刘英让党旗在民企阵地迎风飘扬

撰文_陈茜

2012年11月5日，对于重庆阿兴记产业（集团）有限公司党委书记、董事长，重庆市工商联常委，渝北区人大常委，渝北区工商联副主席兼重庆市饮食行业协会会长刘英来说是个不同寻常的一天。因为这一天，是她作为全国34名非公经济代表、全国餐饮行业唯一代表、重庆市唯一非公经济代表，去北京参加中国共产党第十八次全国代表大会的日子。

去北京参加十八大，刘英是带着使命和责任去的。从一名辞职下海的机关干部到民营企业家，她见证了我国民营经济发展壮大的历史进程，把民营企业家的心声传递到中央，是她最大的愿望。

给民营企业一颗定心丸

11月8日，在人民大会堂重庆厅，刘英董事长面对380家中外媒体记者，作为重庆团最后一名发言代表，就民营经济健康发展作了专题发言，她用翔实的数据，证明了在党的改革开放政策指引下，重庆民营经济得到了持续、快速和健康发展。

与会间隙，刘英还通过手机微信，和渝北、忠县肉兔养殖户微信交流，养殖户也在微信中表达了希望刘英带领他们共同致富的想法。

11天的北京之行结束当天晚上，刘英便回到了重庆，她要向重庆的民营企业家们传达自己参加十八大的心得和感受。

按照中共中央《关于认真学习宣传贯彻党的十八大精神的通知》要求，刘英把宣传十八大精神作为重要工作。在不到一个月的时间里，她不辞辛劳地奔赴重庆市工商联、渝中区工商联、市餐饮行业协会、渝北区统战部市工商联、南川工商联、江津工商联、渝北区委组织部、忠县县委、重庆邮电大学等数十家机关团体、企事业单位、大学讲堂等宣讲十八大精神，反复向广大干部群众宣传、讲解十八大提出的创新理论和观点、重大方针政策、重大工作部署，为了让听报告的干部群众更加深刻地感受十八大精神，她还把在北京参加十八大时的照片制成了PPT，特别是结合重庆实际和企业实际。刘英讲到：“只要我们要胸怀理念，坚定信念，不懈奋斗，抓住机遇、加快发展，就一定能在中国共产党成立100周年时为全面建成小康社会做出新贡献。”

刘英将十八大报告中提到的民营经济享有公平参与市场竞争、平等受到法律保护和平等使用生产要素等内容，重点做了讲解和诠释，让所有在场民营企业家知道了国家发展民营经济的政策和决心后，真正吃下了定心丸，增强了他们在内地发展民营企业的信心和决心。

把党的领导作为企业发展的坚实保障

如果要问阿兴记越做越好的法宝是什么，刘英一定会说：“党的领导是企业发展的坚实保障”。

重视党建工作 夯实组织基础出生于干部家庭的刘英，1984年便加入了中国共产党，虽然在1991年，她从政府机关辞职经商，但她却从未忘记自己是在党的阳光雨露的哺育下才成长起来的。在刘英的率领下，阿兴记集团党委在重庆市、区两新工委领导下，通过深入开展学习实践科学发展观、创先争优和基层组织建设活动，公司党建积极探索出“1234”工作模式：

树立一个目标，即确定了“树党建品牌，创一流企业，实现党建工作和企业发展共融双赢”的工作目标。

抓好两个保障，即组织机构和阵地建设两保障，充分保证了党建工作的有力开展。集团5名班子成员进入党委，党委设有书记、副书记及3名专职委员，专职党委副书记主抓党建工作，基层支部书记兼任公司中层管理职务。党员活动经费不设限额，每年安排10万元创先争优活动专项经费用于表彰先进、推进党建。公司还提供500余平方米的场地建立党员活动之家、员工活动之家，配有阅览室、乒乓球室、网吧和党建、工会、共青团宣传展板，进一步强化了党建阵地宣传作用。

坚持三个结合：坚持与企业发展、与企业文化、与提高员工素质“三结合”，党组织的凝聚力、号召力、战斗力得到进一步增强，党员的示范带动效应充分发挥。近两年新发展党员38名，让党员成为企业骨干，有5名党员晋升企业中高级职务，有22名党员被评为优秀共产党员，有520名员工评为点菜能手、服务标兵、销售能手，有10名党员参加全国和重庆餐饮技能大赛获得金奖、银奖。

