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山区核桃栽培及病虫害防治技术

2013-08-15程远斌王海蓉高广平

绿色科技 2013年2期
关键词:核桃仁核桃树树体

程远斌,王海蓉,付 浩,王 克,高广平

(河南省唐河县林业局,河南 唐河473400)

1 核桃的经济价值

核桃树的树干高,材质韧,是制作家具、军工用品的优良材料。同时还能吸附烟尘、净化空气。核桃树全身是宝,核桃仁含油量高达60%~70%,蛋白15%左右,高于鸡蛋、鸭蛋的含量。同时,核桃仁中还含有丰富的维生素,钙、铁、磷、锌等微量元素。核桃叶中含有丰富的单宁,可制作蚊香。还可制作饲料,由于核桃叶中含有多种化学成分,可治疗伤口、皮肤病及肠胃病等。核桃树皮单独熬水可治瘙痒。核桃仁的外涩皮,可制作高档畜禽饲料的添加剂,如鸽子、鹌鹑等饲料添加核桃仁外皮,在夏季可有效预防疾病。核桃雄花絮,用开水焯后,沥干水分,可作为一种高档的菜肴,烧、蒸、炖、炒、凉拌均可。

2 山区核桃的栽培技术

2.1 园址的选建

园址一般选在平地或缓坡地,土地以壤土或沙壤土为宜,并要有1m以上的土层,地下水位距地表2m以上,适宜酸碱度在6.2~8.2。山区核桃园以开阔向阳为最佳园址,栽前应进行土壤改良,并进行土地整平,土壤熟化,做好防涝措施。坡度较大的应改为梯田。对于地势复杂,不宜改梯田的可挖鱼鳞坑栽植。

2.2 栽植技术

(1)栽植时期。分春栽或秋栽两种,北方春旱地区,核桃根系伤口愈合较慢,发根较晚,以秋栽较好,秋季栽植树体萌芽早,生长健壮,但是植株小,可防止冻害发生。秋季栽植应在落叶后到萌芽前,山区土层较薄的地区,在栽后高培土,视墒情浇水,树盘覆盖地膜,不仅保墒,还可增加地温。

(2)栽植方式。核桃的栽植密度和方式,应根据立地条件、栽植品种和管理水平来确定。一般早实核桃由于结果早,植株小,株行距可采用3m×4m或4m×4m。

(3)品种选择。核桃树具有雌雄异树、风媒传粉、有效传粉距离短及品种之间座果率差异大等特点,建园时最好选用2~3个能够互相授粉的品种,主栽品种与授粉品种的比例为1∶8。主栽品种的雄花与授粉品种的雌花一致。

(4)注意事项。核桃苗木栽植以前,应先剪除伤根和烂根,然后放在水中浸泡半天,使根系充分吸水,或根系蘸泥浆,以保证缓苗与成活。栽植苗木的深度,可略高于苗圃的深度。灌水和土壤落实后,根茎与地表向平,过深过浅均不利于苗木生长。

2.3 管理技术

(1)土壤管理。幼龄园应及时除草和松土,除草常用的除草剂有伏草隆、盖草能、草甘磷等。松土一般在夏秋两季进行,一般10~15cm,夏季浅些,冬季则深些。

(2)施肥管理。施肥一般分为追肥和叶面喷肥两种。追肥一般分三次进行,第一次是在核桃开花前或展叶初期进行,以速效氮为主。主要作用是促进开花坐果和新梢生长。第二次追肥是在幼果发育期,仍以速效氮为主,作用是促进果实发育,减少落果和促进新梢的生长与木质化,以及花芽分化。第三次追肥是在坚果硬核期,主要作用是供给核仁发育所需的养分,使果仁充实饱满。叶面喷肥在核桃生长期进行,目的是通过叶片气孔和细胞间隙,使养分直接进入树体。叶面肥主要是0.3%~0.5%尿素液、0.5%~1.0%过磷酸钙液、0.2%~0.3%硫酸钾液、0.1%~0.2%硼酸液,一般在上午10点前或下午3点后喷肥较为适宜,刮风或下雨天不宜进行。

(3)浇水。一般在3、4月份萌芽前后浇第一次水,称为萌芽水。第二次浇水是在5~6月份,雌花受精后,果实迅速进入生长期为满足果实发育和花芽分化对水分的需求,及时浇水。尤其在硬核期前浇一次透水,以确保核桃仁饱满。第三次浇水在落叶前,可增加冬前树体养分储备,提高幼树越冬能力,也有利于第二年春季萌芽和开花。

2.4 整形修剪

根据所选品种和栽植方式选择定干高度,一般定干高度为0.8~1.2m。核桃树的修剪,是在整形基础上,继续选留和培养结果枝,并及时剪除一些无用枝。在修剪时要注意培养好主、侧枝外,还应及时控制二次枝和利用徒长枝,梳除过密枝,处理好被下枝。

3 病虫害防治技术

(1)云斑天牛。在6、7月份大发生的晚上,利用成虫的趋光性,用手电到树下进行人工捕杀。在产卵期,可先用铁丝将虫粪便除净,再用蘸了毒药的棉球堵塞,毒杀幼虫。

(2)核桃举肢蛾。6月份用40%的辛硫磷1000倍。及时收埋蛀虫果,减少下一年的虫口密度。6~7月份在幼虫蛀果期,每间隔10d左右喷洒25%西维因600倍可湿性粉剂。土壤封冻前,深翻园地,清除树下落叶和杂草,消灭越冬害虫。

(3)铜绿金龟子。成虫大量发生期,可用黑光灯诱杀。

(4)核桃炭疽病。通常采取生物防治,挑选丰产、优质、抗病的品种。加强栽培管理,合理施肥。保持树体健壮生长。提高抗病能力,改善园内通风透光,有利于控制病害。集中销毁病害枝叶,减少病害侵染。

(5)核桃细菌性黑斑病。加强田间管理,保持园内通风透光,剪去接近地表枝条,降低潮湿和互相感病。结合修剪,除去病枝和病国,减少侵染源。药物防治:发芽前喷施3~5波美度石硫合剂,生长期喷1~3次1∶0.5∶200倍的波尔多液;或喷50%的甲基托布津可湿性粉剂800倍液;喷0.4%草酸铜效果更好;0.003%浓度的农用链霉素加2%的硫酸铜,10~15d喷一次,连续3~5次。

(6)核桃溃疡病。树干刮除病斑,涂石硫合剂。加强田间管理,增强树势提高果树的抗病能力。

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