行业动态

全面落实新制度新要求努力确保饲料质量安全

2013 年3 月29 日，农业部在湖北省武汉市召开饲料质量安全监管工作座谈会，要求各地深入贯彻实施新的饲料法规体系，全面落实新制度新要求，扎实做好各项监管工作，努力确保饲料质量安全。

2012 年，各级畜牧饲料管理部门以贯彻实施新的《饲料和饲料添加剂管理条例》为重点，集中力量抓了四方面工作：一是制定发布《条例》配套规章，把新要求落实到饲料生产、经营和使用环节的具体管理制度中，增强执行力；二是全面开展普法宣传培训，推动全行业形成“学条例、抓落实、保安全”的良好氛围；三是着力推进示范企业创建、经营门市大检查等工作，进一步规范生产经营秩序；四是深入开展“瘦肉精”专项整治，关键环节抽检继续加强，案件查处更加有力。据监测，2012 年全国

工业饲料总产量约为1.91 亿吨，同比增长5.5%；饲料产品质量卫生指标抽检合格率95.7%，同比提高0.2 个百分点，全行业呈现出产量稳定增长、质量稳步提高、素质不断提升的良好态势。

会议强调，今后一段时期，饲料行业要以转变发展方式为主线，以推动企业做大做强为核心，坚持“提高门槛、减少数量，加强监管、保证安全，转变方式、增加效益”的基本原则，加强监督管理，强化科技支撑，完善扶持政策，着力构建优质、安全、高效、规范的现代饲料产业体系。2013 年，各级畜牧饲料管理部门要以“抓法规制度落实，抓整治成效巩固，抓重点问题研究”为主题，扎实做好行政许可审核、质量安全监测、《饲料质量安全管理规范》示范创建、“瘦肉精”专项整治等重点工作，努力把饲料质量安全提高到一个新水平。

（摘编自：农业部网站）

天兆猪业对市场服务再提升

3 月29 日，天兆猪业的总经理培训在开始了。首先，动保部张任娜总经理对天兆猪业的生物安全制度要求进行了详细的讲解。接下来，由生物安全方面做的比较好的几个分公司上台分享经验，强调每个猪场必须严格遵守天兆猪业生物安全规范，因地制宜地做到更适合自己的生物安全流程，只有这样才能把好防疫的第一大关，为高效率的生产奠定基础。管理部总经理戴林轩从利润解读及成本分析的角度，对天兆猪业各公司总经理进行培训。董事长余平就在黑板上写道：“立体营销，服务为本”8个大字与各天兆分公司共勉。以通过公司的6S 超级服务使客户享受到天兆的管理服务模式所带来的益处。随后，营销部总经理许柄树、孙权兴上台为各区域总经理进行销售方面的管理培训。最后，总经理培训会在欢快的气氛里结束。

（本刊报道）

唐山70户企业182个饲料品种免征增值税

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定，唐山市70 户饲料生产企业的182 个饲料品种今年免征增值税。此次，共有73 户饲料生产企业参加检测，涉及饲料品种189 个，其中检验合格符合免征增值税标准的有182 个品种，合格率达96.3%。本次检测免税有效期为2013 年1 月1 日起至2013 年12月31 日止。唐山市国税局提醒饲料生产企业，对抽样检测报告有异议的，可自收到检验报告15 日内提请质检机构复检，复检将使用备检样品，不再重新抽样，复检结果为年度内最后检测结果。2013 年度内新办的饲料生产企业或原饲料生产企业增加新的饲料品种时，经企业申请检测合格的，可免征增值税。对饲料品种免征增值税将促进饲料质量的提高，同时为养殖户带来福音。

（摘编自：中国饲料工业信息网）

中美首次大豆联检将实施

近日，中美官方首次开展输华大豆联合检验检疫。这批样品通过分样器一分为二，一部分将在中方实验室进行疫情和品质检测，另一部分将由美方进行检测。对进口粮食是否存在双方检验标准的差异、海运过程中大豆品质的变化情况以及其他双方关注的问题，中美双方检验人员在现场和实验室进行深入交流，各自对判断标准进行表述，并对同一样品的检验结果进行比对，以缩小感官判断差异，共同提高技术水平。此次来华的7 名美国专家组成员来自美国驻华大使馆农业处及动植物检疫局、联邦谷物检验局、美国大豆出口协会等部门。此前，在该批输华大豆起运前，由江苏检验检疫局、浙江检验检疫局、辽宁检验检疫局成员组成的中方专家组已专程赴美，与美方专家组在装货起运港西雅图对该批大豆开展了联合检验检疫。