刘英与中央政治局常委、时任中央政治局委员兼重庆市委书记张德江的合影

开展四项活动：1.党员示范岗活动，公司党员都佩戴有党徽标牌，在创先争优活动中公示职责、承诺目标、完成情况，做到了亮身份、亮职责、亮承诺。2.主题演讲活动，“共产党员带头演讲”“我身边的共产党员”“榜样在我身边”“学雷锋树新风”。3.革命传统教育活动，组织党员参观遵义会址、井冈山等革命圣地，接受革命传统教育。4.帮扶互动，党员帮扶员工，建立了一个党员帮扶一个员工的帮扶制度，企业帮扶社会，争做回报社会的表率，连续数年用心打造“资助贫困学生”“捐建母亲水窖”“关爱留守儿童”三大公益品牌。

随着企业形象和党建品牌的不断提升，阿兴记取得了社会效益和经济效益的双丰收。

强抓阵地建设 提升组织形象在其位、尽其责，作为阿兴记的党委书记，刘英总是把企业党建工作摆在首位，她非常重视党组织的宣传阵地建设，为此还专门建立了党员活动室，开辟了党员学习园地、党委大事记专栏；收集了党旗、入党誓词、党员权利义务、共产党员抗震救灾先进事迹等宣传资料；配置了学习电教设备，购置图书文集、党报党刊等资料。同时，结合公司生产经营实际，阿兴记建立了与时俱进的“职代会制度、三会一课制度、发展党员制度、党员一对一帮扶制度、民主评议党员制度、员工沟通制度”六大组织制度。

通过组织阵地的建设，阿兴记党组织的平台作用凸现，员工主动向组织靠拢，从参与外围活动，到积极要求入党，阿兴记旗下每个单位有党员、有入党积极分子，一个党员就是一个战斗堡垒，一个积极分子就是一个宣传员，带动全员服务企业、建设企业，阿兴记经营水平得以大幅提升，党组织形象得以深入人心。

打造龙头企业 助推农户增收本着发展农村经济助推农户增收的高度责任感，刘英投资1.9亿，组织实施优质肉兔产业化建设项目，打造了肉兔良种繁育、定点屠宰和兔肉精深加工的全产业链。从法国引进了曾祖代原种兔，在重庆市渝北区和忠县建立了两个种兔繁育基地，并与繁育基地所在的村共建村、企党总支，阿兴记员工出任副书记，采取一次性赠与和分阶段投入的方式，援助共建党组织办公家具、图书影视资料等，建设基层党组织阵地，通过基层党组织带动当地农户缩差共富。

在当地推广“龙头企业+养殖小区+农村合作社+农户”的模式，向农户提供先进优质种源、提供养殖生产技术、提供疫病防控指导、提供专用生长饲料、提供肉兔回购渠道，形成产品连市场的产业化格局，调动了养殖肉兔农户的积极性。更为重要的是，刘英非常重视肉兔养殖户的利益，专门制定收购肉兔的保底价政策，确保养殖户不会因价格波动遭受损失，为此，她今年多支付了350余万元来收购肉兔。

致富不忘根本 真心回报社会“取之于民，用之于民。”是阿兴记在发展过程中坚守的一贯准则。

多年来，刘英和阿兴记先后用于赈灾、抗非、抗洪、抗旱、希望工程、光彩事业、扶贫助困等公益事业的专项捐款就高达300万元，并连续5年打造母亲水窖、爱心助学、捐建留守儿童工作站等三大公益品牌。善举得到了全社会好评，2011年刘英荣获“重庆市第三届道德模范”称号。

关爱员工 构建和谐团队企业要以人为本，构建和谐劳资关系。刘英非常重视员工的关爱工作，除工作时间外，她还经常找员工谈心，了解员工的需求，解决员工的困难。

近年来，阿兴记先后荣获“全国五一劳动奖状”“中国餐饮业著名品牌企业”“改革开放三十周年中国餐饮业功勋企业”“国家特级酒家”“中国餐饮百强企业”“重庆市农业产业化市级龙头企业”等殊荣。

