不同设施冬季温湿度调查研究

陈素娟，陈军，陈国元

（苏州农业职业技术学院，江苏，215008）

不同设施冬季温湿度调查研究

陈素娟，陈军，陈国元

（苏州农业职业技术学院，江苏，215008）

温湿度是影响设施冬季蔬菜生产的重要因素之一，对睢宁地方具有代表性的6种设施进行了调查。调查结果表明，地下式土墙日光温室的保温性能最好，最冷季最低温度6.9℃；单层塑料薄膜的连栋大棚保温性最差，最冷季最低温度达－7.6℃，与外界最低温度相近。冬季设施内的相对湿度普遍偏高，测定时间段内平均相对湿度86.10%以上，影响了作物的正常生长，应采用相应的技术措施加以调控。

不同设施；冬季；温湿度；调研

徐州睢宁地处北纬33°53′57"，是南北气候交接之地，因此，本地设施种类较多，主要有地下式土墙日光温室、半地下式土墙日光温室、徐淮式日光温室、宽体塑料大棚、普通镀锌钢管大棚，近年来塑料连栋大棚也在迅速发展。因此，本试验拟对目前所主导的日光温室和塑料大棚内的温度和湿度条件进行监测，并提出相应的技术措施，指导农户对设施进行科学管理，以提高产量，防止冻害的发生。同时，有针对性地指导今后本地设施的发展方向。

1 材料与方法

1.1 试验时间和场所

为了更好地了解本地区一年中最寒冷季节各种设施内的温度和湿度条件的变化，本次试验的时间段选择为1月1日至3月10日。试验期间，采用ZDR20自动温湿度记录仪，每间隔15 min记录一次温度和湿度值。

为使试验数据更精确和具有代表性，选择各种设施类型较为齐全的睢宁县沙集镇和紧邻的魏集镇为试验地点。

设施类型选择6种。①塑料连栋大棚，种植的是抱子甘蓝，单层塑料薄膜，夜间打开内保温层进行保温；②砖墙地上式日光温室 （徐淮式日光温室），种植草莓，采用黑色地膜覆盖，夜间用8 cm厚的商品保温被覆盖保温；③泡沫加水泥喷涂墙体地上式日光温室（新徐淮式日光温室），种植草莓，采用黑色地膜覆盖，夜间用8 cm厚的商品保温被覆盖保温；④地下式土墙日光温室，地面铺设黑色地膜，种植四季豆和黄瓜，夜间用10 cm厚的草帘进行保温；⑤半地下式土墙日光温室，地面铺设无色透明地膜，室内用铁丝平铺塑料薄膜来保温，种植冬春萝卜；⑥宽体塑料大棚，为双层薄膜覆盖，2月中旬前为空棚，2月下旬覆盖地膜并设立小拱棚和覆盖无色透明地膜，定植西瓜。对照是在设施外悬挂1台ZDR20自动温湿度记录仪，记录露地的温湿度变化。

1.2 试验设备和方法

试验采用了浙江大学电气设备厂和杭州泽大仪器有限公司生产的ZDR20智能温湿度数据记录仪，其精确度高，可根据需要调整测定的间隔时间。具体测定方法是ZDR20自动温湿度记录仪悬挂在温室的中部，距离地面60 cm，不与作物接触。

试验结束后，对所采集的约106 000个数据进行统计、归类和分析。

2 结果与分析

2.1 各类型设施不同时段最高、最低温度

由表1可知，不同类型设施间的最高温度和最低温度有着明显的差距。但温度的差异，除了与设施本身的保温性能有关以外，还与栽培作物的管理要求、是否采用多层保温覆盖等有密切的关系。但可证明的是，所有设施都具有一定的保温作用，在不同时段其内部温度都明显高于露地。

表1 各类型设施不同时期最高、最低温度 ℃

2.2 各类型设施的最高、最低和平均温湿度

从表2可看出，在统计时间段内，4种日光温室的保温性能明显优于2种塑料大棚，其极限最低温度－0.20℃，而塑料大棚则达到了－7.60℃；此外，各类型设施内的平均湿度都在86.10%以上，其中塑料连栋大棚最高，达91.95%，这与统计时间段内阴雨天气多有密切关系，对作物的生长和设施的管理造成了一定的影响。据气象资料统计，在测定的69 d内晴天占26.09%，晴转多云和多云转晴占22.73%，其他多为多云、阴雨和雨雪天气。这也说明了在本地发展日光温室最大的制约因素仍然是气候条件，多云、阴雨等光照不足的天气偏多。

表2 各类型设施的最高温湿度、最低温湿度和平均温湿度

2.3 各类型设施内相对湿度情况统计

由表3可看出，各类型设施内相对湿度在80%及以上的时段较多，塑料连栋大棚最长，占83.92%，新徐淮式日光温室最低，为77.74%，结论是设施内的相对湿度都偏高。湿度大，不仅不利于作物的生长，同时容易导致病害的发生，应加强管理。在温度条件可以保证的前提下，应加大通风，但也应防止湿度过低现象的发生，如表3中徐淮式日光温室和新徐淮式日光温室，因过度通风造成相对湿度下降到20%以下的情况发生。

