荒漠黑叶杏树涌泉灌栽培技术

2013-11-16周耀武连海友李秀娣

绿色科技 2013年2期

周耀武，连海友，李秀娣

（新疆生产建设兵团第3师叶城二牧场，新疆喀什844911）

1 引言

新疆生产建设兵团第3师叶城二牧场地处我国南疆喀什地区叶城县境内，属国家级贫困团场，该地区年降雨量仅有53.2mm，属严重干旱地区。黑叶杏是南疆地区特有的杏品种，该品种色泽艳丽，风味独特，含糖量高，为制干、鲜食和加工的兼用品种，是该区域的主栽品种。2002年二牧场启动了万亩杏园工程，由于水资源缺乏，植株连年死亡，结果树产量也很低，造成了重大损失。为解决这一问题，笔者设计了涌泉灌杏树栽培技术，不但很好地节约了水资源，也提高了栽植成活率，每亩产量提高到了2000kg，创造了旱区杏树栽培的新模式，可为旱区果树栽培提供借鉴。

2 杏树栽植

2.1 环境条件

2.1.1 杏树对生长的环境条件要求

黑叶杏为多年生落叶果树，自然生长可高达10m以上。其寿命长，喜光、耐寒、耐干旱、耐瘠薄。对外界环境条件的适应性极强，适宜栽培的范围也很广。其主要产区的年平均温度为－5～22℃，≥10℃以上的年积温为1000～6500℃，年降雨量为50～1600mm，日照时数为1800～3400h，无霜期为100～350d［1］。

2.1.2 牧场自然条件

牧场地处山区，山地多为起伏很大的中、新生代褶皱山，山体巍峨挺拔，山峰连绵，地形沟壑纵横，地势南高北低，海拔2200～4850m之间，属高原山区。夏季凉爽，雨水较多，冬季寒冷。根据海拔高度，山区大体可分为典型的高原气候和干旱荒漠气候，牧场地处中纬度中温带的欧亚大陆中心，远离海洋。气候因地形剧烈起伏而有很大差异，山下属大陆性气候，山上为高原气候，平均气温5～8℃，极端最高气温36℃，最低气温－25℃。春季风沙大，夏季凉爽短促，冬季寒冷而漫长，气候干燥。年降水量80～200mm，年蒸发量1000～1800mm，降水量随地势升高而升高，蒸发量随海拔升高而递减，年日照时数2990h。

2.2 建园

2.2.1 园地选择

黑叶杏树是耐旱不耐涝，耐瘠薄、喜光照的树种，花期易受晚霜危害［2］。因此，在牧场各个连队及其万亩人工草场选择了背风向阳、地势较高、排水良好、土层深厚的地块，每100亩为一小区，同时建立了防护林体系。

2.2.2 苗木选择

优质壮苗是保证成活率和丰产的关键。选择苗高80cm以上；嫁接口以上10cm处直径超过1cm，50～60cm整形带内有饱满芽6个以上；根系完整无根瘤，骨干根4条以上、须根多；嫁接口愈合完好，砧木无大的机械损伤的幼苗种植［3］。

2.2.3 精心栽植

经实验，秋栽比春栽成活率高5%～10%，伤根当年能得到一定恢复，甚至长出部分新根。为提高沙质土保水、保肥力，提高土壤通透性，根据定植密度挖宽、深各1m的定植穴。施基肥时，在坑底部铺20cm厚的秸秆、秧草或树叶，再放5cm的农家肥，回填后栽树。

定植时采用深挖坑、浅栽苗的方法。按苗木“浸根—定植—浇水—定秆—包头—套袋”程序进行定植，深度以浇过定植水后根茎交接处与地面持平为宜，定植后灌足水，然后覆土保墒，相比其他栽植法成活率能提高30%。

为了提高坐果率，混栽或配植授粉树，在定植时，品种（黑叶杏）与配套品种（昆仑红杏）按3:1的比例配植［4］。

采用计划密植的方式，提高前期产量，并有计划地间伐或移植加密株，解决树冠郁闭，从而保证后期产量，同时果实品质也不会下降。密植的株行距为2m×3m（图1）。

图1 计划密植种植株行距模式

另外，为了达到一次建好园，可用编织袋栽一部分预备苗，带袋栽在株间，待发现有死株时，把预备苗挖出，剪破袋补栽上。

2.2.4 节水配套设施建设

（1）过滤设备。二牧场杏园基地是荒漠丘陵地，无法进行正常的渠系灌溉，全区采用李水设施灌溉系统，共8个涌泉灌系统，采用高程自压系统，河水或井水将全部由渠道汇入沉沙池，通过沉沙池进行初步过滤，进入系统首部过滤器进行二次过滤，分流到第三次过滤系统，再由各系统过滤器进入涌泉灌系统。

（2）灌溉系统设计。杏园基地灌溉方案采用涌泉灌进行灌溉，紧贴果树种植方向布设一条毛管，毛管间距5m，涌流器间距2m。所用的涌水器额定流量为60L／h，系统输水管网分为干管、分干管、支管三级。干管东西向布置，材料为PVC－U管；分干管南北向布置，材料为PVC－U管；支管南北向布置，材料为PE管（图2）。

