凉山州烤烟特色品种的比较筛选

2013-12-23吴俊龙闫凯龙李佳颖史双双王伟宁王娓娓于建军

山西农业科学 2013年1期

吴俊龙，闫凯龙，李佳颖，史双双，王伟宁，王龙，王娓娓，于建军

（1.河南农业大学烟草学院，国家烟草生理生化研究基地，河南郑州450002；2.凉山州会理县烟草营销部，四川会理615100；3.川渝中烟工业有限责任公司，四川成都610017）

品种作为影响烤烟品质与产量的重要因素，在烟草种植方面起着举足轻重的作用[1-2]。烟草在生物学层面上具有广泛的适应性，但在品质特点上对环境条件相对敏感，生态条件的变化对烟叶的产量和质量都有一定的影响，只有将品种特性与各地自然条件结合起来，才能发挥品种的潜力[3-9]。因此，合理进行品种布局，充分利用自然资源，是丰富和提高卷烟原料和品质、稳步发展烟草生产的重要措施，对当地烟草品质提升、进一步推进当地烟草行业的发展有着重大的意义。

凉山烟区位于四川省南部，地处川西高原，与云南省相邻，气候温和，光照充足，适合烤烟的种植，其烟叶吸味舒适、烟气浓度较淡、生理强度柔软至适中、烟气清新飘逸，具有典型的山地“清香型”特色[10-11]，当前主要栽培品种为红花大金元和云烟87。但由于连续多年种植单一品种，凉山烟区烟草流行病害呈逐年扩大趋势，受自然气候的影响，烟叶生产稳定性差，波动较大[12-13]，阻碍了烟叶产量和品质的提高，筛选优良品种已经成为凉山烟区首要的问题。

本研究旨在通过烤烟新品种的筛选，为凉山烟区找到合适的替代品种，以促进凉山烟草持续健康的发展。

1 材料和方法

1.1 供试品种

供试烤烟品种有翠碧1号、中烟100、云烟97、云烟99和KRK26，对照品种为云烟87（CK1）和红花大金元（CK2）。参试各品种种子由中国烟草育种（南方）中心和云南省烟草科学研究所提供。

1.2 试验地概况

试验地设在凉山州会理县南阁乡，位于北纬26°37′29″，东经102°14′17″，海拔1 725 m。土壤质地为黏壤土，前茬作物为豌豆，土壤肥力中等。

1.3 试验设计与方法

供试品种于2月3日均采用漂浮育苗，2月15日出苗，到4月22日，所有烟苗均达到无病壮苗的标准。于4月28日移栽，小区品种比较试验采用随机区组设计，3次重复，小区面积80 m2，株行距55 cm×120 cm，植株密度15 150株/hm2。移栽时用移栽灵蘸根，栽好后喷施百敌狂龙，以杀死地下害虫。

施肥均按《凉山州2011年优质烤烟生产技术方案》进行，底肥施有机肥（蚯蚓肥）750 kg/hm2，复合肥（m（N）∶m（P）∶m（K）＝10∶10∶25）675 kg/hm2。按照公顷施用量计算单株用量施入土壤。

1.4 调查项目及方法

按照烟草农艺性状调查标准调查示范品种的生育期，定株10株调查农艺性状（株高、有效叶片数、茎围、节距、叶长、叶宽）、抗病性状和经济性状[14]。按照烤烟国标42级进行分级测产，以2011年凉山州的烟叶收购价格进行产值、产量单独统计，级外烟不进行计产。

2 结果与分析

2.1 生育期

对所有供试品种的生育期调查结果如表1所示。从表1可以看出，所有供试品种生育期较为一致，都为124 d，但不同品种在生育期内不同阶段生长势存在差异，翠碧1号、云烟99和中烟100在大田前期生长较其他品种缓慢，后期成熟较快；云烟97前期生长在所有品种中最快，后期落黄较慢，对照云烟87和红花大金元以及供试品种KRK26现蕾、中心花开放期居中。

表1 各品种生育期调查结果

2.2 植物学特性及主要农艺性状

各品种的主要植物学特性比较情况如表2所示。

表2 各品种主要植物学性状比较

由表2可知，在株形方面，除翠碧1号为橄榄形、中烟100为筒形外，其余品种均为塔形；红花大金元与中烟100叶形为长椭圆形，其余品种均为椭圆形；红花大金元和翠碧1号叶色为深绿色，中烟100为浅绿色，其余品种叶色均为绿色；翠碧1号茎叶角度中偏小，其余品种则为中；红花大金元、KRK26、中烟100、翠碧1号主脉粗，其余品种均为中；KRK26田间整齐度稍差，翠碧1号较整齐，其余品种为整齐；参试品种除翠碧1号外，均能分层落黄；从移栽后50 d生长势来看，翠碧1号、KRK26为弱，中烟100为中，其余品种为强。总体来看，翠碧1号植物学性状最差，植株较矮小，叶数较少，落黄不明显；而相比对照品种，其余品种表现均较好。

由表3可知，在各品系中，KRK26打顶株高最高，达127.46 cm，云烟97次之（125.38 cm），翠碧1号最低（86.65 cm）；有效叶片数在16～21片之间，从多到少依次为KRK26、中烟100、云烟87、云烟99、红花大金元、云烟97、翠碧1号；茎围各品系较为接近，云烟99最大，翠碧1号、云烟97较小，其他品种与对照云烟87之间无明显差异；节距云烟87最长，KRK26最短；腰叶云烟99和KRK26较为宽大，云烟97、红花大金元与云烟87中等，中烟100与翠碧1号较窄小。

