织一场婚礼可能要花上七位数，官塔丽娜·丽塔一点也不惊讶。丽塔因组织婚礼成为最受意大利贵族喜爱的人之一，她的名字经常出现在童话般的婚礼中。“我从事这行30年了。有些人很有钱，对他们来说，一天消费10万欧元也不算多，他们的婚礼或多或少反映了他们的生活方式。”

豪华活动专家里卡多·淇奥尼也认同这样的看法：“在有些国家，婚礼是生活的节日，在这个节日里，人们要向其他人展示自己有多少资源和实力。这是一个商业问题和政治问题，而不是夫妇两人的问题。在意大利，炫富是不好的行为，因此贵族家庭会选择低调应对。在有些国家则恰恰相反，有的人甚至要办两次婚礼。”

淇奥尼看过很多外国人的美妙婚礼。他说：“我已经习惯奇奇怪怪的要求了。记得有一次，我负责举办一个阿拉伯公主的婚礼。她想建造一个两平方公里的小岛，并且订购了250棵夏威夷棕榈树。请柬是透明的平行六面体，里面是一个跳着弗拉明戈舞的女孩。我感觉我就是一部大片的布景师，我不应该给婚礼强加自己的喜好，而是应该尽量顺从导演和制片人的要求。”他狡黠地补充：“知道他们为什么喜欢我吗？因为我不喜欢浪费钱。”

[译自意大利《全景》]