打造赣南脐橙产业升级版

◇文/罗岚

金秋时节，赣南大地映现一幅幅喜人景象：一担担黄橙橙的脐橙从果园挑出，一条条加工流水线为脐橙“穿上外衣”，一辆辆货车装满脐橙，整装待发……

2013年，赣南脐橙种植面积达到183万亩，产量预计达150万吨。赣南脐橙产业从一个单纯的种植业发展成为一个集种植生产、仓储物流、精深加工等于一体的产业集群，形成了具有固有独特外观和内在品质的脐橙优势产区；赣南脐橙成为赣州名副其实的农业“当家树”、农村“致富树”和农民的“摇钱树”，成功实现了我国加入WTO后抵御国外脐橙入侵“桥头堡”的战略部署，成为全国水果产业发展的一面标杆旗帜。

代代努力，撑起“中国柑橘业的希望”

2000年，农业部一份题为“赣南：加入WTO之后中国柑橘业的希望所在”的报告，首次明确了赣州柑橘产业在国家产业发展中的首要位置，为产业发展指明了方向。“希望”二字也为赣南人民增添了一份“重任”。

1971年，信丰县安西园艺场从湖南邵阳引种156棵“华盛顿脐橙”。2013年11月26日，第五届中国赣州国际脐橙节（赣南脐橙网络博览会）正式开幕。1秒钟内，2500份共5000斤的一元秒杀脐橙就被抢购一空，淘宝网全天累计成交赣南脐橙超过100吨以上。

赣南脐橙从无名气到进入全国百姓家，走了40多年。这40多年，赣南人民始终没有忘记前辈所付出的艰辛和自己应担当的重任，一任接着一任干，一届接着一届抓，一张蓝图绘到底，强化产业服务不懈怠，主抓市场营销不动摇。

据统计，赣南现建有果品采后商品化处理加工销售企业212家，果品分级生产线194条，分级处理能力2295吨/小时；大型主仓库29万吨（其中冷库10万吨），简易通风贮藏库56万吨；大型果品批发市场3个；果品精深加工企业10家；出口企业48家。

2011年赣南脐橙地理标志证明商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。2012年赣南脐橙区域公共品牌价值达43.22亿元，居柑橘类品牌第一。赣南脐橙连续2轮列入全国优势农产品区域规划，成为国家地理标志保护产品，获得中华名果称号，被评为全国“十佳农产品区域公共品牌”之首，赣南脐橙品牌驰名全国，享誉海外。

现在，赣南脐橙不仅走进了国内所有大中城市市场，而且远销东南亚、中东以及俄罗斯、蒙古、印度等20多个国家和地区，入世十多年来，不但没有被国外同行击垮，还成功把“新奇士”挤出了中国绝大部分市场，实现了我国加入WTO之后抵御国外脐橙入侵的战略部署。

赣南脐橙成为响当当的民族品牌。

克服短板，打造赣南脐橙产业升级版

随着新世纪以来规模开发的果园陆续进入丰产期，果农管理果园的水平不断提高，未来几年赣南脐橙的产量还将不断增加，预计到“十二五”末总产值将达200万吨，比2012年增长60%。如此大的规模和产量，也给产业的抗风险能力和市场销售增添了巨大压力。

针对于此，江西省委、省政府及赣州市委、市政府明晰了今后发展思路、目标，紧紧抓住中央推进赣南苏区振兴发展的契机，力争把赣南建设成具有国际影响力和市场话语权的优质脐橙产业基地。

根据规划，到2020年，赣南脐橙面积将稳定发展到220万亩，总产量达300万吨，果园标准化覆盖率达到80%以上，贮藏能力达到总产量的60%以上，鲜果商品化处理率达到80%以上，精深加工能力达到总产量20%以上，赣南脐橙成为中国果品第一品牌、世界知名品牌，成为全省、全国现代农业建设的示范、标杆产业。

而要达到上述目标，今后赣南脐橙产业的工作重点将抓好四个方面。

首先是优化赣南脐橙品种结构，稳固基地规模和完善果园基础设施。优化品种结构，一是丰富和优化品种，二是叉开脐橙集中上市时间。稳固基地规模和完善果园基础设施则是保证脐橙规模和产量。

其次是强化科技支撑，实施标准化生产管理。一是建立产业科技支撑平台。二是完善果业科技推广服务网络。三是大力推进标准化果园建设。四是示范推广高品质栽培。

再者是完善市场营销体系和发展精深加工，提高产业化发展水平。当前，赣南脐橙产业较薄弱环节就是市场营销及产品精深加工，提高这两项水平对于调优调快赣南脐橙产业发展具有重大推动作用。

最后是加强安全防范，确保果品质量和产业安全。一是建立健全危险性病虫害监测和防控机制。二是建立果品质量安全控制与监管机制。三是建立健全生产投入品监管机制。

他山之石，永葆赣南脐橙创新活力

当前，全球有几大优质橙产区，美国加州、欧洲西班牙、南半球南非和澳大利亚、中国赣州-湘南-桂北和三峡库区。

作为全球知名脐橙，美国加州“新奇士”一直处于遥遥领先地位。自中国加入WTO以来，中国取消了美国柑橘、肉类、小麦产地进口限制，美国“新奇士”脐橙就把矛头对准赣南脐橙，试图把赣南脐橙狙击在家门口。

2007年1月4日的《南方周末》用整版报道了这场“交火”始末。报道中记载，自1999年后美国开始大量向中国出口脐橙，面对美国“正规军”的大举进攻，中国方面大量组织建设基地，政府、商界领袖、人民大众齐上阵，凭借赣南脐橙上市时间、内在品质和成本价格等方面的强大竞争力，赣南地区的脐橙产量从1999年的4.8万吨增加到2005年的48万吨，种植总面积达137万亩，销量也一直上升，而进口甜橙在划出了一个抛物线后，自2001年开始从近8万吨的高峰上一路下滑。

7年后，在中国市场上，国内出产的脐橙已从数量和价格上逐渐取代新奇士的地位。中国脐橙在自己国土上把新奇士“打趴下”。

然而，目前的胜利并不意味着永远的胜利，相比美国新奇士，赣南脐橙还有很多地方需要学习。

美国新奇士桔农协会是美国10个最大非营利性购销合作社之一，有100多年的发展历史，协会组织结构由社员大会、董事会、总经理、员工4个层次组成。其财产由成员共同拥有，在市场运作上采取公司管理模式，实行职业化和专业化经营管理，聘用专职总经理。协会使用统一的种植标准、统一的商标Sunkist（中文商标“新奇士”），全球统一价格，避免成员之间的价格竞争。协会运作资金主要来自政府对果农的退税和对农业的预算补贴，以及会员缴交的会费。

新奇士桔农协会相比中国赣南脐橙的相关组织，显得更加的规范和协调。

首先，新奇士桔农协会采取“合同制”，果农、果园管理公司、包装厂等自愿加入成为股东之一，将产前、产中和产后各环节形成合同制的利益分配机制。其产品流程是典型的整齐划一的“订单农业”：协会驻各地的代表处把订单传给总部，总部把订单分给包装厂，包装厂再向果农收购脐橙。

其次，新奇士桔农协会积极进行技术应用与推广，保证果品产量和质量跟上市场需求。

最后，新奇士桔农协会对产品质量要求也十分严格，其建立了完善的信息化管理系统，一旦产品出了问题，可直接追溯到责任人。

“他山之石，可以攻玉”，我们相信，赣南脐橙产业通过不断学习，不断创新，必将在世界脐橙界绽放自己的光芒。