禹城市露地芹菜钾肥总量控制试验

陈立娟

（山东禹城市农业局，251200）

禹城市露地芹菜钾肥总量控制试验

陈立娟

（山东禹城市农业局，251200）

为了摸清禹城市露地芹菜生产适宜的钾肥用量，充分发挥钾肥的肥料效应，达到节本增效、提高蔬菜品质的目的，进行每1 hm2施用硫酸钾357，510，663 kg的肥效试验。试验结果表明，每1 hm2施用硫酸钾510 kg的处理3芹菜产量最高，为114 500.0 kg/hm2，增产12.4%。

露地芹菜；钾肥总量；产量；品质

芹菜是禹城市主要种植的蔬菜之一，且以露地芹菜为主。经过近年来的调查发现，我市芹菜施肥较乱，蔬菜种植户施肥带有很大盲目性，尤其是在钾肥的施用上，大多根据往年的经验或是盲目跟从其他种植户施用，而不是根据自己的土壤类型、地力情况、芹菜的需肥特性等施肥。钾肥对芹菜的产量和品质影响较大。为了不断优化钾肥在芹菜上的适宜用量，摸清不同钾肥用量在芹菜上的施用效果，从中总结施肥规律，充分发挥钾肥的肥料效应，笔者于2012年在禹城市市中办王桥村安排了芹菜钾肥总量控制试验。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试芹菜品种为当地主栽品种西芹。供试肥料有硫酸钾（50%）、过磷酸钙、磷酸二铵、硫酸铵。供试土壤为壤土，养分含量为有机质15.2 g/kg、碱解氮85.1 mg/kg、有效磷25.2 mg/kg、速效钾148 mg/kg、铜 1.99 mg/kg、锌 1.79 mg/kg、铁 15.01 mg/kg、锰10.27 mg/kg。

1.2 试验设计

试验设4个处理，分别为不施钾（处理1，CK）、70%的优化施钾量（处理2）、优化施钾量（处理3）和130%的优化施钾量（处理4）。氮肥和磷肥施用量每个小区相同，为适合当地条件的推荐量。每个处理设3次重复，共12个小区，小区面积70 m2，随机区组排列。

处理1，不施钾肥。基肥：每1 hm2施过磷酸钙900 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸铵202.5 kg，磷酸二铵150 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸铵225 kg，磷酸二铵30 kg。

处理2，钾肥施用总量为357 kg/hm2。其中，基肥：每1 hm2施过磷酸钙900 kg，硫酸钾105 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸铵202.5 kg，磷酸二铵150 kg，硫酸钾126 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸铵225 kg，磷酸二铵30 kg，硫酸钾31.5 kg。

处理3，钾肥施用总量为510 kg/hm2。其中，基肥：每1 hm2施过磷酸钙900 kg，硫酸钾150 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸铵202.5 kg，磷酸二铵150 kg，硫酸钾180 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸铵225 kg，磷酸二铵30 kg，硫酸钾45 kg。

处理4，钾肥施用总量为663 kg/hm2。其中，基肥：每1 hm2施过磷酸钙900 kg，硫酸钾195 kg，硼砂30 kg；提苗肥：每1 hm2施硫酸铵202.5 kg，磷酸二铵150 kg，硫酸钾234 kg；追肥：4次，每次每1 hm2施硫酸铵225 kg，磷酸二铵30 kg，硫酸钾58.5 kg。

各处理施肥时间相同，基肥于2012年7月15日底施，提苗肥于7月29日随水冲施，追肥随水冲施，第1次追肥8月14日，第2次追肥8月31日，第3次追肥9月16日，第4次追肥10月1日。

芹菜于2012年7月18日移栽，10月20日收获。

表1 不同处理对芹菜产量的影响

1.3 观察记载

移栽后定期观察芹菜长势并记录，收获时单独记录每个小区产量。

2 结果与分析

2.1 不同钾肥施用量对芹菜产量的影响

由表1可知，处理3（优化钾区）平均产量最高，为114 500.0 kg/hm2；其次是处理2（70%的优化钾区），平均产量为109 171.4 kg/hm2；处理4（130%优化钾区）平均产量为108 785 kg/hm2，居第3位；处理1（无钾区）的平均产量最低。说明施用钾肥有增产效果，但以处理3的效果最好。

2.2 不同钾肥施用量对芹菜品品质的影响

通过观察记录发现，处理3（优化钾区）的芹菜长势最好，品质最好，烂棵率最低；处理1（无钾区）长势最差，品质最差，烂棵率最高。

3 结论

通过芹菜钾肥总量控制试验，研究了不同供钾水平对芹菜产量和品质的影响，结果表明，增施钾肥有明显的增产作用，芹菜品质明显改善，长势良好，烂棵率明显低于对照。与对照相比，各处理增产率在6.8%～12.4%，以施硫酸钾510 kg/hm2产量最高，增产率为12.4%；130%优化钾区产量最低，增产率为6.8%。

本试验结果表明，露地芹菜产量随着施钾量的增加呈先增加后减少的趋势。有关研究资料表明，增施钾肥可提高芹菜的维生素C含量、改善芹菜品质、增加产量和经济效益。但施用过多，氮肥的吸收受阻，抑制营养生长，影响产量和品质，影响钙、镁、硼的吸收。综合考虑芹菜的产量和品质因素，当地芹菜合理的施钾量（纯量）应为255 kg/hm2左右。

[1]王殿.无公害芹菜高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（20）：139，141.

[2]许前欣，赵振达，李秀文，等.钾肥对蔬菜产量品质效应的研究[J].土壤肥料，1999（2）：23-25.

[3]李冰，王昌全，周娅，等.氮肥不同用量及基追肥比例对芹菜产量和品质的影响[J].土壤肥料，2005（5）：8-12.

[4]冯文清，陈宗光.蔬菜配方施肥120题.1版[M].北京：金盾出版社，2007：67

[5]陕西省农业信息站.芹菜施肥技术[EB/OL].（2010-12-03）http://www.xinnong.com/qincai/jishu/907338.html.

Effects of Different Total Application Amounts of Potassium Fertilizer on Yield and Quality of Outdoor Celery in Yucheng City

CHEN Lijuan
(Yucheng Agricultural Bureau,Shangdong 251200)

In order to make sure the suitable application amount of potassium fertilizer in outdoor celery production in Yucheng city and achieve the purpose of reducing cost and improving vegetable quality,we studied the effects of applying different total amounts of potassium fertilizer on the growth and yield of outdoor celery,and the total application amounts were 357,510,663 kg/hm2.The results showed that,the treatment 3,with total potassium fertilizer amount of 510 kg/hm2, possessed highest yield of 114 500.0 kg/hm2,and the yield increasing rate was 12.4%.

Outdoor celery;Total amount of potassium fertilizer;Yield;Quality

S636.3；S143.3+2

A

1001-3547（2013）22-0064-02

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.22.022

陈立娟（1975-），女，本科，农艺师，从事农业技术推广工作，电话：13012768065，E-mail：chenlijuan.123@163.com

2013-09-09