3 加强土、肥、水的综合管理

3.1 土壤管理

图2 毛管与作物布置简图

黑叶杏是深根性树种，随着树龄的增大，根系扩展很快，吸收营养范围也不断扩大，通过深翻树盘，改良土壤结构，促进根系生长，提高抗寒力，减少害虫越冬基数，以利于杏树越冬，保持土壤的通透性，增强保肥蓄水能力，有利于根系的生长［5］。秋季，结合施肥一起进行深翻树盘。深翻时，可引起伤根现象，但应注意，不要伤粗根、大根，小根伤后，容易愈合，加之施肥，可增加地上部叶片吸收能力，促进地上部的营养生长，同时贮备了大量的营养，为杏树来年春季开花奠定了基础。

3.2 施肥

黑叶杏施肥以有机肥为主。合理施肥可促使树体生长健壮，花芽分化良好，减少败花率，增加完全花的比例，提高坐果率，减少落果，延长结果年限，使杏园丰产、高产、稳产。杏树施肥有两种方法。①基肥。以腐熟的农家肥为主，可条施、圈施、撒施，根据树势，每株施有机肥50～100kg，秋施基肥宜早不宜迟，一般多在9月份进行。②追肥。追肥也叫“补肥”，是在杏树生长期间弥补养分的不足，一年需进行5次，主要根据树生长发育的不同阶段进行。第一次花前肥，可使开花整齐一致，提高坐果率，此期气温变化大，为防倒春寒造成的冻害，应喷施天达2116果树专用型1000倍液适度预防，防止落花落果；第二次花后肥，是对杏树开花后消耗营养的补充，初花期放蜂或人工辅助授粉，也可在盛花期全树喷布一次0.3%硼砂加0.3%尿素溶液，提高座果率；第三次花芽分化肥，在生长期间，由于果实的迅速膨大，消耗了大量养分，如果不及时供给，不利于花芽分化；第四次催果肥，在果实膨大期追肥，可促进果大整齐。由于这三个时期养分消耗大，抗病抗逆性能降低，除及时适量追肥增加营养外，应喷施天达2116果树专用型1000倍液，协调营养与生殖生长，促进叶片光和产物的定向供应，增强光合效率，减少呼吸能量损失，促进叶片增大，果实膨大迅速；第五次采后肥，可补充果实采收后营养元素的缺乏。追肥主要以速效磷钾肥为主，并配合少量氮肥。此期追肥目的是增加树体营养，增强越冬抗冻能力，落叶前施有机生物肥，叶面喷0.3%的尿素和天达2116果树专用型一次可减缓叶片衰老，有效地促进叶片养分向枝条回流，枝条养分的增加有利于花芽的发育，促进果树安全越冬，减少大小年现象的发生，使叶片不早衰，光合制造的养分储存于树体内，为来年芽体饱满、坐花坐果打下良好的基础。

3.2.1 幼树（1～2年）施肥

定植第1年采取薄肥勤施的原则，以迅速扩大树冠，并形成一定的花芽。在定植后芽长2～3cm时施第一次薄肥水，以后每15～20d追肥一次至7月初停止，并控制水分，以利成花。第2年于2月下旬、4月中旬、6月下旬各追肥一次，追肥以速效氮肥为主，每次株施尿素50～100g。于9月下旬至10月初施基肥，株施腐熟的猪鸡粪肥25kg、过磷酸钙500g。

3.2.2 丰产树（定植第3年起）施肥

黑叶杏早结果、早丰产，密植园第3年即可进入丰产期。这时期杏树着重施3次肥。第1次于发芽前（2月中旬）施春肥（发芽肥），以速效氮肥为主，并将全年钾肥全部施入，可结合薄肥水施用。此次施肥主要是促进开花坐果和果实膨大，施肥量约占全年施肥量的20%。一般每亩施尿素20kg、硫酸钾30kg、有机肥1500kg。第2次施夏肥，于6月下旬采果后施用，此时正值根系第二次生长高峰，施以速效肥，补充因结果而消耗的营养，增加养分积累，以利于花芽分化，为翌年丰产打下基础。此期施肥量约占全年施肥量的30%，一般每亩施尿素30kg、过磷酸钙20kg、有机肥2000kg。第3次为秋施基肥，于9月下旬至10月上旬结合扩穴改土、压绿施用。基肥以腐熟有机肥为主，配合磷肥施用，施肥量占全年施肥量的50%左右，可每亩施腐熟有机肥3500kg，过磷酸钙50kg［7］。