表3 各品种主要农艺性状比较

2.3 抗病性

通过观察各品种的自然发病率（表4）可知，每个品种对不同病害的抗性存在差异，7个品种均未发生野火病、角斑病、根结线虫病；KRK26和红花大金元的黑胫病发病率较高，其余品种对黑胫病抗性相对较好；翠碧1号对赤星病的抗性最好，发病率最低，仅为0.21%；云烟87对普通花叶病抗性较差，中烟100微感烟草花叶病，其余品种对烟草花叶病的抗性较好；除红花大金元有零星的白粉病发生外，其余品种均未发生白粉病。

表4 各品种抗病性比较 %

2.4 原烟外观质量

从表5可以看出，上部叶所有品种的还原糖含量都达到了较高水平（26.01%～32.38%），其中以对照品种红花大金元还原糖含量最高，其次为云烟97和云烟87，云烟99、翠碧1号还原糖含量居中，中烟100最低；总糖含量对照品种云烟87和红花大金元较高，分别达37.90%，36.78%中烟100总糖量最低，为29.89%，其余品种较为接近，在30.02%～33.67%之间；总碱含量对照红花大金元最高，中烟100位于第2，翠碧1号和KRK26较低，其余品种与对照云烟87接近；供试品种的总氮含量都较为适宜（1.87%～2.47%），中烟100最高，云烟99最低；翠碧1号和KRK26钾含量较低，分别为1.34%和1.52%，其余品种与对照接近；参试品种中氯含量除翠碧1号略高外，其余品种都处于适宜的范围。

中部叶还原糖和总糖含量对照红花大金元略高于对照云烟87，云烟97还原糖含量位于前二者之间，其余品种都低于对照处理，中烟100还原糖含量最低，仅为25.06%；各品种总碱和总氮含量都较为接近，处于适中水平；KRK26、翠碧1号和中烟100的K2O含量略低于其他品系；所有供试品种氯含量都处于合适的范围。

下部叶各品种还原糖和总糖含量略低于中上部烟叶，其中，云烟99和云烟97在参试品种中含量较高，与2个对照处于相同水平，其余品系都低于对照；总碱含量除对照红花大金元略高，翠碧1号和云烟99略低外，其余品种均处于适宜水平。

表5 各品种化学成分分析 %

2.5 经济性状

从表6可以看出，与对照品种云烟87相比，只有KRK26的产量（1 939.50 kg/hm2）比对照增加15.75%，其余品种的产量均未超过对照；产值除云烟97比对照品种云烟87增加1.23%外，其余品种的产值均未超过对照；上等烟比例云烟97最高，达45.4%，云烟87第2，为36.66%；中上等烟比例云烟97最高，达87.72%，对照云烟87第2，达82.46%，红花大金元和翠碧1号较低，这可能是由于红花大金元对烘烤工艺的要求不同于其他品种；单叶质量红花大金元、云烟97和云烟99高于对照云烟87，翠碧1号最轻，仅为10.77 g；云烟97的均价比对照云烟87高7.5%，其余品种都低于对照云烟87。

表6 各品种经济性状对比

3 讨论

烟气风格的形成是生态因素、遗传因素和栽培因素共同作用的结果，其中，生态条件决定了烟叶香气风格的类型和潜力，栽培因素决定了风格特色的显示度和彰显度[15-17]。从供试的7个品种综合来看，云烟97表现最好，其余品种均未超过对照云烟87，云烟99、中烟100表现尚可。其中，云烟97的前期生长发育较快，大田期长势长相较好，对花叶病、赤星病的抗性均优于对照云烟87，具有落黄较慢、耐养的特点，在经济性状上表现最好，在试验新品种中均价、上等烟比例、产值均排第1位，其化学成分含量适中，相对比较协调，基本满足清香型烟叶对化学成分的要求，综合表现较好，比较适宜在凉山烟区种植，建议在周边地区继续观察以推广验证。中烟100田间前期长势中等，中期转强，生长整齐一致，烟叶分层落黄明显，耐肥性较好，叶片组织结构疏松，对气候斑抗性较好，经济性状良好，化学成分相比对照稍差，主要是还原糖含量较低，烟碱含量偏高，不能很好地体现清香型烟叶的品质特点。云烟99在大田生育前期生长较为缓慢，田间成熟落黄较好，单位面积产量偏低，但均价较高，化学成分含量适宜，较为协调，抗病性居中，综合来看略低于对照云烟87，优于对照红花大金元。KRK26前期生长旺盛，株高和有效叶片数在供试品种中最高，但后期长势稍弱，田间整齐度差，分层落黄不明显，不利于采收和田间管理，抗病性较差，特别是易感黑胫病，产量在供试品种中处于首位，经济性状较好，化学成分较为适宜，但综合来看表现较差，不适宜在凉山烟区种植。翠碧1号大田生长缓慢，烟株矮小，有效叶片数偏少，农艺性状在所有供试品种中表现最差，抗病性较KRK26高，总糖与还原糖含量相对于其他品种偏低，含氯量稍高，经济性状较差，无法满足凉山烟区清香型特色烟叶的质量要求，不适宜在当地推广种植。

综上所述，从农艺性状、烟叶品质和经济效益考虑，以云烟97品种最好，云烟99和中烟100较好；在凉山烟区可以在种植云烟87和红花大金元的情况下，推广种植云烟97，云烟99和中烟100可作为后备品种进一步观察验证，为生产特色优质烟叶、满足工业需求奠定基础。

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