宿根蔗不同蔗桩高度蔗芽分布及萌发情况调查

肖关丽，余兴华，周 平，卢会文，杨清辉

（云南农业大学农学与生物技术学院，昆明650201）

宿根蔗具有省工、省种、早熟高糖、减轻灾害损失、加速良种繁育等优点[1]，发展宿根蔗对节省甘蔗种植成本，提高土地利用率等都有着重要的意义，目前云南省宿根蔗面积占总植蔗面积70%左右，而且由于宿根蔗出苗普遍比春新植蔗早，甘蔗成熟期一般可提前20～40d，为糖厂早期开榨提供了优质的原料[2－3]。

甘蔗生产上提倡“快砍低锄”，一方面能促进低位芽的萌发，为次年宿根蔗再创高产打下良好的基础[3]；另一方面也能提高甘蔗产量，为蔗农创收。但是由于砍收劳动强度大[4]，蔗农对快砍低锄理解不深，导致实际人工砍收时蔗蔸长短参差不齐，而甘蔗机械化收割存在砍收位置偏高的情况[5－6]。生产上提倡入土2～4cm低锄，但是这一标准并没有相关试验加以佐证。本试验调查研究了不同甘蔗品种（品系）宿根蔗的芽位分布情况、不同蔗桩高度宿根蔗萌发情况，为宿根蔗的砍收高度提供理论依据，也可为甘蔗联合收割机研发与优化提供相应理论基础。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试材料为宿根一年的甘蔗品种或品系，共5份，分别为：YU 02-38，崖城89-9，YU 01-13，YU 01-39，新台糖16号，材料种植于云南农业大学甘蔗研究所内。

1.2 调查方法

1.2.1 蔗芽分布调查 甘蔗收获后，将蔗蔸挖起，每份材料调查10株蔗蔸，每份材料从底部往上调查，分为0～5cm和5～10cm两段，分别统计死芽数、活芽数、萌发芽数及总芽数。

死芽数：死亡的蔗芽数。活芽数：有活性但长度不超过1cm的蔗芽数量。萌发芽数：萌发长度超过1cm的蔗芽数。总芽数=死芽数+活芽数+萌发芽数。

1.2.2 蔗芽萌发调查 将YU 02-38和崖城89-9两个甘蔗品种（品系）的蔗蔸分成两个处理：处理1依旧保持10cm的蔗桩高度，处理2砍成5cm高度蔗桩，每处理10株，放入白瓷盘中，浇清水保持湿润，置于恒温的培养室内，进行催芽试验。每天记录蔗桩上蔗芽的发芽数、芽长、发芽指数、活力指数（其中10cm蔗桩分0～5cm和5～10cm两段进行观测记录，以便和5cm高蔗桩的处理进行比较）。

发芽指数：Gi=Σ（Gt／Dt），其中 Gt为逐日发芽数，Dt为相应的发芽天数。

活力指数：VI=S×Gi，S 为芽长[7]。

表1 不同甘蔗品种蔗兜芽调查情况

2 结果与分析

2.1 不同蔗桩高度甘蔗芽的分布情况

对5份甘蔗材料的蔗蔸上的芽分布情况进行调查表明，0～5cm处节间短，蔗芽密集，总芽数为3.7～6.7个，但5～10cm处节间较长，蔗芽分布较少，不足2个，活芽数也表现相同的情况，说明甘蔗芽主要分布在蔗桩0～5cm处，5cm以上部分芽分布较少（表1）。

2.2 不同蔗桩高度甘蔗芽的萌发情况

对10cm高度的蔗蔸进行观察，YU 02-38和崖城89-9宿根蔗蔸在培养室内的蔗芽萌发情况表明：两品种均表现为随发芽天数增加，发芽数增加，芽长增加，活力指数增加，发芽指数则表现为先升高再降低的趋势，但总体0～5cm蔗桩的发芽指数高于5～10cm蔗桩。YU 02-38的0～5cm蔗桩上的蔗芽第8天发芽指数最高，5～10cm蔗桩上则为第3天发芽指数相对较高；崖城89-9则表现为0～5cm蔗桩上的蔗芽第5天发芽指数最高，5～10cm蔗桩上也同为第3天发芽指数相对较高（表2）。

对5cm高度蔗蔸的芽萌发情况进行观察，将其与10cm高度蔗蔸0～5cm处芽的萌发情况进行对比，结果表明：同为5cm的高度，砍成低位蔗桩（5cm），其发芽数、芽长、发芽指数和活力指数相对高位蔗桩（10cm）更高，说明蔗桩高度增高，上位芽对下位芽的萌发有抑制作用。

表2 10cm蔗蔸芽萌发情况

3 讨论与结论

对宿根甘蔗而言，蔗芽主要分布在蔗桩0～5cm处，5cm以上蔗桩芽分布较少，且0～5cm蔗桩上蔗芽发芽指数和活力指数均高于蔗桩上部，5～10cm蔗桩处芽长较长，萌发较快，但总芽数少，所以发芽指数和活力指数均较低，所以0～5cm蔗桩上的蔗芽具有更高的

生产潜力；本试验结果还表明，蔗桩上位芽的存在对低位芽有一定抑制作用，低砍可解除这种抑制作用，促进低位芽萌发，其萌发数、芽长、发芽指数和活力均有不同程度指数提高。根据本试验的结果，砍收甘蔗时，留下5cm左右的蔗桩对甘蔗的萌发生产有利。云南甘蔗规范化栽培要求种植沟深20cm，垄高20cm左右[8]，因此可入土低砍9～12cm。本试验结果为生产上提倡“快砍低锄”措施提供了相应的理论依据。

除了上述优势外，采取“快砍低锄”措施，还有以下优点：一可多收甘蔗，增加产量，入土低砍6～9cm，每667m2多收甘蔗200～500kg；二可减轻螟虫危害，螟虫的幼虫在土面下3～6cm的蔗桩上过冬，低砍破坏了幼虫过冬场所，可减轻螟虫危害[3,9-10]。

表3 5cm蔗蔸芽萌发情况

表4 5cm蔗蔸芽萌发情况

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