3.2.3 及时追肥

可结合病虫害防治一并进行，始花期喷施0.2%～0.3%的硼砂和0.2%的尿素混合液，生长期可根据生长需要经常进行叶面喷肥。

3.3 浇水

春季开花前，果实膨大期和成熟期最好不浇水，以免采前落果和裂果。秋后至入冬前，结合施基肥浇一次越冬水。

由于牧场夏季雨水稀少，杏树生长需要大量水分，夏季灌水次数根据土壤墒情确定。每次灌水时间不小于3h，即每棵树灌水不少于500kg，以确保杏树的正常生长发育。

4 整形修剪，调整树体结构

合理地进行整形修剪可以控制树势，改善树冠的通风透光条件，调节树上与树下的平衡关系，促进花芽形成，增加结果部位，避免大小年现象，延长树体的结果年限，达到稳产、高产、优质的目的。但如果粗放管理或放任不管，往往会造成外围枝条密挤，内膛光秃，结果部位外移的现象。合理修剪可使树形紧凑，枝条分布均匀，结构合理。目前在生产中普遍采用的树形有自然圆头形、疏散分层形、开心形等。杏树的修剪在不同年龄时期，有不同的重点。

4.1 幼树期

幼树期生长旺盛，极易形成强枝，修剪的主要任务是整形和扩大树冠，既要培养一个良好的树体结构，又要考虑到早期产量。所以修剪时宜轻不宜重，以疏、缓和夏季抹芽、摘心为主，定植幼苗在60～80cm处进行短截，对抽生的枝条有目的进行保留，当枝条长到80cm时摘心，临时枝在60cm时摘心，以促发中短枝，形成结果枝［8］。

4.2 结果期

栽植2～3年的杏树，很快就能开花结果，形成产量。修剪目的是继续搞好整形，扩大树冠，尽可能培养更多的结果枝组。冬季修剪时对各级骨干枝在饱满芽处短截，疏除直立枝、交叉重叠枝，继续搞好夏季修剪、摘心、短截、疏除，对于树冠内部萌发的徒长枝，只要位置和方向合适，要注意保留缓放不剪，改变枝势，形成结果枝。

4.3 盛果期

经过整形修剪，树体结构全部形成，是杏树一生的黄金时期。产量连年上升，枝条生长量减少，生殖生长大于营养生长。这个时期在加强肥水管理的基础上，通过修剪，控制结果部位外移，短截各级骨干枝，更新和培养结果枝组，疏除过密的直立枝，改善内部的光照条件。保持树势健壮，延长盛果期年限。

4.4 衰老期

随着树龄的加大，枝条生长量相对减少，枝条大多着生在外围和顶端，主要任务是更新和复壮结果枝组，采用去弱留强，回缩连年结果枝，培养和产生新的枝条，恢复树势，增加产量，取得经济效益。

5 花果管理

5.1 控冠促花

黑叶杏树幼树期间生长旺，应合理调控营养生长与生殖生长，促进花芽分化，使之早结果早丰产，在进入丰产期后应控制树冠扩大，延长丰产期。所以，在定植第2年要促花，常用方法：6月下旬、7月中旬各喷200～300倍15%的多效唑1次，并在6月、7月开沟排水，使田间土壤保持适度干旱，均有利于花芽分化。进入丰产期后，为了控制树冠生长，应结合保果，于4月底、5月初喷2次300倍15%多效唑或200倍PBO［9］。

5.2 保花保果

常用方法有：①配植授粉树并在花期放蜂；②人工授粉，效果很好，尤其是冬季温暖的年份，败育花多，更应进行人工授粉，以提高坐果率，确保丰产；③花期喷水，于盛花期喷清水，使柱头保持湿润，可显著提高坐果率，可于水中加入0.1%的硼砂和0.1%的尿素；④应用植物生长调节剂保果，盛花期喷20×10－6赤霉素，可提高当年坐果率。4月底喷300倍15%多效唑可控制旺长，减少落果。10月中旬喷50×10－6赤霉素，可提高第2年坐果率。

5.3 疏花疏果

黑叶杏树不完全花比例高，一般不用疏花，而采取疏果来控制产量。疏果在落花半个月即第一次生理落果稳定后进行（此时幼果直径在1.0～1.5cm之间）。疏果时先疏除病虫果、畸形果和小型果，摘除过密果，使留下的果均匀分布于树上，强旺树多留，弱树少留。掌握在每5～8cm枝梢留果1个的密度，每亩产量控制在2000kg左右。

6 主要病虫害防治

牧场杏树常发生的病害主要有流胶病、根腐病，虫害主要有蚜虫、杏毛虫等。

每年冬季清扫果园枯枝落叶，消灭越冬病菌和一部分越冬幼虫，发芽前淋洗式喷打50石硫合剂和五氯酚钠500倍液；结合树干涂白涂抹氨基酸加甲胺磷100倍液或喷施天达蚜虱速克1500倍液加80%大生可湿性粉剂800倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍加70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液一次消灭蚜虫。根腐病可用波尔多液200倍液或天达恶霉灵3000倍液灌根［10］。

病害防治以防为主，综合防治，常用杀菌药剂有多抗霉素500倍液，大生 M－45800倍液，甲基托布津1000倍液轮流进行，消灭病菌。

虫害防治应根据害虫发生规律，适期用药，常用的杀虫药剂有灭扫利2000倍液、高效氯氢菊脂1500倍液，每隔10～20d喷1次，结合杀菌剂和叶面肥一起进行。20%的三氯杀螨醇800倍液喷雾防治红蜘蛛。幼果期禁用铜制剂和有机磷杀虫剂，以防发生果锈和果面污染（表1）。