薄壳核桃幼林间作柴胡高效技术

田丽朋，田卫斌，何山林，张会敏，张金霞

（1、河南省嵩县林业局 河南 嵩县471400；2、嵩县闫庄镇农业服务中心河南 嵩县471400；3、嵩县农业技术推广站 河南 嵩县471400）

位于河南省西部的嵩县种植柴胡历史悠久,所产柴胡根粗气浓，有效成分“总皂甙”含量高，在国内外享有一定声誉，故又称为“嵩胡”。早在2004年，该县柴胡就顺利通过“国家原产地域产品保护”。

2010年以来，嵩县把核桃产业作为县域经济发展的一项主导产业来抓，三年新建薄壳核桃基地6333公顷，由于薄壳核桃初植密度每667㎡在35株左右，在造林初期3～5年内，不能充分利用空间，容易造成杂草丛生,而在树下间作柴胡,既可增加经济效益,又可减少杂草生长，还可保持水土。目前嵩县林下柴胡种植面积已发展到260多公顷，年产量达600吨以上。现将薄壳核桃幼林间作柴胡高产种植技术介绍如下。

一、薄壳核桃栽植

（一）选地

核桃、柴胡均性喜温暖、潮湿环境，耐旱、怕涝。应选砂质壤土或壤土核桃幼林种植，忌选低洼积水地种植。土质粘重处不宜种植。核桃、柴胡均喜阳，应选阳坡、半阳坡种植。

（二）品种选择

核桃是多年生深根性树种,为达到优质、丰产和高效益,必须按照适地适树原则,在对当地的气候、地形、地势、土壤等方面综合考察的基础上,结合核桃品种特征、特性与区域化要求,选择发展适宜的新品种。且一定要选用通过省级林木良种委员会审定或认定的适宜本地区发展的薄壳核桃良种。在嵩县表现较好的有薄丰、中林5号、清香、秦城、香铃等。

（三）栽植技术要点

1、株行距：造林密度33株/667m2，株行距4×5m，密度不宜过大；

2、整地：整地规格80cm见方，底土表土分别堆放；施肥：施农家肥，30～50kg/株；

3、栽植：栽植深度避免过深，封土浇水塌实后，苗木根径要与地面平。封土至三分之二时大水浇透，封土踏实，整成锅底形状；

4、覆盖地膜：地膜不小于80cm见方，中间低，四周高，地膜四周和树干周围用土压实。

5、扩穴：扩穴大小120cm见方，穴面平整；

6、涂白：采用生石灰+石硫合剂+食盐+粘着剂+涂白剂或硫酸铜石灰涂白剂、石硫合剂生石灰涂白剂，不得使用涂料涂白。

二、柴胡间作种植要点

（一）整地

沿核桃幼树行向，每侧各距离核桃树定植点0.5m做畦，作为核桃树营养带，将核桃行间土地每667㎡施腐熟厩肥1500kg、过磷酸钙50kg，硫酸钾20kg做基肥，深翻并清除草根，整平、耙细后作畦，畦宽1.3～2.0m。

（二）催芽与播种

1、催芽：柴胡一般采用种子繁殖，选用经水选的饱满当年种子，直接播种或催芽播种。因柴胡种子发芽对温度要求较严，柴胡在10～20℃时为发芽适期，超过25℃柴胡发芽率大大降低。柴胡发芽需要时间很长，气温20℃时，达50%发芽需要20d。故春播、夏播需先行浸种催芽。

2、催芽方法：将种子用40℃温水浸种24h，捞出装入筐内，放温暖处，每天用清水冲洗一次，时常翻动，随时观察待三分之一“咧嘴”发芽时播种。

3、播种：柴胡按播种时期可分冬播、春播和夏播。冬播在11月份到12月初进行，种子不必催芽直接播种，开春出苗早而齐；春播3至4月播种，夏播在5月下旬至6月中旬。选用上年成熟种子，每667㎡用种量2.5～5.0㎏。

播种方法可用开沟条播或撒播两种方式，条播在畦上按行距25～30cm，开深3～5cm的浅沟，将混入细沙的种子均匀撒于沟中，覆土0.5cm，注意保持土壤湿润，以利全苗。撒播可在整好的平整地面上，将混入细沙的种子均匀的撒在地里，播后覆土1～2cm。春播一般需盖草或覆盖地膜保湿。

（三）田间管理

1、土水肥管理：幼苗生长缓慢，有条件时可小水勤浇，经常松土除草，在苗高10cm时按株距5cm间苗。雨季严防田间积水、渍水。7～8月间柴胡生长较快，可每667㎡撒施磷酸二铵20kg。

2、控茎和促根：一年生的植株有半数的能抽薹开花，二年生的全部能抽薹开花，花期从8月上旬至10月上旬。除留种用外，要及时摘心除蕾，防止抽薹开花，以提高柴胡根产量和品质。

（四）病虫害防治

要严禁使用剧毒、高毒、高残留或者具有致癌、致畸、致突变的农药。采收前一个月内禁止使用任何农药。

1、蚜虫多在苗期及早春老株返青时为害叶片，选用抗蚜威或吡虫啉防治。

2、黄凤蝶幼虫7～8月间为害叶片和花蕾，可采用人工捕杀或用90%敌百虫800倍液每隔5～7d喷1次，连喷2～3次。

3、锈病发病初期用25%粉锈宁1000倍液喷雾防治。

4、根腐病在高温多雨、排水不良时易发生，要注意开沟排水，轮作倒茬，最好与禾本科作物轮作。发病初期可用50%多菌灵1000倍液或70%甲基托布津1000倍液灌根防治。

（五）采收与加工

一般播种后第二年10月份收获。

1、苗柴胡采收加工：霜降前后收割地上茎叶，去掉老茎秆，晒干捆扎成把，即为苗柴胡。一般每667㎡产量250kg左右。

2、柴胡种子采收：柴胡第一年生长只生基生叶和茎，只有很少植株开少量花，尚不能产种子。第二年7～9月开花， 8～10月份是柴胡种子的成熟季节。田间观察，种子表皮变褐，子实变硬时割回，晒干脱粒后在干燥阴凉处贮藏。种子不耐贮藏，收后应于第二年春播种，隔年不能再用。

3、柴胡根采收：第二年10月份地上茎叶开始枯萎时或第三年春发芽前采挖。挖出根后，除去茎叶，抖去泥土，晒干即可，产品以主根粗壮，侧根少，色黄棕，气香味浓者为佳。一般每667㎡产150kg左右，折干率30%～50%。