猪场如何开展场内生产性能测定

朱 蕾

(黑龙江省家畜繁育指导站，哈尔滨 150069)

猪场如何开展场内生产性能测定

朱 蕾

(黑龙江省家畜繁育指导站，哈尔滨 150069)

良种是生猪生产发展的基础，是猪场发展壮大的根本。如何选育遗传上真正优良的种猪是每个种猪场都要考虑的问题，开展种猪性能测定是进行科学选育的唯一有效的手段。所谓种猪性能测定是按测定方案将种猪置于相对一致的标准化条件下对目标性状如日增重、瘦肉率等进行度量的全过程。广义的种猪测定还包括对测定结果的评估，根据评估结果进行种猪分级、选留及良种登记等。

种猪生产性能测定，从实施种猪测定的场所来分，可分为测定站测定(station test)和场内测定(on－farm test)。测定站测定是指将所有种猪集中在一个专门的性能测定站或某一特定的种猪场中，在一定时间内进行性能测定。场内测定是指直接在各个种猪场内进行性能测定，且不要求在统一的时间内进行。我国种猪测定采取的是“场内测定为主、测定站测定为辅，场内测定与测定站测定相结合”的测定方案。测定站环境一致，便于比较，但是测定时间集中，测定种猪数量有限;而场内测定紧跟种猪生产周期，测定批次多，总的测定样本量大，是联合育种进行性能测定和数据采集的主要方式。全国种猪遗传评估方案中共规定了15个测定性状，其中总产仔数、100 kg体重日龄、100 kg体重背膘厚3个性状经济重要性最大。因此，农业部将这3个性状规定为种猪场的必测性状。笔者认为:要获得准确无误的场内种猪测定数据，应从种猪的选择、测定设备及设施、测定方法、测定人员和测定数据的利用5个方面做好细致的工作。

1 种猪的选择

种猪场内测定的对象是达到一定日龄的一批种公(母)猪，待测种猪必须有规范的耳缺号或耳牌号，做到数据与种猪一一对应。各种猪场间耳号编制方法不尽相同，但各种猪场内所有种猪编号方案必须统一，耳缺号或耳牌号必须是唯一的，且与电脑育种软件对应。待测种猪系谱信息完整、清楚。参与同期测定的种猪，体重应控制在某一范围之内，体重过大或过小都直接影响育种值的估计和综合选择指数的排序。

2 设备与设施

总产仔数和达100 kg体重日龄数据比较容易获取，达100 kg体重活体背膘的测定对测定仪器和技术都有一定要求。测定和评估上述3个基本性状通常需要以下的设备:用于称猪的电子秤、B型超声波测定仪、一台性能较好的电脑、种猪遗传评估软件。称猪用的电子秤必须要精确稳定，形状以猪栏式为优，这样便于进行猪的背膘厚测定。活体背膘测定有两种设备，一种是A型超声波测定仪，另一种是B型超声波测定仪。

由于生产规模和经济实力的差异，各企业对测定设备投入不同。但不论测定设备先进与否、测定设施是否完备，必须保证现有测定设备运转正常，现有测定设施随时可用。设备出现故障，所得到的测定数据必定偏离真实值，甚至导致数据完全不可用。

3 测定方法

总产仔:对分娩的母猪进行数据登记，包括:分娩时间、胎次、总产仔、活产仔、死胎、木乃伊、初生重，同时要登记初生仔猪的个体号。达100 kg体重日龄:待测定猪体重达85～115 kg进行空腹测定，将待测猪只驱赶到带有单栏的秤上称重，记录个体号、性别、测定日期、体重等信息。100 kg体重活体背膘厚:测定背膘应在猪自然站立的状态下进行，我国目前以倒数第3～4肋之间，距背中线4～5 cm处作为测定点。B超使用的探头不同，所显示的图像也不一样，但是测定图像选择的基本原则为:图像清晰，背膘和眼肌分界明显、肋骨处出现一条亮线且图像清晰，当出现上述情况时即可冻结图像，使用操作面板上的标记对背膘上缘和下缘进行标记，B超会自动计算出背膘厚度。

4 测定人员

测定人员是种猪场内测定的直接执行人，其业务素质和责任心直接决定了测定数据的有效性和真实性。测定人员对性状测定的部位尤其是活体性状测定部位的把握，直接决定了测定数据的准确性。测定人员除了参加正规的种猪性能测定培训外，还应该多练习，熟能生巧。种猪企业测定人员并非完全意义上的专职，其除了负责种猪的性能测定和选育以外，还分管一定范围的场内生产。而场内测定工作一般都是集中进行，短期内工作量较大，这要求测定人员测定过程中始终保持很强的责任心，不松懈、不推诿、不走形式，保证测定工作的完整性。同时，测定人员的责任感不光体现在测定技术上，也体现在对待种猪的态度上。测定人员在测定过程中应保持态度温和，不能粗暴对待不配合的种猪，严禁踢、踹种猪。在称重过程中，必须耐心等待种猪相对安静下来以后再读取数据。同样，只有待种猪相对静立后进行活体背膘厚的测定，这样获得的数据才真实有效。

5 测定数据的利用

将测定数据录入到数据库或育种软件系统中，育种软件会自动将数据进行校正。校正到100 kg体重日龄及背膘厚，并利用BLUP法对总产仔数、100 kg体重日龄、100 kg体重背膘进行估计育种值(EBV)计算，然后计算EBV指数。根据EBV及父系、母系指数进行排序，指数高的个体在遗传上种用价值高，也可单性状排序挑选出有特色的个体，结合现场体型外貌、生长发育状态最终确定哪些个体能留种使用。

场内测定是我国种猪性能测定的主体，测定数据的准确性及数据的多少不但影响我国种猪选育进展，一定程度上也影响了行业主管部门对相关政策的制定，直接影响种猪生产企业种猪的品质。因此，各种猪场必须坚持长期开展场内测定，走科学育种之路。

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1005－2739(2013)03－0046－02

2013－03－12

朱蕾 (1980－)，女，本科，畜牧师。