2013年1月全国畜产品、饲料价格情况

2013-10-25农业部畜牧业司

中国饲料 2013年4期

农业部畜牧业司

据对全国480个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2013年1月份主要畜产品、生鲜乳和玉米价格均上涨。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为6.98∶1，比上月增加0.44个点。

一、生猪价格

全国活猪月平均价格17.04元/公斤，比上月上涨7.6%，比去年同期（简称同比，下同）下降3.5%。活猪价格各省普遍上涨。西北地区活猪平均价格较高，为17.87元/公斤；华南地区较低，为16.27元/公斤。猪肉月平均价格26.43元/公斤，比上月上涨6.5%，同比下降5.0%。各省猪肉价格普遍上涨。西北地区猪肉平均价格较高，为27.96元/公斤；华南地区较低，为24.78元/公斤。仔猪月平均价格27.41元/公斤，比上月上涨5.2%，同比下降9.3%。

从各周价格来看，活猪连续12周上涨，涨幅17.8%，1月最后1周下降；猪肉和仔猪价格分别连续上涨12周和9周，累计涨幅分别为13.1%和9.0%。

二、鸡蛋价格

全国鸡蛋月平均价格10.79元/公斤，比上月上涨2.4%，同比上涨9.7%。河北、辽宁等10个蛋鸡主产省份鸡蛋平均价格9.56元/公斤，比上月上涨1.6%，同比上涨15.5%。华南地区鸡蛋平均价格较高，为12.66元/公斤；东北地区较低，为9.33元/公斤。活鸡月平均价格18.01元/公斤，比上月上涨1.9%，同比上涨2.0%；白条鸡月平均价格17.92元/公斤，比上月上涨1.2%，同比上涨1.5%。商品代蛋雏鸡月平均价格3.16元/只，比上月下降0.3%，同比下降3.4%；商品代肉雏鸡月平均价格2.53元/只，比上月下降11.8%，同比下降9.6%。

从各周价格来看，鸡蛋价格连续12周上涨，涨幅为8.0%；除上年12月第4周小幅下降外，活鸡和白条鸡价格在最近的15周和14周中总体呈上涨趋势，涨幅分别为5.9%和4.0%。

三、牛羊肉价格

全国牛肉月平均价格55.26元/公斤，比上月上涨5.7%，同比上涨33.5%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格为52.32元/公斤，比上月上涨6.0%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省（市）平均价格为61.30元/公斤，比上月上涨3.8%。羊肉月平均价格59.45元/公斤，比上月上涨4.2%，同比上涨21.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省（区）羊肉平均价格58.04元/公斤，比上月上涨3.7%；上海、浙江、福建、江西和广东等省（市）羊肉平均价格62.41元/公斤，比上月上涨4.4%。

从各周价格来看，牛肉价格自2012年2月最后1周开始持续小幅上涨，至1月末上涨34.9%；羊肉价格从上年4月第3周开始保持涨势，至1月末上涨22.9%。

四、生鲜乳价格

内蒙古、黑龙江等10个主产省（区）生鲜乳月平均价格3.40元/公斤，较上月上涨0.6%，同比上涨4.3%。新疆生鲜乳价格较高，为4.12元/公斤；内蒙古生鲜乳价格较低，为2.95元/公斤。

自上年1月份生鲜乳价格保持稳中略涨，1月底价格较上年年初上涨4.6%。

五、玉米价格

全国玉米月平均价格2.44元/公斤，比上月上涨0.8%，同比上涨3.8%。主产区东北三省玉米平均价格2.28元/公斤，较上月下降0.9%；主销省广东价格为2.65元/公斤，较上月上涨1.5%。全国豆粕月平均价格4.22元/公斤，较上月上涨1.0%，同比上涨23.0%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料月平均价格分别为3.26元/公斤、3.35元/公斤和3.08元/公斤，分别比上月上涨0.6%、0.3%和0.7%，同比分别上涨7.6%、6.3%和6.9%。