读《猪业科学》2013 年第7 期有感
2013-08-15朱中平
《猪业科学》立足养猪业,从行业高度、专业的角度、多方位、大纵深的报道与养猪相关的主题,她不仅为养猪人布道养猪的思想和理念,也为养猪人提供了对养猪热点和难点问题的思考平台。就是这本专业报道养猪人与养猪科学的杂志,一直深深吸引着我,吸引着和我一样渴望提高和上进的养猪从业人员。每期读后,都爱不释手。
2013 年第7 期《猪业科学》杂志,让我眼前一亮的是主题策划——“猪场经济损耗与应对措施”。诚如编辑所言:关注猪场的经济损耗,尤其是隐性经济损耗,可使养猪场在相同行情条件下实现效益最大化。该主题的讨论中,大家都谈到了饲料浪费的问题,实际上,显性的饲料浪费(料槽设计不合理、饲喂方式不合理、老鼠吃掉等等)比较好控制,不好控制的是饲料的隐性浪费,如配方设计不合理、饲喂阶段不匹配,尤其是没有对“非标准生产条件下”猪群的“全价饲料”进行营养校正。当然,针对猪场成本的隐性浪费,笔者更倾向于“猪场最大的成本浪费是素养差的饲养员”这个观点,所以,减少猪场隐性损耗的主要措施是持续的人员素养改进计划的有效实施。
在食品安全已引起国人高度关注的背景下,《微量元素添加剂对畜产品安全的影响》提示我们运用微量元素提高生产性能时,规避食品安全问题的途径是新型有机微量元素的运用。
让猪适应环境,是生物进化法则;让环境适应猪,是提高生产性能的法宝。《应用营养学方法解决应激对种公猪繁殖性能的危害》告诉我们:当环境适应不了猪的时候,营养学方法可以弥补环境的不足。
小猪怕冷,大猪怕热,所有的猪都怕潮湿。而且,潮湿环境是小猪腹泻的重要原因和诱因。《合理猪场建造改善猪舍防潮》阐述了如何从猪场设计建设的角度,从源头减少潮湿给猪群带来的危害。
小猪怕冷,大猪怕热,母猪最怕热。高温是影响母猪繁殖性能的主要因素。《妊娠猪舍全年热环境变化规律及其对繁殖性能的影响》一文,以科学的态度,严谨的试验,详实的数据得出结论:北京地区妊娠猪舍母猪返情率存在季节性变化规律,第3 季度返情率极显著(P<0.01)高于其他季度,第3 季度母猪返情率较高与北京市6-8 月的高温有关,高温对母猪返情的影响存在延迟现象。
愿《猪业科学》站得更高、办得更好。