基于生活问题的主题单元复习课教学设计*——游泳池中的化学
2013-10-09任宁生
任宁生 陈 凯 徐 惠
(1上海师范大学生命与环境科学学院 上海 200234;2南京晓庄学院教师教育学院 江苏 南京 211171;3江苏省苏州中学 江苏 苏州 215007)
一、设计思路
传统的中学化学复习课过于关注知识结构的建构和完善,以及解题技能的强化和熟练,所以相当一部分化学教师在复习课教学力争知识点再现面面俱到,并将其以知识网络形式呈现,辅以题组式的例题和习题讲练。教学实践表明,这样的复习方式缺乏对学生新奇感的刺激和挑战欲的激发。保志明老师也指出,由于目前高考评价制度的限制,所以高三的化学复习更易让教师产生一种错觉:急切而目标鲜明地进行复习、应试,那就是高效地教学,所以高三化学复习长期强调知识点梳理和习题演练,过分关注知识与技能的目标,却忽略了原本的学习者本身,忽略了过程与方法、情感态度与价值观目标的达成,这种急功近利的心态会让我们的学生损失太大:损失了学习的乐趣,损失了深层思维的乐趣,损失了交流倾听的乐趣,损失了动手探究的乐趣,其结果只能是欲速则不达,且对学生今后的发展危害巨大,这样的高效只能是低效甚至无效[1]。
在基础教育课程改革向前推进的过程中,将分散的教学内容进行整合,把具有紧密联系的知识点及背景作为一个单元整体,通盘考虑、整合设计,称之为“主题单元教学”。它打破了传统的“课”与“课”之间的联系,往往能够实现教学目标的综合、教学内容的整合、教学环节之间的配合,促进知识的联系和应用。目前在内地理科教学中并不多见,多用于阶段复习或总复习中,而港台地区已经多用于新课教学,又名“教学模组”。
化学教学中如何选取主题设计单元教学?首先要选取合适的落点和素材开发入手。
笔者尝试以同学生活中的化学问题为载体,在问题的揭示和解决过程中,培养学生从化学视角观察和分析生活问题的能力,激活、调用、强化、丰富学生在三年里所学的各个模块知识和技能,同时也促使学生的情感态度价值观得到升华[2]。游泳池水承载了多种化学物质,从无机物到有机物,有利有弊,体现不同物质的个性特征;游泳池中也在时刻发生变化,渗透了众多化学原理。教学设计立足于主题串联,以游泳池串联高考复习要点,涉及高中化学教材必修1以及化学反应原理、物质结构与性质、有机化学基础、实验化学等多个模块,渗透生活化学观点,进行知识的整合与升华。
二、教学设计
[课堂引入]
(教师)在炎热的夏季,游泳成了大众非常喜欢的运动之一,而随着游泳人数的日益增多,游泳池中池水的水质等问题等越来越得到人们的重视,让我们对游泳池中的化学问题进行一个较为深入的讨论。
[无机元素化学的复习]
(教师)呈现游泳池的相关图片,询问学生有颜色的原因。
(学生)讨论、猜测(硫酸铜溶液)。
(教师)如何检验 Cu2+。
(学生)讨论、回答。
(教师)补充化学实验,将氨水逐滴滴加入硫酸铜溶液,与铝离子的沉淀反应对比
适量 NaOH:Al3++OH-=A=l(OH)3↓
过量 NaOH:Al(OH)3+OH-=AlO-2+H2O
适量氨水:Cu2++2NH3·H2OC=u(OH)2↓+2NH+4
过量氨水:Cu(OH)2+4NH3·H2O[Cu(NH3)4]2++2OH-+4H2O
(学生)观察实验现象,记录。
(设计意图:教师通过颜色引导学生进入本节课的学习内容,通过硫酸铜的检验,回顾高中学过的几种金属的检验方法。学生通过观察和已有知识从简单的知识入手提高学习的兴趣,并通过简单对比,掌握适量或过量溶液对于同一反应物的不同化学变化的影响,同时脑海中强化配合物的概念。)
(教师)游泳池中除了硫酸铜这种消毒物质,更多的是次氯酸这种物质,而此物质之所以可以用于消毒,为什么?
(学生)讨论、回答。
(教师)次氯酸的消毒杀菌与漂白作用均是因为其强氧化性。将氯的几个含氧酸比较酸性和氧化性大小,并解释原因。
(学生)讨论、交流。
(教师)小结:拓展。提示将上述各酸对应的盐分别与KI反应,ClO-氧化性最强,无需用酸酸化即有I2析出。
(设计意图:教师通过新闻联系到次氯酸的生成,引出Cl2和水的可逆反应,复习可逆反应的相关概念,同时对次氯酸的性质进行复习;联系《物质结构与性质》选修模块,通过化合价对其氧化性和酸性进行深入探究。)
(教师)总结漂白剂。SO2和次氯酸的漂白原理有什么区别?为什么SO2不能用作游泳池水净化?
