椒蒿不同部位挥发油化学成分的GC-MS分析

王爱霞，罗建民，文 娜

(新疆维吾尔自治区分析测试研究院检测中心，新疆乌鲁木齐 830011)

椒蒿 (Artemsia dracunculus L.)属被子植物门菊科黄春菊族蒿属，又名龙蒿、灰蒿［1］。《新疆药用植物志》记载，椒蒿主要分布于中国北部及西北部，全草药用，具有清热祛风和利尿作用，用于治疗风寒感冒、水肿和抗坏血病［2］。椒蒿在新疆境内普遍分布，具有较高的食药价值。安长新等［3］确认了椒蒿挥发油中的30种化合物，其中茴香脑占56.28%，临苯二甲酸异丁酯7.66%;仵燕等［4］研究发现，椒蒿叶中茴香脑占80.80%，茎中茴香脑占78.49%，但未见椒蒿籽中挥发油成分分析。本研究采用GC-MS分析确定椒蒿不同部位挥发油含量，旨在为椒蒿的药用开发提供试验依据。

1 试验方法

1.1 椒蒿挥发油的提取

将经过鉴定的采集于新疆塔城市椒蒿茎、花、籽阴干后制成粗粉备用。将处理后不同部位样品放在循环玻璃蒸馏器内，采用水蒸气蒸馏法分别提取4 h;经无水硫酸钠干燥后得挥发油组分，收油率分别为1.3%，0.6%和1.1%，挥发油为淡黄色油状物，有特殊清香气味。

1.2 仪器

GPC-GC/MSQP2010 plus在线凝胶渗透色谱-气相色谱质谱联用仪 (日本岛津公司)，配有EI源，附NIST08标准质谱检索库。

1.3 GC/MS分析

色谱条件:岛津Rxi-5MS(30 m×0.25 mm×0.25μm);载气:99.999%氦气;程序升温:60℃保持5 min，5℃·min-1升到280℃保留15 min;进样口温度:240℃;分流进样:分流比10∶1。质谱条件:接口温度280℃，EI离子源;离子源温度200℃;扫描范围:60～600 amu。

2 结果与分析

经GC-MS分析得到椒蒿茎、花、籽不同部位挥发油的化学组分总离子流图，图中各峰经计算机标准质谱库检索，用峰面积归一化法定量，确定了椒蒿茎、花和籽中挥发油主要成分，比较分析显示，在椒蒿茎挥发油中鉴定出11种主要化合物(含量在0.5%以上)，在椒蒿花挥发油中鉴定出23种主要化合物 (含量在0.2%以上);椒蒿籽挥发油中鉴定出13种主要化合物 (含量在0.8%以上)(表1-3)。

表1 椒蒿籽挥发油主要成分及相对含量

表2 椒蒿茎挥发油主要成分及相对含量

表3 椒蒿花挥发油主要成分及相对含量

3 小结

椒蒿的主要挥发油成分为草蒿脑，其含量分布为籽 (51.79%)＞花 (39.33%)＞茎 (8.9%);另外，椒蒿茎中含量最高的成分为丁香酚(42.74%)，椒蒿花中反-β-罗勒烯 (14.37%)、丁香油酚 (10.37%)含量也较高;椒蒿籽中3-甲氧基肉桂醛 (12.20%)含量较高。今后在提取挥发油或者将椒蒿入药时，可根据不同部位成分的不同分部位提取，如需主成分草蒿脑则可茎、花和籽同时提取。

椒蒿主要挥发油成分为草蒿脑，这与安长新等［3-4］的椒蒿主要挥发油成分为茴香脑有差异，也与仵燕［4］的椒蒿不同部位挥发油成分接近有差异。这可能与样品采自不同地区有关，也可能与样品成熟度有关。所以椒蒿作为新疆地产可食用的中草药，其挥发油的开发利用还有待进一步研究。

［1］ 江纪武.拉汉药用植物名称和检索手册［M］.北京:中国医药科技出版社，1990.

［2］ 新疆生物土壤研究所.新疆药用植物志 (第2册) ［M］.乌鲁木齐:新疆人民出版社，1981:162.

［3］ 安长新，杨卫新.椒蒿挥发油的化学成分分析 ［J］.中草药，2001，32(7):591.

［4］ 仵燕，王春娥.GC-MS分析椒蒿不同部位挥发油的化学成分［J］.西安交通大学学报:医学版，2001，32(5):385-387.