母亲的麻花辫，我的麦芽糖

余平

前几天上网时，无意中打开了一位网友的QQ空间，我看见了一幅短时间内被网友转发了三万多次的图片。

夕阳的余晖洒落在一个平常的农家小院里，一位扎着麻花辫的年轻母亲正在做麦芽糖，她的身旁摆着一盆白白的糯米、一堆青青的小麦。这位母亲身边还有一个六七岁大的孩子，他正踮着脚，注视着锅里即将熬成的糊状麦芽糖，一副垂涎欲滴的可爱模样。这幅温情的图片下方，只配了一句简短的旁白：“那年，不记得母亲梳着的麻花辫，我的心里只有麦芽糖。”

在以搞笑、情感、娱乐、社会热点为主体的QQ空间里，这幅怀念母亲的图片受到了网友的广泛关注，思念的味道也通过网络迅速弥漫，“母亲的麻花辫，我的麦芽糖”触动了亲情的弦。“其实每个人儿时都有那温馨的一幕，只是那时自己只专注于‘麦芽糖，却忽略了身边的母亲。”一位网友深情地说。

在我小时候，母亲也曾给我做过麦芽糖。母亲先将田里收获的小麦浸泡在水里，使其发芽到三四厘米长，再取麦芽切碎待用。接着母亲将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它们发酵四个小时，然后用大火煎熬成糊状，冷却后黄褐色的糖块就可以吃了。麦芽糖脆脆的、甜甜的，是我童年难以忘怀的美味。麦芽糖还有健脾胃、润肺止咳的功效。记得我上小学三年级时患上了肺热病，那一年母亲每周都为我熬制麦芽糖，直到我的病痊愈。

在这个飞速发展的时代，那份与母亲有关的童年记忆，再次深深地打动了我们，让这个看似冷漠的世界涤荡着丝丝柔情。