青饲青贮玉米生产技术

袁增干 袁媛 宋伟 刘敢 安淑刚 刘卫超

(1.江苏沿海地区农业科学研究所，江苏 盐城 224002;2.江苏阜宁县郭墅镇人民政府，江苏 阜宁 224403;3.上海市海丰农场，江苏 大丰 224153;4.上海海丰现代农业有限公司，江苏 大丰 224153;5.光明种业有限公司，江苏 大丰 224153)

青饲青贮玉米是指收获玉米鲜绿整株，经切碎加工、贮藏发酵，调制成饲料，饲喂牛、羊等草食家畜。随着畜牧业的快速发展，对青饲青贮玉米的需求量逐步扩大，我们通过在生产实践中的栽培试验及各地的一些高产栽培经验，总结出大面积高产增效青饲青贮玉米生产技术。

1 品种选用

根据当地的热量资源选择生育期长短适宜的玉米品种，根据当地生产条件选择对路的品种。品种有两种类型:一种是分蘖多穗型，另一种是单株大穗型，可根据需要选择。选用高产、优质、多抗的品种，首先是单位面积生物产量高;二是青贮品质要达标，整株粗蛋白含量≥7%，中性洗涤纤维含量≤55%，酸性洗涤纤维含量≤30%;三是要抗病、抗倒、适应性广。

“京多1号”多秆多穗，青贮晚熟，生育期126 d，株高280 cm，单株分蘖2～3个，每茎秆结2～3个穗，穗小粒小，籽粒黄色，春夏播均可。

大穗枝1号，多秆多穗型，生育期118 d，株高270 cm，单株分蘖2～4个，每株结穗2～3个，果穗长 18 cm，籽粒黄白色，半马齿 46000株/hm2。

科多8号，生育期117 d，株高320 cm，平均分蘖2～3个，穗小粒小，生物产量高，一般110000 kg/hm2。

辽原1号，生育期120 d，株高270 cm，籽粒白色，高抗倒伏，一般生物产量95000 kg/hm2。

可选用粮饲兼用玉米，如农大108、郑单958、鲁单981，活棵成熟，叶片青绿，生物产量较高，品质较好，适于青贮。

2 精细播种

一般一年可播种二次，第一次早春播，盖膜促早发;第二次夏播，防干旱和涝渍，抢茬口早播种。播种量，手播 45 kg/hm2左右，机播30 kg/hm2左右，深度3～4 cm。一般密度60000株/hm2左右，等行距60 cm，株距25 cm，也可大小行种植或套种，根据品种的特征特性，因地制宜确定种植密度和方式。

3 栽培管理

定苗时不要去分枝，封行前进行中耕培土，施60000 kg/hm2有机肥做基肥，苗高30 cm时施复合肥600 kg/hm2，大喇叭口期施尿素350 kg/hm2左右，干旱时及时浇水，保持田间持水量70%左右。

4 适时收获

一般在乳熟期，籽粒含水量在65%左右，乳线下降至籽粒四分之一至二分一时收获，在茎叶青绿时收获生物产量最高，收获后及时切碎青贮。

5 青贮设施

通常有青贮窖、青贮池、青贮塔和地面堆贮等，青贮设施要内部表面光滑平坦，四周不透气、不漏水、密封性好，可按表1标准建造青贮设施。

表1 玉米秸秆青贮设施的建造规格

表2 玉米青贮饲料质量鉴定等级指标

6 切碎和填装

用青饲料切碎机将秸秆切成0.5～2 cm，青贮窖 (池)底部铺10～15 cm秸秆软草，四周围衬一层塑料薄膜;填装时间越短越好，边填料、边压实。压实填料过程中注意清洁，以免污染原料。有条件时可用真空泵将原料中的空气抽出，为乳酸菌活动繁殖创造厌氧条件。

7 密封与管理

压紧后在原料上面覆盖10～20 cm秸秆，后覆盖薄膜，再压30～40 cm细土。密封后经常检查是否漏气，并及时修补，防止透气。40～50 d贮藏发酵后，可随取随喂，贮藏期间要多观察、勤管理。青贮饲料质量分三级，各项指标见表2。