麦当劳的诀窍

牧徐徐

1969年初，麦当劳开始筹划进驻日本东京。一天，麦当劳总裁雷·克洛克会见了日本分公司总经理藤田，克洛克问藤田：“你打算先招加盟商还是先租店铺呢？”藤田回答：“先招加盟商，如果他们自己有现成的店铺，我们能省很多事。”克洛克听了，连连摇头说：“你要先租店铺，然后再招加盟商，切记手中有现成店铺的加盟商千万不能要。”

藤田本想多问几句，但克洛克因有急事走开了，他只好带着一肚子疑问去落实。一个月后，藤田找好了店铺，租金总计20万美元。克洛克问：“这些钱够10年的租金？东京的房租难道会这么低？”

藤田惊讶不已：“10年？不，这只是3年的租金，我只跟房东签了3年的合同。”克洛克听完连连摆手：“你得跟房东签10年的合同，而且要一次性付清租金。”

这下藤田更不解了：“提前把10年的租金付清，这太不划算了。”克洛克笑着解释说：“我们一次付清10年的租金，房东就不会年年嚷着要涨房租。更重要的是，加盟商也会因此离不开我们，因为我们控制着店铺，他们便没办法像其他公司的加盟商那样，等学到经营方法后便另起炉灶，以逃避每年5%的加盟费了。”藤田连连点头：“如果店铺被我们签下10年，那么加盟商想背叛我们也不行。”

“如果他们不按时交加盟费，我们就可以将他们赶走，然后再招一个，反正顾客都习惯来这里了，谁来加盟，都一样盈利。”克洛克说。

藤田随后便付给房东10年的房租。1971年7月，日本第一家麦当劳连锁店开张之日，人们排起长队争先恐后地购买汉堡包，短短几个月时间，这家店的营业额就创造了麦当劳全球连锁店单个店铺的销售纪录。

从那以后，日本麦当劳更是一发而不可收，现在连锁店已经达到5000家。麦当劳长盛不衰的真正秘籍，不是卖好吃的汉堡和好喝的可乐，而是租赁长期的店铺。

（摘自《中国花卉报》）