（摘编自：中国粮油信息网）

《饲料原料目录》新增大豆磷脂油粉等原料

4 月8 日，依据《饲料和饲料添加剂管理条例》，农业部组织全国饲料评审委员会对部分饲料企业提出的《饲料原料目录》修订建议进行了评审，决定将大豆磷脂油粉等4 种饲料原料增补进目录，对豆饼等5 种原料的名称或特征描述进行修订。

具体内容为：1）增补“大豆磷脂油粉”进入《目录》；2）增补“棕榈脂肪粉”进入《目录》；3）增补“瓜尔豆”进入《目录》；4、增补“辣椒籽油”进入《目录》；5）修订“豆饼”原料名称，增加“大豆饼”； 6）修订“豆粕”原料名称，增加“大豆粕”；7）修订“豆渣”原料名称，增加“大豆渣”；8）修订“膨化豆粕”特征描述，去掉“或大豆胚片经膨胀豆粕制油工艺取油”； 9）修订“棉籽蛋白”特征描述，去掉“以干基计”。

（摘编自：农业部网站）

伟嘉全国猪料经理研讨会在北京圆满召开

3 月18—19日，北京伟嘉集团2013 年全国猪料经理研讨会在北京市通州圆满召开。集团总裁廖峰、饲料事业部总经理刘世航、黑8 项目组总经理等齐聚一堂，共同探讨了2013 年猪料的推广思路、实施流程标准及如何打破传统教槽料的观念，树立三阶段大保育的理念，为重塑行业标准，奠定了基础。整个会议在热烈的气氛中进行，大家对新推出的“断奶卫士”的设计理念和产品特点有了清晰认识，对“70+2 计划”的推广思路和方案，在热烈讨论中，大家赋予它新的意义和内涵，同时在激烈讨论中每位产品线经理还对今年的猪料销售工作有了比较明确的目标和思路，为2013 年猪料工作的开展奠定了坚实的基础。

（本刊报道）

第一期华南兽医养猪MBA报名启动

近日，中国第一家将学府资源引入猪场，专业系统的猪场管理学习机构——华南兽医养猪MBA 报名启动。华南兽医养猪MBA 是广州华农大实验兽药有限公司依托华南农业大学高等学府的科研教学资源，针对猪场管理需求，打造的专业、系统、实用的猪场管理培训机构。该项目以猪场管理精化课程为核心，通过系统理论知识、案例分析，帮助管理人员在短期内获得先进猪场经营管理模式及经验，更新观念、开拓视野、提升管理水平，增强竞争力。培训对象主要为母猪存栏500 头或以上的猪场管理人员。

（摘编自：广东养猪行业信息网）

韩国养猪户集体示威抗议肉价下跌

4 月1 日，韩国养猪业主在首尔示威集会，要求政府采取措施抑制猪肉价格下跌。去年9 月至3 月14 日期间，韩国6 000 余家生猪养殖户的亏损额已累计达6 439 亿韩元，每个养殖户平均亏损1.06 亿韩元。韩国猪肉价格暴跌是导致养猪户出现大幅亏损的主要原因。

据韩国农林水产检疫监察本部资料，韩国国内1 月生猪屠宰量达147 万头，创月度历史新高，同期猪肉进口量2.7 万t，环比激增34.7%，受进口量增加影响，猪肉价格从去年8 月的每千克4 139 韩元（约合人民币23.78 元）跌至10 月的3 046 韩元。短期内猪肉价格或难以回升，近八成养猪场面临倒闭。