表3 各类型设施不同相对湿度比例

2.4 各类型设施内温度情况统计

由表4可知，根据大多数蔬菜植物生长发育对温度的要求来分析，假设把15.00～29.99℃作为生长的最适温度来管理的话，则地下式土墙日光温室所占的比例最大，占总时段的36.97%，连栋塑料大棚占11.19%，无草帘覆盖保温的半地下式土墙日光温室仅占8.25%，说明地下式土墙日光温室适宜作物的生长时间长，作物生长良好。

10℃以下低温时段，塑料连栋大棚占78.29%、半地下式土墙日光温室占73.64%、宽体塑料大棚占65.61%，明显高于夜间采用草帘或保温被覆盖的日光温室（地下式土墙日光温室仅占8.15%），从而也说明了草帘和保温被具有明显的增加设施保温性的作用。

对于宽体塑料大棚来说，30℃以上时段占据明显的优势，占6.68%，连栋塑料大棚为0，说明了宽体塑料大棚采用多层覆盖，在晴天的白天具有采光好、升温快的特点，但从其10℃以下时段所占的比例为65.61%来分析，宽体塑料大棚虽采用了多层塑料薄膜覆盖，但其保温性能仍不如有草帘或保温被覆盖的日光温室，在提高保温性方面今后还需进一步加强研究与开发。

表4 各类型设施温度分段时长

3 结论与讨论

在徐州睢宁地区发展日光温室有一定的可行性，地下式土墙日光温室可越冬种植喜温性蔬菜。还需进一步研究和解决以下问题，一是土墙的厚度标准研究，目的是节省土地资源、降低温室的建造成本；二是改造通风设置，降低温室内的湿度；三是综合运用土壤改良、地膜覆盖、合理密植、滴灌等技术，降低湿度、改善温度条件等。

徐淮式日光温室在本次试验中表现出较好的保温性能，可以越冬种植喜冷凉的蔬菜。由于试验地种植的是草莓（适温15～25℃），其管理较为精细，故其真实的保温性能有待进一步深入调查。另外，在合理调节通风口大小、掌握通风和覆盖被保温时间、合理使用地膜等提高日光温室夜间的保温性以及通过滴灌、地膜覆盖、覆盖稻壳等措施来降低湿度方面需作进一步的调查与研究。

从温湿度总体分析，多层覆盖的宽体塑料大棚是春季早熟栽培较理想的设施，但其内种植的蔬菜存在采收时间短、产量相对低的缺点，但也有生产成本相对较低的优势，可通过选择合适的品种和种类来提高经济效益。

半地下式土墙日光温室在本次试验中没有采用草帘或保温被覆盖，因此其保温性表现较差，这与种植的作物和生产者的栽培目标有一定的关系。可以认为，如果采用草帘或保温被覆盖，半地下式土墙日光温室仍具有较好的保温性，也可以用来种植越冬的喜温性蔬菜，具体的管理和改进措施还有待进一步的调查研究。

由于塑料连栋大棚体积较大，保温较困难，加温成本高，因此在冬季利用率不高。可通过多层覆盖、内部架设小拱棚等措施来增加保温性。秋冬季可种植一些耐寒和半耐寒的蔬菜。另外，因其较为完善的遮荫设备和棚体比较大而升温较慢的特点，可加强在早春和夏季的开发利用，种植喜温和耐热的蔬菜，以及进行夏季育苗等。

本试验仅对设施内的温度和湿度条件进行调查和研究，且因种植的作物不一样，工人的管理也有差异，在分析时尽可能以时段来说明变化的趋势，减少人为的差异，但不能说明全部的问题和现象。蔬菜的生长与发育是环境条件综合作用的结果，今后还要通过对光照、气体和肥料等条件进行综合调查研究，完善对设施环境条件的综合调控技术。

Investigation on Temperature and Humidity of Different Facilities in Winter

CHEN Sujuan,CHEN Jun,CHEN Guoyuan
(Suzhou Polytechnic Institute of Agriculture,Jiangsu 215008)

Temperature and humidity were important factors influencing the facility vegetable production in winter, therefore,we investigated the temperature and humidity of six typical facilities in Suining in winter.The results showed that,the solar greenhouse with the wall underground had best thermal insulation property,and the minimum temperature was 6.9℃in the coldest season.While the multi-span greenhouse covered with single plastic film possessed worst thermal insulation property,and the minimum temperature was-7.6℃,which was similar to the lowest temperature outside at the coldest season.The relative humidity was generally high in the six facilities,and the average relative humidity was higher than 86%at the measured period of time,which affected the normal growth of vegetable crops,therefore,we should take appropriate technical measures to regulate the relative humidity.

Different facilities;Winter;Temperature and humidity;Investigation

S625.5+1

A

1001-3547（2013）22-0045-04

10.3865/j.issn.1001-3547.2013.22.014

江苏省“挂县强农富民工程”项目

陈素娟（1967－），女，硕士，副教授，现主要从事设施园艺的教学和技术推广工作，E-mail：yyjuan@163.com

陈国元（1963－），男，通信作者，本科，教授，现主要从事设施园艺技术工作，电话：18962111176，E-mail：sznxycgy@163.com

2013-07-16