深冬季节黄瓜栽培怎么管理

□ 王芳德

深冬季节黄瓜栽培怎么管理

□ 王芳德

王芳德，推广研究员，山东省济南市历城区蔬菜局，济南市洪家楼南路2 号，250100，电话:0531-86288098，E-mail:wangfangde2005@126.com

1 黄瓜在冬季怎样促进根系生长？

答:山东、河北、河南等地，冬季日光温室黄瓜1月出现花包头（瓜打顶）、化瓜、节间缩短、叶色发黄，甚至出现金镶边等现象，特别是在定植期稍早的秋冬茬黄瓜棚室中发生更为严重。虽症状表现在地上茎、叶、花部分，但主要是由于地下根系生长不良，主根发黄，吸收养分的毛细根明显减少，其原因是植株见光时间短，再加上阴、雨、雾、雪天气，以及连续阴雾天气，白天温度不高，导致地温低，特别是2012年11月上中旬晴天多，气温高，植株长势偏旺，而进入12月中旬出现连续阴雪天气，植株生长受到严重影响。以济南为例:12月中旬气温较常年偏低，降水是常年的12倍，光照时间只有25.1 h（小时）〔10d（天）〕，较常年少27.1 h（小时），不足常年的1/2；12月下旬温度明显下降，较常年低4℃，并出现-15℃的极端最低温度，郊区降低到-17.5℃，是近十年来未遇的最低温度，致使棚室内的温度下降到8℃以下（甚至更低），导致黄瓜长势弱，产量明显降低。

黄瓜是喜温性作物，其根系生长的温度要在15℃以上，最适宜温度为20～23℃，当地温低于20℃则根生理活动减弱，10～12℃则停止生长。当土壤湿度达85%以上、土壤含氧量在5%以上时有利于根系活动。当遇到连续阴雾天气时，对棚室的管理要以保温为主，草苫适当晚揭早盖。若中午雨雪量不大，可适当揭开草苫见散射光1～2 h （小时），或揭开后将防雨膜覆盖到棚面上，可有效减缓温度下降；若连续阴雨雪天气超过3d（天）以上，棚室内温度明显下降，6℃以下叶片下垂。当土壤湿度超过90%以上，地温过低会出现沤根现象。

2 连续阴雨雪天气后棚室内的温度怎样管理？

答:连续遇阴雨雪天气后棚室内气温明显下降，地温也会随之降低。当阴天持续3～5d（天）后突然晴天，要适当早通风，室温升到23℃可打开通风口，进行少量通风，但只要叶片不萎蔫则可以关闭通风口升温，到30℃时再进行短时间通风换气。若叶片出现萎蔫则要遮阴，中午将草苫放下遮强光，叶片恢复正常后再拉起草苫；若用卷帘机无法遮阴可采取喷水加少量叶面肥，或喷蔗糖300倍液，以补充养分增加空气湿度，减轻叶片萎蔫现象。若第2天棚室内温度达到28℃时叶片又出现萎蔫现象，还要继续采取喷水措施，或喷百菌清+农用链霉素+回生露（按说明浓度的下限）喷植株，可有效防治疫病及减缓低温冷害的影响。晴天2～3d（天）后植株生长仍然缓慢，主要是由于地温低，黄瓜的根系还没有充分恢复生长，此时的关键措施是尽快提高地温，促进根系生长。提高地温的有效措施:一是增加夜间保温设施，棚前围草苫；二是中午只进行短时间的通风换气〔15～20min（分）〕；三是在下午14:00后棚室内温度还在25℃时就放草苫，把温度（热气）闷在棚室内。此时温度会短时间上升1～2℃，对室内蓄存热量、提高地温有明显的效果。当早晨地温恢复到12℃以上时转为正常管理。

在寒冷的深冬光照弱、温度低的情况下，提高地温比多见光照更重要，作物要在适宜的温度条件下，增加光照时间与光照强度，才能有利于根系吸收能力的提高。否则，土壤中有充足的养分黄瓜也会出现尖嘴，或大把子瓜，甚至化瓜等现象。

3 深冬怎样定植黄瓜缓苗快？

答:深冬期间一般指冬至—惊蛰的“数九天”。北方气温低，光照弱，露地处于封冻状态，在节能型日光温室或多层覆盖的大拱棚内，可进行喜温性蔬菜的栽培，如黄瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、辣椒、茄子、番茄等。山东、河北、河南等地冬春茬或早春茬多数是在立春前后定植，此时阳光充足，只要保温设施好，定植后会很快缓苗。但在遇到低温或阴雾天的情况下，若在定植时浇大水，就会出现死棵、烂苗、沤根现象。怎样解决这个问题呢？经实践证明可采取以下措施:① 定植前准备。大拱棚提前10～15d（天）扣棚膜升温；日光温室提前5～7d（天）腾茬，整地施肥。若是番茄、黄瓜茬，则在施肥做栽培垄后，充分提高室内温度，其目的主要是提高地温的同时排湿，使10cm地温稳定在12℃以上。对芹菜、菠菜茬，若是土壤湿度大，可在施肥的同时深翻1～2次，每次隔2～3d（天），其目的是充分散湿，提高地温，否则定植后缓苗慢。② 定植前要先看天气预报。定植后要有2～3个晴天，定植前几天最好在棚室内用塑料袋或桶盛水进行预热，避免定植后因水温低而降低地温。对那些种植面积较大的大拱棚也可开沟浇小水，将幼苗放在沟内，在水没有充分渗完时放苗覆土，即浇暗水。③ 定植后及时覆盖地膜。最好采取宽窄行双垄栽培，地膜覆在窄行间，使地膜与地面形成一定的空间，有利于提高地温。浇水时在膜下灌水以降低棚室内的空气湿度。④定植后2～4d（天）的缓苗期间不用通风，尽量提高棚室内的温度，其目的是在提高温度的过程中提高地温，促进根系生长。当幼苗心叶开始长出一片小叶，证明幼苗已长出新根，此时棚室内温度超过30℃要进行短时间通风。若是采取浇暗水定植的棚室此时可在小沟内再浇1次小水，以满足幼苗生长发育的需要。

4 冬春茬作物上怎样进行科学施肥？

答:冬春茬栽培是在多层覆盖、全封闭状态下种植喜温性的蔬菜作物，不要使用没有腐熟好的农家肥或饼粕类肥料，或没有经过膨化的鸡粪，否则这些肥料会进一步发酵引起烧根或薰苗。最好选用复合肥（N∶P∶K为15∶15∶15）40kg、有机-无机复混肥（N∶P∶K为15∶10∶20）40kg、商品有机肥120kg撒施后，整地做栽培垄，定植时穴施或开沟用抗重茬穴施肥（含有微生物活菌2亿个·g-1、中微量元素等）20kg，与土掺均保护根系，抑制根结线虫。

如果上一茬底肥不足，可在此茬黄瓜甩蔓后、吊秧前，或在根瓜浇膨瓜水前，在垄两侧开沟，并施入豆饼、豆粕、豆子或油渣酱等50～120kg，盖严地膜浇水。

2013-01-14；接受日期:2013-01-15