不仅如此，刘英个人也获得全国“三八”红旗手、中国餐饮业优秀企业家、全国商业服务巾帼标兵、重庆市五一劳动奖章、重庆市劳动创新奖章、重庆市优秀基层党组织书记、重庆市道德模范等殊荣。

新的思考 新的征程

党的十八大已胜利闭幕，她描绘的宏伟蓝图，让全国人民倍感振奋；她吹响的进军号角，让社会各界激情澎湃。餐饮行业如何理清发展思路，转变发展方式，创新经营模式，消化不利因素，快速走出低谷，迎来全行业发展的春天，成了刘英每天思考的课题。刘英代表认为，要实现这一辉煌愿景，一是必须认真学习和贯彻十八大精神；二是必须深入剖析中国餐饮行业当前存在的发展瓶颈和现实难题；三是必须找到破解难题的突破口。唯有如此，中国的餐饮业才能全面、协调、可持续发展，传统的餐饮文化才能焕发出新的活力与异彩。

以科学发展观为指导 促进餐饮业的可持续发展党的十八大最大的理论亮点和历史贡献是确定了科学发展观的历史地位，将科学发展观列为党的指导思想。科学发展观是坚持以人为本、全面、协调、可持续的发展观，要把人民的利益作为一切工作的出发点和落脚点，不断满足人们日益增长的各方面需求和促进人的全面发展。

餐饮企业贯彻以人为本的理念，必须树立“民以食为天，食以安为先”的安全意识，认真贯彻和落实《食品安全法》，把食品的质量、营养、健康作为餐饮行业生存和发展的生命线。同时，作为以提供饮食产品和餐饮现场服务为主来满足人们需求的行业，为赢得广大消费者的认同，创造经济效益，要靠投身到餐饮企业从事智力和体力劳动的人员来实现。因此，人是餐饮企业最重要的生产要素，是最为宝贵的资源。餐饮企业除为员工提供合理的薪酬、舒适的工作和生活环境外，还要把对员工的关爱摆到重要议事日程上来，大力营造充满友情、亲情的“员工之家”，要让员工有强烈的归属感和自豪感。

依托餐饮转型升级 延伸食品产业链刘英提出，找准餐饮特色，延伸产业链是餐饮产业做大做强的必经之路。一个特色饮食产品往往能带动一方餐饮产业。要根据餐饮特色，大力发展相关联的农牧产品的种植、养殖和加工，通过产业联动，以城带乡，以乡促城，形成城乡统筹和谐发展的大好局面。比如，阿兴记的优质肉兔产业链，可实现年出栏42万只种兔和年出栏1500万只商品兔，年屠宰1300万只（鲜销200万只）商品肉兔，年生产5000吨兔肉系列制品。公司的经济实力在不断得到增强的同时，还通过多种方式带动了3.4万农户增收致富，向社会提供2000余个就业岗位。

树立诚信观念 重视品牌培育和文化建设党的十八大报告重申诚信的重要性，提出各行各业都要坚守诚信观念。诚信是企业的立业之本，品牌和文化是企业最重要的无形资产。谁拥有了品牌，谁就掌握了竞争主动权；谁拥有了文化，谁就能处于市场的领导地位。我国餐饮企业众多，由于绝大多数企业没有将品牌培育和文化建设提升到战略的高度去重视、培育和建设，因此品牌培育和文化建设或有缺失，或不系统完整，真正有价值、有文化内涵的品牌屈指可数。

品牌建设，要以诚信为先，没有诚信的企业，品牌便无从谈起，在诚信问题上必须把道义和功利相结合起来，既把诚信的讲求视为一种谋利和促进发展的手段，又把诚信的讲求视为一种神圣的使命和内在的义务，使诚信的讲求既崇高又实用。品牌的建设，要以产品的质量和特色为核心，才能树立起企业的美誉度，才能培育起消费者的认知度和忠诚度。