(学生)讨论、回答。
(教师)次氯酸电离方程式是HClO⇌H++ClO-,什么因素是影响次氯酸的电离的主要因素?
(学生)讨论、回答。
(教师)呈现图表[3]。
(学生)观察、分析。
(教师)对于次氯酸而言,其久置失效的原因是什么?
(学生)回答。
(教师)在新制氯水中加入以下物质,讨论反应现象并写出相关化学反应方程式:①紫色石蕊试液;②FeCl2溶液;③AgNO3溶液;④Na2CO3溶液;⑤SO2通入氯水中;⑥镁粉。
(学生)讨论,回答。
(教师)既然次氯酸久置失效,那怎样衡量次氯酸失效呢?
(学生)讨论,回答。
(投影)拓展知识:在衡量次氯酸失效方面,引入一个新的概念“有效氯”。有效氯不是氯的百分含量,而是指含氯消毒剂的氧化能力相当于多少氯的氧化能力。即以一定量的含氯消毒剂与酸作用,在反应完成时,其氧化能力相当于多少质量的氯气的氧化能力。仔细揣摩概念,根据定义,此氧化能力是与氯气进行对比,那么与氯气在失去1mol电子时,次氯酸却失去2mol电子形成氧化态的Cl-。根据这个概念计算一个简单的次氯酸钙中的有效氯含量?
(学生)计算,练习。
(教师)根据有效氯的定义,确定以下几种百分比浓度都是1%的含氯消毒剂溶液:漂粉精(主要成分次氯酸钙)、优氯净(主要成分二氯异氰尿酸钠,分子式:C3Cl2N3NaO3)、二氧化氯、漂水(主要成分次氯酸钠)(由于四种溶液都很稀,它们的密度都可视为1)有效氯的相对大小。
(学生)讨论,计算。
(设计意图:通过问题组引导学生层层深入,深入认识化学平衡和次氯酸的漂白性;并拓展有效氯的相关概念,在新的问题解决中提高信息迁移能力。)
[化学原理的复习]
(教师)如何制备消毒水?分析电子得失。
(学生)计算,练习。
(教师)讲述个人经历,早上刚打开自来水发现水浑浊,放置一会,浑浊消失,写出相关化学方程式。
(学生)讨论,回答。
(教师)在70℃的温度下,将Cl2通入NaOH溶液中制取消毒水,却发生两个自身氧化还原反应,生成NaClO与NaClO3的物质的量之比为4∶1,写出该反应的化学方程式。
(学生)计算,讨论。
(教师)长期放置的消毒水中会发生什么反应。
(学生)回答。
(教师)长期放置的消毒水会失效,美国的某地已经将原来用于消毒的氯全部转化为了氯胺,为什么?
(学生)思考,讨论。
(教师)提示:如何由次氯酸经过取代反应生成氯胺?
(学生)讨论,回答。
(教师)例题:近年来,某些自来水厂在用液氯进行消毒处理时还加入少量液氨,其反应的化学方程式为:NH3+HClO⇌H2O+NH2Cl (一氯胺),NH2Cl较HClO稳定,试分析加液氨能延长液氯杀菌时间的原因:________________。
(学生)思考,回答。
(教师)人们在实际的游泳池中,因为人身上的一些排泄物等原因会使得泳池中的实际pH常常小于6,那么怎么样控制泳池中的 pH 恒定在 6.5-8.5之间?
(学生)讨论,思考。
(教师)总结:通常在控制溶液的pH时,常加入一些盐类物质反应调节,如溶液过强则加入碳酸盐,碱性过强加入弱酸性物质等。而在泳池中常加入碳酸盐物质降低溶液的酸性。
(设计意图:从游泳池出发,复习氧化还原反应、电子守恒,化学平衡和酸碱反应。)
[有机化学的复习]
(投影):相对于无机消毒剂而言,有机消毒剂杀菌作用慢,性能却较为稳定,因此,现在普遍游泳池中,采用有机杀毒剂的较为多。但是,在使用这些消毒剂的过程中,我们依然会遇到相应的问题。南京市体育运动学校游泳池发生三氯异氰尿酸中毒事件,有28人中毒被送往医院检查和治疗。次日,28名游泳客人包括肇事工作人员王某入院检查和治疗,大部分中毒者伤情趋向平稳和好转,4人出现肺气肿和呼吸困难,一名9岁男童情况较为严重,仍在抢救之中。
(教师)在汶川的抗震救灾中,三氯异氰尿酸(TCCA)是应用最多的消毒剂之一。三氯异氰尿酸又称强氯精,化学式为C3Cl3N3O3,使用时需先将其溶解在水中,利用其水解产物的氧化性消毒灭菌。三氯异氰尿酸水溶液消毒的有效成分是什么?