2012 年中国从美国进口猪肉约55万t，猪杂80 万t。当前国内猪价也一直走低，但是由于我国猪肉需求仍以自产为主，进口猪肉对猪价影响或无大碍。

（摘编自：广东养猪行业信息网）

欧盟或重新允许动物副产品用于猪、禽饲料

据报道，出于降低成本的考虑，欧盟可能会解除之前颁布的禁止在家禽与生猪饲料中添加动物副产品的法令。欧盟是在10 多年前疯牛病暴发时期颁布该禁令的。

不过业界仍有两大问题需要考虑，一是行业颁布新条例的成本，二是消费者对于再次暴发类似疯牛病这样疫情的担忧。欧盟健康与消费者政策委员会表示，针对重新允许在猪、禽饲料中使用动物蛋白一事，委员会正在和各成员国展开讨论。目前欧洲允许加工过的动物蛋白在宠物食品中使用，而自今年6 月开始，鱼料中也可以添加动物蛋白成分。下一步就是重新允许在生猪和家禽饲料中使用，这将使欧盟与其他国家保持一致，如美国、中国、泰国和澳大利亚。不过对于反刍动物，禁令将保持执行。

（摘编自： 国际畜牧网）

英国科学家研制出新型无返强风险的口蹄疫疫苗

日前，英国科学家发表论文，称已经开发出了一种新的口蹄疫疫苗。该疫苗成分是由人工合成的口蹄疫病毒蛋白质外壳组成的，可使免疫响应达到最优化。由于合成的蛋白质外壳并不含有遗传物质，因此，不会产生返强传染给动物，但却会刺激免疫系统产生抗体，从而使宿主免遭真病毒的侵袭，是一种更为安全的疫苗。

研究人员已对这些空蛋白质外壳进行设计，以使其更为稳定；同时，区别于其他疫苗保存的苛刻条件（需要冷藏），这种口蹄疫疫苗在保存上更为方便（无需冷藏）。该研究具有重要意义，可以说，在控制口蹄疫病毒的工作中向前跨了一大步。为那些口蹄疫病毒流行的国家带来了福音，当然，对未受口蹄疫病毒所困的国家来说也减少了巨大的风险。

英国沃金市皮尔布莱特研究所项目负责人查尔斯顿博士和他的团队，详细研究了口蹄疫病毒在牛体内引起的免疫反应。目前，他们正在对该疫苗展开大量试验工作。

（摘编自：中国科学报）

越南：再次暴发口蹄疫和蓝耳病疫情

据亚洲农业商情网站消息，近日越南中部地区再次暴发口蹄疫和蓝耳病疫情。越南动物卫生部官员表示，口蹄疫和蓝耳病疫情正在越南中部 乂安省、广南省、广治省3 个省份蔓延，仅在 乂安省就有近400 头猪死亡，非法运输以及家畜贸易导致此次疫情的蔓延。

越南中北部清化省也出现了大量猪死亡的病例。清化省当局呼吁有关部门隔离病猪，并给健康的猪接种疫苗，同时设立猪检疫站。

（摘编自：广东养猪行业信息网）

加美——高效种猪领导者

2013 年4 月9 日，3 个大巴车驶进了正邦集团旗下的加美（北京）育种科技有限公司徐家渡原种猪场，车上的客人是新时代的猪人工授精产业发展论坛暨第7 届全国猪人工授精关键技术研讨会的参会人员，通过此次参观他们对加美种猪公司有了更深刻的认识并给予了高度评价。据了解，加美公司是中国企业500 强正邦集团旗下公司，专业从事种猪的科研、育种及养殖技术服务；目前已在江西、湖北、山东、河南、河北、安徽等地建立了种猪育种基地，拥有6个核心场，8 个曾祖代场，33 个祖代场，存栏种猪10 万头，年出栏优质种猪50万头，是国内种猪存栏量、出栏量最大的种猪公司。

（本刊报道）

农业部通报江浙沪5家企业猪用料砷含量超标

据农业部畜牧业司官方网站显示，农业部办公厅通报了2012 年全国饲料质量安全监测结果，在通报的《饲料卫生指标不合格企业和产品名单》中，共有34 家企业不符合饲料卫生标准，其中15 家企业生产的猪用料，砷含量超标，包括江浙沪地区5 家企业在内。

