岭南传统园林植物的文化内涵

2013-08-15叶政平关文灵

山西建筑 2013年14期

关键词：造景园林植物岭南

叶政平关文灵*

(云南农业大学园林园艺学院，云南昆明 650201)

0 引言

我国园林植物文化通过近3 000多年的发展，与其他文化相互影响，形成了与植物相关的文化体系，如花文化、茶文化、梅文化、竹文化等，每一种文化的产生都有其特殊的时代背景，反映出哲学意识、文化心态、价值观念等方面。

1 园林植物寓意的产生

中华民族的农耕文明开始很早，在与大自然的长期斗争中，人们对自然和未来的理解逐渐渗透在植物的崇拜中，另一方面，随着传统文化思想的发展，特别是儒家学派孔子的“君子比德”思想，促进了园林植物寓意的产生。自古以来，许多花木被人格化，赋予了非常丰富的文化信息载体，也常用于托物言志，这与植物自身的特性是分不开的。比如松、竹、梅，古人常称之为“岁寒三友”，这三种植物傲寒不屈，象征着坚贞和气节，也是中国传统文人墨客高尚人格的象征。

1.1 文人士大夫与植物寓意

自古以来，文人士大夫都是借植物以表达思想、抒发情感的，许多古代诗词中都留下了赋予植物人格化的优美篇章。如对竹子赞颂，有宋代苏轼的“宁可食无肉，不可居无竹”，代表着清新高雅，超凡脱俗。在植物造景中，最为常用的是“竹径通幽”，松竹绕屋更是古代文人喜爱之处。

1.2 民俗、民间传说与植物寓意

在我国节日民俗中，都有借不同的植物来表达特定的目的和愿望。如广东地区的春节，家家户户都要摆上一盘柑橘，称之为“大吉”，寓意春节伊始大吉大利;端午节要把竹叶、菖蒲叶、榕树叶、葛藤、艾草等绑成一束挂在门边，以驱邪除晦之用;在岭南地区的中秋节要买柚子拜月，柚象征亲人团圆，生活美满。

民间对于植物的传说更增添了植物的寓意，如桂花的传说，就有吴刚伐桂、嫦娥奔月，后来到了科举时代，又有了攀折月宫桂花，比喻应考得中。由桃木制成的桃木剑象征着驱灾避邪，还有桃木制鬼的传说等。

1.3 生态习性与植物寓意

许多植物因生态习性为人所好，被赋予了特殊的含义。如棕榈，由于其生长缓慢，生命力也十分顽强，被视为生命力的象征，为生命长青之树;又如松树，耐阴、抗旱、四季常青，被喻为坚毅、长寿的象征;再如银杏，寿命相当长，象征健康长寿，其树结果多，又寓意人丁兴旺。

1.4 宗教与植物寓意

宗教作为一种社会意识形态，也是一种文化现象。佛、道二教为中国植物文化的形成注入了丰富的内涵，使得某一植物成为某一文化理念的象征物［1］。与宗教有关的植物也很多，如菩提树，佛教信徒把菩提树奉为圣树，源自佛祖释迦牟尼在菩提树下得道成佛。其他与宗教有关的植物还有鸡蛋花、娑罗树、曼陀罗花、地涌金莲、曼珠沙华等。

1.5 文人思想与岭南植物造景

中国文人思想萌芽于魏晋南北朝，发展于隋唐、两宋，成熟于明清［2］。岭南传统园林一般建于清朝，受文人思想的影响较大，除此之外，岭南园林还受到海外文化的影响。岭南传统园林有着丰富的人文思想，其植物造景体通常体现诗情画意，表现了主人的思想境界。岭南传统园林的园主人大多数都有过辞官隐居的经历，看透了官场的尔虞我诈，即使胸怀大志，却郁郁不得志，唯有回归故里，建造私家园林，寄情于山水，过着与世无争的生活。在参与自家私园的植物造景时，将个人情怀、理想寄托于植物花草中，使其与园林融为一体，体现出其深远的意境和伟大抱负。

