中小企业生产成本控制方法浅析

王惠慧

(吉林工商学院 吉林长春 130000)

1 影响企业生产成本的主要因素

成本,是为生产一定产品而发生的各种生产耗费的货币表现,它包括产品生产中耗费的活劳动和物化劳动的价值。其按照经济用途分为生产成本和期间费用两项。生产成本又进一步分为直接材料,直接工资和制造费用。即通常所说的料工费。

(1)直接材料。直接材料是指在产品生产过程中用来构成产品实体的那部分材料的成本。具体包括各种原材料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用备件、包装材料、燃料等。其中原材料成本在制造业中约占成本比重的6 0%-9 0%,是成本控制的主要对象。采购、库存管理和消耗三个环节是影响原材料成本的主要内容。(2)直接工资。直接工资是指直接从事产品制造的生产工人工资,包括基本工资和工资性质的奖金、津贴、劳保福利费用及各种补贴。其在生产成本中占有一定比重,舞弊现象也时有发生。(3)制造费用。制造费用是指企业各个生产单位(分厂、车间)为组织和管理生产所发生的各项费用。这个项目还可以再细分为:间接材料(如机器设备维修用的材料)、间接人工(如维修人员、警卫人员的工资)和其他制造费用(如厂房、机器设备的折旧费、维修和修理费等)。制造费用在总成本中所占比重不大,但非常容易形成浪费,对其控制是不可忽视的。

本文根据生产成本的主要影响因素分别介绍其成本控制措施。

2 原材料成本控制方法

2.1 采购成本控制方法

采购成本包括因购买存货而发生的买价和采购费用(运输费、包装费、保险费、途中合理损耗等)。在许多行业中,采购成本都占到了销售额的6 0%以上。由于中小企业规模相对较小,融资渠道受限,因此采购人员如能在市场上买到质优价廉的商品,无疑对降低其采购成本有着积极的作用。现在企业广泛采用的采购方式有公开市场采购、招标采购和联合采购三种。招标采购主要适用与提供成套设备、承包建筑施工或大宗商品订货等,因此对中小企业不适用。笔者认为作为中小企业的首选是公开市场采购。公开市场采购是指对于市场上所有生产商公开竞价的一种采购方式,该方法下采购商可以货比三家,择优采购,有利于降低原材料的单价。此外企业还可以采用联合采购。联合采购是指同行业的若干家采购商联合起来,通过数量上的优势对采购价格取得主动权的一种采购方式。联合采购的本质优势就是以量优价。另外,当供应商提供数量折扣的方式下,企业合理测算其最优采购批量,亦对降低采购成本具有重要意义。这就要求中小企业财务管理人员具备一定的管理知识,避免不必要的浪费。

2.2 库存成本控制方法

库存成本由库存储存成本和短缺成本构成。其中储存成本包括存货资金占用利息(机会成本)、仓储费、保险费以及存货的变质与过期的损失等。库存成本控制主要包括以下三个方面:

(1)控制产品的采购批量。储存成本的高低与存货的采购批量成正相关。因此若想降低储存成本,首先应该控制其采购量。管理者应该通过对物料的定量分析来确定何种产品需要库存,及其库存的规模、周转率和分布情况,达到有针对性的进行原材料采购。(2)确定库存的订货方法。若想降低存货成本,管理者需要制定经济订货量。通过确定库存的再订货点(订货提前期)、订货周期和每次订货量,达到科学采购。(3)需求预测。库存管理的一个重要内容就是获得相对准确的需求预测,包括生产计划、销售计划等。企业还应设置保险储备量,防止需求突然增加或送货延期等意外情况而发生的经济及信誉损失。

另外,A B C分类法的应用,对于提高库存管理水平也具有重要意义。这种分类方法的目的主要是为了通过对重点物料的严格控制,在整体提高企业交货水平的基础之上,降低企业的库存水平,同时又适当照顾一般的物料。

3 工资成本控制方法

工资成本控制实际上是对人力资源消耗的控制。包括单位产品工时消耗的控制、有效生产工时控制和工资总额的控制。

(1)劳动消耗量的控制目标。定额管理是企业管理的重要基础工作,各种劳动定额的制定,是实行成本控制的必备条件。为保证最佳成本目标的实现,企业应立足于降低产品劳动消耗,采取科学方法制定出各种产品、零部件的工时消耗控制目标,作为控制和考核劳动者劳动数量和质量、制定单位产品工资成本的依据。(2)工资控制目标。工资控制目标,主要是指工资总额控制目标和企业各类人员工资标准。企业工资总额,包括标准工资、浮动工资、工资性的奖金和津贴。工资总额的控制目标,应该在劳动定员的基础上,根据各类人员工资标准制定。制定工资总额控制目标,应考虑由于劳动生产率影响,在国家宏观控制范围内一定时期工资水平的增长幅度。当劳动生产率提高幅度大于工资增长幅度时,单位产品工资成本下降;反之,则成本增高。至于企业各类人员的工资标准,应按国家规定执行。实行计件工资的企业,若国家无统一标难,一般应考虑职工的技术水平、劳动熟练程度和劳动等各方面条件,参照同行业、同工种工资标准,通过测算具体制定。单位产品的工资成本控制目标。单位产品工资成本(或称单位产品成本工资含量)控制目标,则是在上述劳动消耗量、工资控制目标确定之后,按不同产品进行汇集,通过编制产品成本计划确定其目标值。

4 制造费用控制方法

制造费用在不同的公司有不同的内容,主要不外于下面的情况:(1)设备维护费用。可以提高检修效率,减少检修过程的浪费控制费用。(2)人工费用。管理较好的企业一般都是通过绩效工资进行控制。(3)包装运输费用。可以通过规划车间减少运输距离,运输费用承包来控制。包装费用的控制则要问企业里的包装操作员了。(4)车间人员的办公、差旅等费用。也可通过费用承包方式控制。

一般情况下,直接材料成本和制造费用是有矛盾的,如设备维护不够,直接材料损耗可能就会增加;人员激励不足,技术水平就很难得到提高和推广。所以成本会计最好是根据企业的成本结构情况作出选择.

[1]董莉萍.章礼.财务管理[M].哈尔滨:哈尔滨大学出版社,2 0 1 0.