卫生监督中心举办全国《食品中污染物限量》国家标准宣贯培训会议

2013年6月1日即为食品安全国家标准《食品中污染物限量》实施的日期，为正确理解《食品中污染物限量》标准，推动标准的贯彻实施，卫生监督中心于标准实施前夕在京举办了全国《食品中污染物限量》国家标准宣贯培训会议。

来自全国30个省级卫生部门的代表以及国家质检总局、国家食品药品监督管理总局等部门的代表90余人参加了此次培训。卫生监督中心副主任高小蔷、国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司食品安全标准处副处长齐小宁出席开幕式。会议由卫生监督中心标准一处处长谷京宇主持。

国家卫生和计划生育委员会食品安全标准与监测评估司齐小宁介绍食品安全国家标准工作

国家食品安全风险评估中心吴永宁介绍《食品中污染物限量》修订概况

国家食品安全风险评估中心王君对《食品中污染物限量》标准进行了详细解读

高小蔷主任首先对各相关部门代表在百忙中能够参加本次培训表示感谢，并就食品安全工作提出三点认识：一是在当前人民群众及社会媒体越来越关注标准问题的形势下，应该高度重视食品安全国家标准，正确认识标准、执行标准是非常重要的；二是通过像今天这样权威的培训提高对标准的理解，正确理解国家标准、地方标准和企业标准的关系，正确理解标准的作用。各相关部门共同协商，做好食品安全标准工作，避免执法偏差；最后，希望参会者能够通过这次机会认真学习，加深对标准条款的理解，切实提高对标准的应用能力，同时希望此次培训能起到对地方标准宣贯师资力量培训的效果，参会人员将此次的学习带回各自的单位和地方，及时、有效做好标准的宣传贯彻。

培训开始，齐小宁副处长首先就食品安全国家标准现状及目前标准的清理整合情况做了介绍。国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员就《食品中污染物限量》标准的修订概况及重点问题进行了讲解。随后，国家食品安全风险评估中心王君研究员对《食品中污染物限量》标准的具体条款做了详细解读。专家讲解结束后，参会代表抓住机会，对尚未理解的内容及工作中遇到的具体情况等，与参会的领导和专家进行了交流，专家们对这些问题进行了详细的解析。为各地方、各部门贯彻实施该标准指出了清晰的思路和要求，同样各地所遇到的问题也为今后修订标准提供了丰富的资料。