欧拉藏羊引进与利用技术试验研究

王志武，毛杨毅，李 俊，赵 鹏，郭宏宇，田 晖（山西省农科院畜牧兽医研究所，太原 030032）

近年来，随着农村产业结构的不断调整和畜牧业结构的不断优化升级，我国畜牧养殖业有了较大发展，尤其是养羊业已成为畜牧业的重要组成部分。这是由于羊肉蛋白质含量高、胆固醇含量低、营养价值高，深受人们的喜爱，消费需求量越来越多，甚至出现供不应求的状况。然而由于山西省所处的地理位置和农民的经济水平、畜牧业的发展历史等原因，养羊业生产水平与全国相比有很大差距。主要表现在：良种化程度低，品种单一。全省现有的1 200万只羊中，90%是本地的羊种和小尾寒羊。小尾寒羊引入山西后，表现出抗逆性差，繁殖产羔率高，但育羔成活率低，体型高大，屠宰率偏低，肉用性能欠佳等特点，为了改变小尾寒羊的不良性状，引进了优秀的、青藏高原特有的绵羊品种——欧拉藏羊（又称藏羊之王）进行了杂交改良。

1 试验地自然条件

本试验在山西省艾业养殖场进行。该养殖场位于山西省太原市晋源区姚村镇与清徐县的交界处，平均海拨1 000 m以上，属温带大陆性季风气候，年均气温9℃，无霜期170 d，年均降水量462 mm。

2 材料与方法

2.1 试验羊的选择

山西省农科院畜牧兽医研究所种羊场于2011年8月24日从青海省河南县引进欧拉藏羊公羊，选用年龄、体重相近，健康的小尾寒羊母羊20只，分为2组，试验组和对照组各10只。试验组母羊用欧拉藏羊公羊杂交，对照组母羊用小尾寒羊公羊交配。

2.2 饲养管理

2.2.1 欧拉藏羊的饲养管理 采取的方法：①由于藏羊怕热，采取减小饲养密度、打开门窗、加快空气流动及保持圈舍干燥。②藏羊胆小，灵动，饲养人员饲喂时尽量不发出大的声响，以免受惊，少添多喂，慢慢增进与藏羊的感情。③饲喂方式：前15 d，只喂饲草不喂饲料；16 d以后，慢慢增加精料的饲喂量，16～20 d饲喂150 g，21～25 d饲喂250 g，26～30 d饲喂500 g，经1个月达到正常的饲喂水平。④藏羊引入后，通过对舍饲4个月时采食量和精神状态的观察，以及体重和生长体尺的测量值，并与刚引进时的测量值相比较，可以说明，藏羊已基本适应了当地的饲养环境和饲养模式。藏羊的采食量和生长发育已基本上达到了原来的正常水平（见表1）。

表1 藏羊引进后1～4月龄的体尺、体重

欧拉藏羊在配种前1个月，加强营养，检查精液质量；在配种阶段，每天补饲精饲料0.75 kg，胡萝卜0.5 kg，配种次数多时，还要每天补饲2个鸡蛋，饲草主要是青贮秸秆，自由饮水。

2.2.2 母羊的饲养管理 母羊配种前，免疫注射三联苗、口蹄疫苗、布病苗，羊痘等，加强补饲，精饲料和优质干草要适当增加，促进配种期的发情，自由饮水。妊娠前期饲喂优质饲草，每只每日补充精料0.5 kg。妊娠后期加强饲养管理，防止流产，每只每日补饲精料0.75 kg，粗饲料主要为玉米秸秆。

2.2.3 羔羊的饲养管理 羔羊出生后，先用油漆做标记，测定初生重，7～10日龄断尾，20日龄打耳号、打疫苗，15日龄后补喂精料和苜蓿草。藏寒杂交羔羊1月龄早期断奶，饲喂代乳料,4月龄后羔羊采用全舍饲育肥，对照组的小尾寒羊羔羊,正常饲喂,3月龄正常断奶，每天正常补饲精饲料0.25 kg，4～6月龄每天补饲精饲料0.5 kg，饲草主要以玉米秸秆为主，自由采食。在试验期间两组羊分栏饲喂，同一饲养员，统一消毒，统一喂饲料，自由饮水。藏寒杂交羔羊精料的喂量随着日龄的增加逐渐增加，15～25日龄饲喂羔羊精料，25～120日龄后饲喂代乳料和羔羊精饲料。代乳料饲料配方：玉米20%，小麦9%，豆饼29.5%，奶粉30%，豆油6%，酵母粉2%，磷酸氢钙2%，预混料等。120～180日龄饲喂羔羊育肥饲料。育肥饲料配方：玉米60%，豆饼30%，麸皮10%，磷酸氢钙3%，矿物质和维生素等。粗饲料以玉米秸秆为主。