其中砷含量超标的5 家江浙沪地区的饲料企业，分别是上海心意饲料有限公司生产的4%母猪复合预混合饲料、上海牧迪饲料有限公司生产的5%生长肥育猪前期复合预混料、江苏省明天农牧科技有限公司生产的5%生长育肥猪复合预混料、江苏大地动物保健品有限公司生产的4%仔猪复合预混料、东台市新生饲料厂生产的5%育肥猪复合预混料。由于砷制剂有舒张毛细血管、增强毛细血管通透性的作用，猪采食后自然会表现出皮肤发红的外观。但砷制剂是有毒的，如果滥用将不可避免地对环境造成污染，并经食物链危害人体健康。

（摘编自：农业部网站）

贵州贵阳农业部门拟建立生猪生产风险基金

近日从贵阳市农委获悉，根据该单位的调查分析表明，目前贵阳猪肉产地价格下行，一头生猪出栏平均亏损100元。目前，农业部门正在着手制定对策，拟建立生猪生产风险基金。

贵阳市农委分析猪价价格波动原因后发现，随着春节效应的消失，近期猪肉需求量减少；另一方面是压栏猪普遍存在，供大于求，这两方面是目前贵阳猪肉产地价格低位徘徊的主要原因。同时，受全国生猪生产及猪肉消费周期节律影响，近期国内猪肉市场供求关系日趋宽松，因此价格持续走低。截至3 月底，全国毛猪出场平均价格为每千克14.18 元，同比下跌11.2%。另外，由于贵阳市生猪生产还是以小规模养殖户

为主导，集约化生产仅占40%左右，养殖户抵御全国性“猪周期”波动影响的能力较低，因此造成广大养殖户出现亏损。针对猪价下行，农业部门建议相关职能部门加强对生猪生产、储备、销售等环节的监控，及时掌握相关信息。同时建议建立生猪生产风险基金，当猪粮比价低于5:1 的红线时，对生猪养殖场（户）进行适当补贴，确保生猪生产稳定，市场量价齐稳。同时加大养殖技术指导、调整养殖结构。适当淘汰“老弱病残”的能繁母猪，适当减少补栏数量。加强生产管理，严控重大动物疫病发生，减低生产成本，减少损失，避免出现大的亏损。

（摘编自：中国畜牧网）

中日养猪专家学术交流联谊会成功召开

2013 年4 月7 日中日养猪专家在南昌举办了学术交流会议。日本养猪学会理事长、日本麻布大学教授押田敏雄和桑原康先生来到中国进行学术交流。北京市生猪产业技术体系创新团队首席专家云鹏先生，中国农业大学陈清明教授，河南农业大学任广志教授，《猪业科学》常务副主编孙德林教授，吉林省生猪产业技术体系创新团队首席专家张树敏研究员等也参加了此次交流活动。

中日专家分别介绍了目前本国养猪业的现状及学会的情况并就猪的育种、人工授精技术、环境保护等方面的问题交换了意见。

目前，日本有90 万头猪，年出栏1 600 万头。日本生物发酵床养猪技术的发展前景不是很乐观，由于菌液的价格不断上涨，目前该项技术基本停用。现在处理猪粪便的主要方式是发酵堆肥。在日本为提高经济效益猪也吃麦子、红薯、面包粉等。

（本刊报道）

大北农拟在福建诏安新建年产24万t猪饲料项目

大北农3 月18 日发布公告称：拟在福建诏安新建年产24 万吨猪饲料项目，并在当地新建以“诏安大北农”命名的子公司实施该项目（具体名称以工商管理部门核准为准）。目前此项目土地已落实，预计2014 年竣工，总投资8 207 万元。

（本刊报道）

贵州从江力争2015年香猪产值实现7.65亿元以上

从贵州省从江县成立“香猪产业协会”仪式会上获悉，该县将全力做大做强香猪产业，力争到2015 年，实现香猪产值7.65 亿元以上。

“从江香猪”是从江一大特色支柱产业，其“体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染、营养价值高”等特点享誉国内外，深受消费者欢迎。1993年被农业部列为二级保护畜种，1999 年被评为“中国国际农业博览会名特优产品”，2011 年获农业部授予“农产品地理标志产品”。

