重庆大队长

重庆年年好饮食文化有限公司成立于2004年1月，其前身为重庆陆傅（年年有渔）饮食文化有限公司。目前，公司旗下拥有两大品牌：“大队长主题火锅”和“重庆汤嫂”。2010年12月，大队长主题火锅荣获重庆市著名商标。

一直以来，公司致力于推动重庆火锅行业的发展，不断完善管理，顺利通过了ISO9001国际质量体系认证，形成一整套“总部—单店”严格、科学、规范的运营管理体系。2008年5月，公司成为商务部首批加盟备案餐饮企业，加盟店遍及四川、山东、甘肃、宁夏、河南、北京、江西等地。在2004年品牌餐饮公众推选月中被评为“最具潜力新秀奖”；先后被中国烹饪协会、重庆市火锅协会、《重庆时报》等评为“全国绿色餐饮企业 ”、“中华餐饮名店”、“中国《健康膳食》企业 ”、“重庆火锅名宴”、“重庆放心火锅”企业等称号。

大队长主题火锅是年年好公司经过多年潜心研究，根据市场需求，创建的重庆首家以知青文化为主题的主题火锅。创立于2005年的大队长主题火锅，其特色在于“70年代的复古与现代结合的装修，无色素、无香精的火锅锅底，全牛系列菜品以及特色的红色文化服务”，在“以文艺表演聚人气，以口味质量传口碑”的经营方针指引下，大队长主题火锅得到飞速的发展，开辟了一个新的火锅市场。公司现有五个直营店及30余个加盟店。

重庆汤嫂是年年好公司的第一个中餐品牌。汤嫂以其简洁明快的装修风格，麻辣分明的菜品味道，天然淳香的高山鸡汤深受广大顾客的喜爱。

另外，为支持新农村建设，公司在巴南区樵坪山建立了养殖基地。

让东方饮食文化在西方成为主角，是年年好人不懈的追求。