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加强草原水利建设 促进草原畜牧业可持续发展

2013-10-09李德辉

中国乳业 2013年1期
关键词:草场牧草牧场

文 / 李 忠 李德辉

(1 黑龙江省肇东市水务局;2 黑龙江省肇东市畜牧兽医局)

草原畜牧业是农业的重要组成部分,是农业可持续发展的延伸。草原畜牧业的发展离不开水利,水利建设已放在了草原畜牧业发展的首位,并得到大家的重视。

草地建设的命脉是水。没有水就没有牧草,就不能进行畜牧业生产。水与草密切相关,凡是水分条件好的地区,牧草就生长旺盛,凡是水分条件差的干旱地区,牧草也相应地生长矮小、稀疏。我国牧区草原有3.13 亿hm2,已利用草原面积为2.2 亿hm2,在已利用草原中有1/4的草地缺水,约0.53 亿hm2,在未利用草原中至少有0.35 亿hm2是无水草原。黑龙江省的草地资源大部分为干旱草原,年降雨量不足300 mm,西部在100 mm左右,而年蒸发量在1 500~3 000 mm之间。牧草主要生长季节在5~9 月,而年降水量多集中在6~9 月,春旱严重,特别是5月,正值大风季节,日蒸发强度常在20 mm以上,土壤水分难以维持牧草生长,更谈不上高产稳产。

国内外大量资料表明,灌溉天然草场可增产0.5~5 倍,灌溉人工、半人工草场的草产量是天然草场的2~10 倍,荒漠草原灌溉条件下的人工、半人工草地增产幅度可高达30 倍以上。可见,有效地解决草原缺水问题,就能够充分发挥草原应有的生产潜力。

1 草原畜牧业可持续发展面临的严峻问题

长期以来,我国对草地资源的经营一直处于掠夺式利用和自然粗放经营阶段,由于过度放牧和只利用不建设,闲散外流人员大量涌入草原搂发菜、挖麻黄、砍伐灌木、野炊露营,再加上四次大规模开垦草原的风潮,导致了天然草场退化、沙化趋势日益严重。草原退化面积已发展到占草原可利用面积的1/3以上,沙化面积约66.7 万hm2,平均风沙日每年在80 天以上,草原退化速度现仍以每年133.4 万hm2的速度扩展。

新中国建立以来,我国畜牧业得到很大发展,牲畜数量不断增加,牧区草原各类家畜由2 900 万头(只)增长到9 000 万头(只)。而草原面积却因开垦破坏和退化、沙化减少7 000 万hm2,天然草场普遍出现超载过牧问题。与此同时,草原更新建设不落实,只利用不建设,长期处于掠夺式经营,再加上草地管理不当,造成草原土壤养分枯竭、植被退化、优良牧草消失、毒害杂草丛生、产草量下降。

2 发展家庭牧场,走节水灌溉之路

2.1 草畜结合,发展适度规模的家庭牧场

随着人口数量增加和经济的发展,草地畜牧业发展势不可挡,然而目前草原生产力有限,极大地限制了畜牧业的进一步发展,走建设植被、草畜结合、增草增畜是一条有效途径。草原是生产资料,在目前条件下,只有把使用权长期固定给牧民所有,牧民才能积极地、自然地利用草原、保护草原和建设草原。当前我国推行的“草畜双承包责任制”已发展成“草场公有、承包经营、牲畜作价、户有户养”的家庭承包责任制,涌现出一大批新型的家庭牧场。每户可围建3.35~6.67 hm2质地较好的草地,打1~2 眼井,种植人工牧草,发展灌溉小草库伦,修建200~300 m2的暖圈,饲养200 头左右的牛羊。如果有资金投入,还可承包66.7~133.5 hm2天然草场,进行改良和建设。

家庭牧场有适度规模的长期承包的草地和专业化畜群,再加上较优化的科学技术和经营管理方法,可靠的社会服务组织或经济联合实体做依托,可逐步实现高度集约化经营,提高商品生产力、经济效益与投资偿还能力,是适应我国现阶段草地畜牧业发展的最适宜的生产经营形式。家庭牧场的诞生和发展将会使中国草地逐步由退化和无人建设走上建设复苏和生产力不断提高的道路。