(学生)回答。
(投影)出示三氯异氰尿酸结构式该结构中是否所有原子在同一平面?
(学生)讨论,交流
(投影)显示三氯异氰尿酸3D图,验证。
(教师)为了稳定含氯量,常向泳池中放入异氰尿酸,让它与次氯酸根反应,生成的二氯异氰尿酸不会光照分解,却可以向左移动平衡泳池中失去的次氯酸根,反应式如下:
从异氰尿酸的结果入手,分析异氰尿酸可能具有的性质和危害。
(学生)思考、讨论
(设计意图:从三氯异氰尿酸入手,复习有机物质官能团,理解结构、性质和用途的关系。)
[实验化学的复习]
(教师)设计一个实验来测量一下游泳池中氯的含量。
(学生)思考、讨论
(教师)提供资料:游泳池中的有效氯在酸性条件下可以将碘化钾氧化为单质碘,再用硫代硫酸钠滴定[4]。
(学生)讨论思路:确定实验原理→选择药品→设计装置→设计步骤→观察现象→列出计算式。
(设计意图:通过对实验的设计,运用本节课复习的知识,掌握常见实验操作方法和仪器的使用方法。)
[总结]
(教师)在游泳后为什么要习惯性的沐浴?
(学生)联系自身思考
(设计意图:拓展学生思维,并且让学生认识到物质的两面性,强调化学安全问题的重要性,从各方面考虑问题。)
三、教学反思
1.主题教学单元选材和线索组织
复习课为什么枯燥?一是内容重复,二是问题陈旧。关键是认识问题的视角没有变化,不能与学生已有的认知发生冲突,一味回顾旧知识,自然引不起学生兴趣。
主题单元能在不同内容和技能领域之间建立起有意义的连接,为学习提供一个富有价值的认知焦点。它在新旧知识、多领域知识之间建立的连接,将有助于学习者获取整体的、全面的、网状的知识,鼓励学习者从广泛的视角来进行思考,从而有助于提高学习者的学习迁移能力、高级思维技能和问题解决能力。
从生活问题中开发主题教学单元,是我们设计的出发点,利于在复习课中保持学生学习新鲜感。生活中的问题往往是综合性的,通过陌生的实际问题引发学生认知冲突,还能够较为有效地将高中化学不同模块重要的知识点有机串联起来,加强学生的综合应用知识解决问题的能力。
我们对于游泳池化学主题的素材开发适合单学科教学单元,既包括本课程的既定内容,又包括与该主题密切相关的部分拓展内容。复习知识点用生活案例承载,结合化学学科观念与思维方法,教学内容适当发散;进行这样一个设计来引领学生对化学实际运用的思考,涉及“是什么”,“为什么”,“怎么办”三层次问题,给学生提供一个由浅入深的思考过程,符合学生的认知规律。学生的化学学科意识得到加强,有助于学生今后学习触类旁通;在问题解决过程中,最大限度地激活学生的知识和技能储备,能加深学生积极的情感体验,强化学习的意义和价值,因而是一种有效的教学方式、复习方式。
2.主题教学单元开发展望
限于课时和常规教学进度,主题教学单元虽然还不能在教学一线广泛推广,但在复习课中使用,以其综合性还是有广阔前景,有利于提升学生对于学科知识的灵活应用。另外,目前学校提倡的校本课程开发可以主题教学单元形式呈现,不拘泥于原教材的体例,用社会新闻素材作为情境引发一系列知识的呈现。在主题教学单元中,也不必拘泥于学科的界限,多学科的融合更加有利于促进教师的团体合作、学生的解决问题能力,例如游泳池的话题可以结合物理谈浮力和水中的运动,联系生物谈细菌和灭菌等。
同时,我们不可否认主题教学单元的一些不足,如主题教学单元对教师的视野拓展、综合渗透的要求较高;学生也觉得主题单元教学与传统的复习模式相比,目标发散,而且知识涉及面过广没能考虑到考点细节。当然随着主题教学单元研究和实践的深入,该模式应该会成为中学化学复习课的主流之一,也会对于改善化学学习方法有一定促进作用。
[1] 保志明.对高三化学复习课效率的反思[J].中学化学教学参考,2011,(9):48-50
[2] 陈益.“主题串联式”有机化学单元复习教学设计[J].化学教学,2010,(8):56-59
[3] http://www.dougdelamatter.com/website/science/chemistry/pool/pool1.pdf
[4] 吴江华,杨慧荣,周志华.与84消毒液有关的一组实验设计[J].中学化学教学参考,2005,(11):23-24