今年，从江香猪正式被列入贵州省“100 个高效农业示范园区”建设规划后，从江香猪将迎来发展的黄金期，对此，该县进一步理清发展思路，制定香猪产业“十二五”发展目标，理顺产业进程中的各种问题，强力推进养殖基地建设和产品市场开发，使香猪产业真正成为月亮山区农民致富的主导产业。据悉，该县香猪产业力争到2015 年，全县香猪项目养殖户达1.92 万户，香猪能繁母猪存栏达5 万头，年产商品香猪60 万头，实现香猪产值7.65 亿元以上，人均增收4400 元以上。

（摘编自：广东养猪信息网）

温氏家庭农场模式发展成熟引关注

早在2011 年，温氏就明确提出逐步促进“公司+农户”向“公司+家庭农场”新型管理的模式升级，并加大新技术、新设备、新流程的研发，持续降低家庭农场劳动强度与饲养难度，取得了较好的成效。3 月26 日，农业部畜牧业司司长王智才一行，在温氏集团副总裁罗旭芳的陪同下考察广东大华农，温氏研究院，温氏物联网信息化建设以及非雷家庭农场。

2013 年中央一号文件中首次提及“家庭农场”，在参观完温氏家庭农场后，不少行业内专家纷纷表示，南方地区依山傍水的环境非常适合农民发展家庭农场，但这种发展必须依靠农业龙头企业的带动。在各地政府的大力支持下，如果能鼓励民间资金投入，那势必能大大加快农业现代化发展步伐。

（摘编自：新牧网）

第3届全球猪业论坛暨第11届(2013)中国猪业发展大会将在武汉召开

为持续增强畜产品供给保障能力，着力稳定生猪生产，缓解价格周期性波动，在保证总量增长的同时，关注结构平衡，并防范周期性波动，防范疫病风险，确保质量安全，以提高猪业规模化、标准化、产业化发展水平。中国畜牧业协会定于2013 年5 月16—18 日，在湖北省武汉光谷金盾大酒店(武汉洪山区吴家湾特一号)将召开“第三届全球猪业论坛暨第11 届(2013)中国猪业发展大会”。

届时，将邀请国内外知名专家、学者做专题报告，开展现场交流互动。同时，分享国内外知名猪业企业的成功经验。会议前后将举行丹麦养猪技术讲座、瘦肉型种猪育种方向研讨会等配套活动，旨在共同探讨中国及世界养猪产业的发展思路与对策，寻求解决方案，推进中国乃至全球养猪业健康可持续发展。

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（本刊报道）

湖南省将加大农业保险力度提高育肥猪承保面

近日，记者从湖南保监局获悉，今年将加大农业保险规范力度，积极稳妥推进全省保险业参与医药卫生体制改革。

《农业保险条例》于今年3 月正式实施。湖南省将加大农业保险规范力度，完善农险承保理赔操作标准，保护投保农户合法权益；减轻养殖户缴费负担，提高育肥猪承保面；推动建立财政支持下的大灾风险分散机制，开展种植险“省到县”风险区划研究，提升农业保险抗风险能力等。去年，保险业农业险方面，去年累计赔款支出10 亿元，同比增长近四成；受益农户（户次）135.7 万户，同比增长近23%。

（摘编自：湖南日报）

无害化处理病死猪陕西渭南每头补助80元

近日，从陕西渭南市畜牧局获悉，对年出栏生猪50 头以上的养殖场（小区），每头病死猪给予80 元的无害化处理补助经费。符合条件的养殖者有病死猪时，可报告当地动物卫生监督机构，在执法人员监督下进行无害化处理，填写规模化养殖场（小区）养殖环节病死猪无害化处理情况登记表，双方签字确认后，上报申请补助费用。目前，对病死猪无害化处理的的方式主要是焚尸炉和湿化机，然而由于费用比较高，对于每头猪80 元的补贴费用可谓杯水车薪。

（摘编自：中国畜牧网）

2013年一季度我国累计出口活猪27万头

据海关最新公布数据，2013 年一季度，我国累计出口活猪27 万头，与去年同期相比增长了0.2%，累计出口金额达77 919 千美元，同比下降6.5%。3 月当月，我国活猪出口量为12 万头，出口金额为33 716 千美元。

(摘编自：中商情报网)