适度规模猪场的设计与规划

2013-11-22曾琼

猪业科学 2013年5期

曾琼

（贵州省遵义市畜禽品种改良站,贵州遵义 563002）

随着我市畜牧业的发展，生猪散户养殖逐步被现代化、规模化、标准化养殖所取代。近年来，我市规模化猪场发展，但由于受生猪市场价格波动、资金、技术、管理等因素的影响，养猪业出现很多问题，许多养殖者也明显感到力不从心，给生产带来不利影响；另外，省、市政府及畜牧主管部门出台了一系列生猪养殖优惠政策，吸引着许多外出务工返乡人员，他们因为各种原因不愿意继续在外务工，准备在家乡发展自己的事业。所以我们适时推行适度规模养猪对于他们来说是一个很不错的选择。

1 确定猪场性质和规模

1.1 性质

首先决定是从事种猪生产经营还是从事商品肉猪生产经营，即是开办种猪场还是商品猪场。推行自繁自养的经营方式，即从种猪生产、仔猪培育、商品猪育肥上市的全过程，这样可降低外来疾病感染的风险及市场价格波动的影响，但是这要求有过硬的生猪养殖全套技术。

1.2 规模

在养猪规模上，应根据自身的实力，综合考虑，合理分配资金的使用，建议先做好、后做大。一般以基础母猪50～100 头，年出栏商品猪900～1 800 头为宜。

2 场址选择

在实际选择猪场场址时，除必须符合选址原则外，应根据猪场的性质、规模和任务，考虑场地的地形、地势、水源、土壤、当地气候等自然条件，同时应考虑饲料及能源供应、交通运输、产品销售、与周围工厂和居民点及其它畜牧场的距离，当地农业生产、猪场粪污处理等社会条件，进行全面调查综合分析后再作决定。拟建地址应避开水源防护区、风景名胜区、人口密集区等环境敏感地区，符合环境保护、兽医防疫要求。

2.1 地形及面积选择

地势高燥、开阔整齐、地下水位低、土壤通透性好、背风向阳、有缓坡、有利于通风、有足够的面积、并留有发展余地。生产区面积可按繁殖母猪每头45～50 m2或上市商品育肥猪每头3～4 m2考虑。

2.2 要有充足的水源和电源

猪场水源要求水量充足，水质良好，便于取用和进行卫生防护，并易于净化和消毒。水源水量必须满足场内生活用水、猪饮用及饲养管理用水。电源要求供电稳定，常年不停电或很少停电。

2.3 交通方便

离城市20 km，离居民区1 km以上，离主干道500 m 以上。

2.4 排污与环保选择

猪场场址周围最好要有大片农田、果园、林地，能就地消耗大部份或全部粪污。

3 场地规划与建筑物布局

场地选定后，根据有利防疫、改善场区小气候、方便饲养管理、节约用地等原则，考虑当地气候、风向、场地的地形地势、猪场各种建筑物和设施的大小功能关系，规划全场的道路、排水系统、场区绿化等，安排各功能区的位置及每种建筑物和设施的位置和朝向。

3.1 场地规划

3.1.1 场地分区

为便于防疫和安全生产，应根据当地全年主风向与地势，顺序安排各区，即生活区、生产管理区、生产区、隔离区。

生活区包括文化娱乐室、职工宿舍、食堂等；生产管理区包括行政和技术办公室、接待室、饲料加工车间、饲料储存库、办公室、水电供应设施、车库、消毒池、更衣消毒和洗澡间等；生产区包括各类猪舍和生产设施，也是猪场的最主要建筑区域，一般建筑面积约占全场总面积的70%～80%；隔离区包括兽医室和隔离猪舍、粪污处理设施等。

3.1.2 场内道路

场内道路应分设净道、污道，互不交叉。净道用于运送饲料、产品等，污道则专运粪污、病猪、死猪等。

3.1.3 场区绿化

在猪场周围设隔离林，猪舍之间、道路两旁进行绿化。在场区绿化植树时，需考虑其树干高低和树冠大小，防止夏季阻碍通风和冬季遮挡阳光。