2.3 测定项目

对两组羔羊的初生、1月龄、2月龄、3月龄、4月龄、6月龄羔羊体重、体尺指数进行测定。

3 结果

3.1 F1外貌特性

欧寒杂一代，全身被毛白色较多，个别羊背部有花色斑块，头较小，头部多有花色，多数耳部和鼻部浅棕色，眼圈花色居多,部分颈部为棕色，头上均有角，体躯紧凑，肌肉丰满结实，胸宽深，背腰平直，具有肉用羊的体型，四肢长而细。

3.2 生产性能

试验组产羔18只，产羔率180%，成活17只，成活率94.44%。对照组产羔21只，产羔率210%，成活18只，成活率85%。各组羔羊的体重、体尺见表2和表3。

表2 羔羊各月龄体重kg

从表2可以看出,欧拉藏羊与小尾寒羊杂交后羔羊的初生重比小尾寒羊羔羊有所提高,但差异均不显著（P＞0.05）。欧寒一代公羔从出生到6月龄内的平均日增重168.17 g,小尾寒羊公羔的平均日增重109.5 g,前者比后者日增重提高了53.58%，差异极显著（P＜0.01）；欧寒一代母羔从出生到6月龄内的平均日增重151.28 g，小尾寒羊母羔平均日增重96.44 g，前者比后者日增重提高56.86%，差异极显著（P＜0.01）；欧寒杂一代羔羊6月龄公羔体重比小尾寒羊提高了47.63%，母羔体重比小尾寒羊提高了49.93%，差异均极显著（P＜0.01）。

表3 试验羔羊各阶段体尺cm

从表3可以看出,在同样的饲养条件下,试验组公、母羊的体尺在1～3月龄内均比对照组略高，差异均不显著（P＞0.05）；试验组公羔4月龄的胸宽、胸围分别比同龄对照组提高 18.41%、19.58%，差异均极显著（P＜0.01）；试验组母羔4月龄的胸宽、胸围分别比同龄对照组提高23.21%、19.11%，差异也极显著（P＜0.01）；试验组公羔 6月龄的体高、体长分别比同龄对照组提高了4.41 cm和2.10 cm，差异均极显著（P＜0.01），胸宽和胸围分别提高了25.07%、18.24%，差异也极显著（P＜0.01）；试验组母羔的 6月龄平均体高、体长、胸宽、胸围分别比对照组提高了10.46%、9.36%、25.45%、21.11%，差异均极显著（P＜0.01）。

3.3 经济效益分析

羔羊毛重按18元/kg，精料按2.2元/kg,玉米秸秆按0.15元/kg，人工费按40元/d，药费按5元/只。

表4 经济效益分析

从表4可以看出：试验组比对照组羔羊只均增重10.40 kg,按现市场价格,每增重1 kg按18元计算,试验组比对照组羊只均多收入107.60元。

4 小结与讨论

1）欧拉藏羊公羊与小尾寒羊杂交后,其杂种羔羊保持了欧拉藏羊的抗寒性、适应性强等特点。后代具有生长发育快，育肥性能好，繁殖成活率高，屠宰率高，肉质好等优点，且杂种羊的初生重比本地羊有所提高。从试验结果看，欧拉藏羊和小尾寒羊杂交组羔羊的成活率比小尾寒羊提高了11.10%。

2）欧拉藏羊与小尾寒羊杂交后,其杂种羔羊生长发育速度有了明显提高。这是由于杂交羔羊利用代乳料,实施羔羊1月龄早期断奶，不仅促进了羔羊的瘤胃发育，而且也解决了由于母羊产奶不足而影响羔羊生长发育的问题。4～6月龄进行羔羊育肥，利用高营养的育肥饲料和科学饲养管理,使得6月龄羔羊的出栏体重可达31.77 kg，比小尾寒羊提高了10.40 kg。按市场价18元/kg计，杂交羊比小尾寒羊多收入107.60元/只，经济效益显著。