2 岭南传统园林植物的文化内涵例释

岭南风俗文化是中国传统文化的一个重要组成部分，是在岭南地区特有的自然环境、经济方式、社会结构等因素影响下孕育、发生并传承的。在漫长的岁月里，植物已经成为岭南人民生活中不可缺少的一部分。人生有喜有悲，有乐有忧，人们总祈盼富贵平安，在这种需要之下，不同植物的寓意应运而生，现将岭南四大园林植物造景中的植物习俗文化作一分析。

棕竹(Rhapisexcelsa(Thunb.)Henryex Rehd):棕竹是我国传统的阴生观叶植物。岭南园林中常用于丛植或对植于疏阴处，或点缀于园林小景、假山石旁。又名观音竹，被认为有化煞驱邪、保住宅平安之功效。

木棉(Bombax ceiba Linn.):木棉树历来被人们视为英雄的象征，也是广州市的市花。《学海堂志》中写道:“花开则远近来视，花落则老稚拾取，以其可用也”［3］。在广东地区，由于湿气重，人们常会用木棉花、木棉根煲凉茶或汤水饮用，用以清热祛湿。

罗汉松(Podocarpusmacrophyllus):在岭南的园林中普遍有种植，也用作盆景。罗汉松象征着长寿、守财，寓意吉祥。在广东地区民间素有“家有罗汉松，世世不受穷”的说法［4］。中国古代官员也喜欢在庭院种植罗汉松，视它为自己官位的守护神。

小叶榕(Ficusmicrocarpa var.pusillifolia):小叶榕树性强健，绿荫蔽天，在岭南园林中常有种植。《广东新语》中提到榕树有“广人多植作风水，墟落间榕树多者地必兴［5］。”岭南村落中的风水树多为小叶榕，冠幅大，枝繁叶茂，寓意祖上福荫、家族延绵。

鸡蛋花(Plumeria rubra‘Acutifolia’):鸡蛋花是佛教寺院“五树六花”之一，在岭南园林中广泛栽植。在广州和香港地区，人们时常将鸡蛋花晒干后供泡茶之用，和菊花、槐花、木棉花、金银花一起组成著名凉茶“五花茶”。在《岭南采药录》里记载鸡蛋花有治湿热下痢，里急后重，又能润肺解毒的功效［6］。

苏铁(Cycas revoluta):苏铁叶硬如铁，被视为具有避邪镇宅的作用，在岭南庭院大门常对植栽两株苏铁。它生长缓慢，寿命可达200年～300年，有长寿树的别称，象征健康长寿。

龟背竹(Monstera deliciosa):龟背竹叶形奇特，株形优美，在岭南园林中常散植于池旁、溪沟和石隙中，十分自然大方。龟背竹叶子形状似龟甲图案，而“龟”是长寿的象征，寓意健康长寿。

龙眼(Dimocarpus longgana Lour.):在岭南四大园林中都栽有龙眼，且树龄在100年以上。在庭院中栽植龙眼既可食用也可观赏，龙眼树也被视为“风水树”，在岭南村落屋前都栽种成片龙眼树。

杨桃(Carambola):在岭南宗祠和私家园林中，大多栽有杨桃，且品种为酸杨桃，当酸杨桃落的满地时，寓意子孙满堂，粤语中的“酸”跟“孙”读音相近。

芭蕉(Musa basjoo):“扶疏似树，质则非木，高舒垂荫”，是前人对芭蕉的形、质、姿的形象描绘。在岭南园林中，常有芭蕉的身影，因为其叶大枝大，被寓意成:大业(谐音“叶”)有成，家业非常茂盛。

朱蕉(Cordvline fruticosa):又名红竹，与“红烛”同音，是吉祥开运、避邪得平安之物，常用作结婚时的吉祥植物，寓意健康祈福、家丁兴旺、健康永驻。