2.2 大力发展家庭牧场水利,走节水灌溉之路

我国牧区草地缺水面积已占草原可利用面积的1/4,而我国的可利用草原多处于内陆的干旱半干旱地区,绝大部分为干旱草原,自然条件差,牧草产量低,要想增草增畜,家庭牧场就必须加强水利基础设施的投入与建设,根据自己的生产条件和生产能力,因地制宜地兴修水利,发展灌溉,提高牧草产量。

然而,发展灌溉需要水,而目前水资源短缺已成为全球性问题,在中国尤其严重,因为我国供养着地球上近23%的居民,而其所拥有的径流量却不足世界的1/4,北方牧区水资源总量为5 013.23 亿m3,平均每亩水资源占有量为103.2 m3,仅是全国平均水平(每亩平均约200 m3)的一半,水资源占有量严重不足,而且在地区间分布很不均匀,部分地区水资源奇缺,甚至连人畜饮水都难以保证。在水资源紧缺的条件下,北方牧区水资源的开采利用程度也很低,约开采305.2 亿m3,仅占水资源总量的6%。如果将开采利用程度提高到20%~30%,水资源的总利用量可达1 000 亿~1 500 亿m3,草原灌溉面积可增加0.20 亿~0.35 亿hm2。若采用先进的节水灌溉技术,可使灌溉水利用率提高50%左右,这不但可使草原灌溉面积进一步扩大,而且能有效地控制草场退化沙化,防止水土流失,改善草原生态环境。因此,开源节流是草原建设的关键环节,发展家庭牧场水利,必须走节水灌溉之路。

2.2.1 水源的选择

水源的选择要收集水文地质资料,考虑地形地貌条件,结合家庭牧场的总体布局和远近期规划,尽量一水多用,灌饮结合,确保人畜饮水安全卫生,并考虑整个供水系统的安全和经济。

在靠近河流及湖泊的地区,若水质满足《灌溉水质标准》,可引用地表水灌溉。若同岸稳定可在岸边修建泵房取水,再用压力管道输水到灌区,若同流摇摆不定,可采用泵车取水。根据灌溉面积的大小及相互位置,水源工程可考虑联户联建。当无地表水源时,灌溉水源以开采利用浅层地下水为主,可打大口井、筒井、塑料管井或者机电井。对于一些既无地表水,地下水开采难度又较大的地区,要想办法拦蓄天上水,修建集雨工程,做到闲水忙用。

2.2.2 灌水技术的选择

节水灌溉技术主要有喷灌、管道输水灌溉、滴灌、微管灌、涌泉灌等。家庭牧场要根据灌区地形、土壤条件、植物种类及资金情况来选择较适宜的灌水技术。

当灌区地形起伏较大时,如果有资金一次性投入,可采用固定式喷灌系统,该系统劳动强度低,运行管理方便;否则可采用半固定式喷灌系统,其干管固定不动,喷头和支管随灌水而移动,从而提高了设备利用率,降低了工程投资。为了减少风力影响,可选用低仰角喷头和短射程喷头。

当灌区地形较平坦时,宜采用低压管道输水灌溉。与喷灌相比,低压管道输水灌溉不受风力影响,降低了提水能耗,减少了水量蒸发损失。采用半固定式时,应将干管或支管埋于地下0.6~2.0 m,灌溉时,由分水口连接移动软管输水入地块。半固定灌溉系统可临时装拆,移动方便,使用年限长,能达到节水节能效果。

家庭牧场房前屋后种植的果树及防风林带可采用滴灌,为防止滴头堵塞,灌水器可选择长流道滴头。庭院内种植的葡萄及花卉可采用微喷灌,既可增加土壤水分,又能提高局部空气湿度,调节庭院小气候,富有观赏性,在节水灌溉的同时又美化了环境。

3 结语

畜草矛盾突出是我国畜牧业可持续发展面临的主要问题,而草场退化沙化、优良牧草消失、饲草料不足是这一矛盾的关键所在,所以,应以改善草原生态环境入手,加强草原建设,提高饲草料的质量和产量。

适度规模的家庭牧场是我国现阶段草地畜牧业生产力发展的最适宜的生产经营形式。家庭牧场要加强水利基础设施的投入与建设,发展灌溉小草库伦。然而,我国人均水资源占有量仅相当于世界人均占有量的1/4,北方牧区水资源占有量还不足全国平均水平的一半,而且开采利用程度也很低,所以家庭牧场水利必须走节水灌溉之路。

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