文化建设是企业的灵魂，一个企业如果没有灵魂，就不会有活力，更不会有竞争力。企业文化建设，要形成一种以企业为主体的价值观，并作为企业追求成功过程中所推崇和信奉的基本行为准则。要通过企业文化力，来激活生产力，增强凝聚力、执行力和创造力，进而提升企业核心竞争力，增强企业全面、快速、可持续的发展能力。

创新人才培养机制 增强餐饮业发展后劲人员素质的全面提高是转变经济发展方式、实现可持续发展的关键。在餐饮行业，高素质的服务人员和管理人员缺口较大，因此，创新人才培养机制迫在眉睫。

一是要大力发展餐饮职业教育。在推进产教结合、校企合作实践中，各级政府应发挥主导作用，在餐饮职业教育发展上，不仅要促进餐饮企业与高等院校、专业院校联姻，建设餐饮企业大学生实习就业基地，更要对自愿创办职业教育的企业和社会力量提供政策支持和资金支持。

二是创新人才成长激励机制，为人才培养和成长培植土壤、营造环境、提供条件。阿兴记从2008年开始作了一些尝试，设立专项人才奖励基金，采取送出去、请进来的方式，促进员工与企业共同成长。

三是以餐饮业转型升级为突破口，创新人才服务机制。餐饮业是劳动密集型的服务业，80%以上的从业人员是农民工或者外来务工人员。这些人员是城市化进程中的未来主力军，也是维护城市稳定与发展的重要因素。政府应着眼未来，创新城市人口管理理念，在户籍、社保和子女就读等方面给予相应政策倾斜，解决从业人员的后顾之忧。

践行生态文明建设 走绿色、环保、健康之路十八大报告指出：建设生态文明，是关系人民福祉，关系民族未来的长远大计。面对资源约束趋紧、环境污染严重、生态系统退化的严峻形势，必须树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念，把生态文明建设放在突出地位，融入经济建设、政治建设、文化建设各方面和全过程，努力建设美丽中国，实现中华民族永续发展。

餐饮业走绿色、环保、健康之路，一是要大力保障绿色、生态产业的建设；二是要改变传统饮食中的陋习。我国每年光是被当作垃圾处理的剩饭剩菜浪费就高达700多亿元，与低碳生活存在很大的差距；三是督促餐饮企业实施“绿色餐饮”建设工程。餐饮企业在经营中可与原料生产基地开展合作，实行农餐对接，保证食材绿色、安全、健康。实施绿色管理和清洁生产技术，减少原材料的消耗、减少环境污染、节约能源，降低成本；四是要设立专项资金支持餐饮企业转变增长方式。政府要出台相应的政策对餐厨垃圾进行统一管理，实行统一收运，集中处理。积极引导企业节能减排，减少资源消耗和环境污染。

要大力发展餐饮信息化 提升精细化管理水平十八大报告指出：加快传统产业转型升级，推动服务业特别是现代服务业发展壮大，建设下一代信息基础设施，发展现代信息技术产业体系，健全信息安全保障体系，推进信息网络技术广泛运用。随着中国餐饮业的蓬勃发展，越来越多的餐饮企业使用信息技术来提高自身的管理水平，把中国的传统饮食经营与现代信息化管理有机地结合在一起，为企业的做大、做强起到至关重要作用。餐饮企业的管理目的是成本控制、运营控制，其最终结果表现为效率提高和效益增强。而要达到这一目的，要适时运用先进的科技成果，引进先进的管理理念和模式，应用电子信息技术，构建餐饮信息管理平台，完善企业内部管理和客户服务系统，诸如客户管理系统，网络监控系统、人力资源动态管理系统、财务管理系统等，通过信息化建设，提升精细化管理水平，提高运营效率，促进餐饮行业向专业化、信息化道路迈进，为传统服务业向现代服务业转变奠定坚实的基础。

刘英表示，一定要将十八大精神与企业发展的实践在更加广阔的领域紧密联系起来，不断加强党组织对民营经济的领导，大胆探索餐饮业发展方式的转变，勇于尝试企业的产业结构调整，全方位提升非公企业促进经济进步、保障社会稳定的水平，力争在重庆乃至全国，树立非公经济党建的新典范，让党旗在民企阵地永远迎风飘扬。

编辑_刘金金