回顾展望

1. 2012，冬天来了，春天还会远吗——2012年中国奶业重要事件回顾
   
2. 中国乳业的希望在哪里

专题报道

1. 分享成功经验探寻南方奶牛养殖业突破之路——2012年第十三届上海光明荷斯坦牧业论坛在杭州萧山成功举办
   
2. 高产奶牛饲料饲养研究新进展
3. 奶牛遗传改良——牧场效益的重要基础
   
4. 传承 改变 突破——上海光明荷斯坦牧业有限公司经验介绍
   

奶业经济

1. 中国苜蓿草市场现状与前景分析
2. 奶牛养殖业中“散养户”出路之探讨
3. 加强草原水利建设 促进草原畜牧业可持续发展
4. 中国奶业升级转型阶段的关键问题与启示

调研报告

1. 黑龙江省奶牛饲草饲料资源调查报告

饲养管理

1. 犊牛早期补料及早期断奶技术

科技进展

1. 凝乳酶在干酪生产中的应用

质量安全

1. 牛乳中嗜冷菌检测方法的研究进展

乳品加工

1. 再制奶酪的配料与加工（三）
2. 羊奶营养价值及羊奶奶酪生产研究状况

数据信息

1. 2012年11～12月全国乳业市场数据及分析

专题新闻

1. 铿锵十年辉煌路 激情跨越绘宏图——第八届中国TMR高层论坛暨司达特十周年感恩庆典在京成功举办
   

新闻简报

1. 《全国畜禽养殖污染防治“十二五”规划》发布
2. 山东省泰安市岱岳区建立奶业数字化管理平台
3. 河南省奶业发展势头强劲 生鲜乳质量稳步提升
4. 江西省4 家乳品企业获国家诚信管理体系认证
5. 河北省奶业协会五届四次理事会暨“振兴奶业苜蓿发展行动”工作会议在石家庄召开
6. 美德维实伟克研发的全球首套礼品盒包装生产线落户济南佳宝乳业
7. “蛋奶工程”惠及陕西铜川2.9 万名义务教育阶段学生

1. 2013期待民族乳业振兴
2. 2012年饲料质量安全预警结果分析会在上海召开
3. 羊奶粉挤占牛奶粉市场显趋势
4. 我国奶业主产区成乳牛养殖收益小幅提升
5. 中投竞购澳最大乳品生产商股份
6. 2013北京中国粗饲料大会-- 新技术新理念