楚雄烟区红花大金元品种施肥量与施肥技术探讨

梁云高　冯柱安　张映翠等

摘 要：论述了红花大金元品种栽培的肥料营养调控技术，提出了楚雄州各县市的不同土壤类型的施肥量和施用方法，以期为提高红花大金元的产量和质量提供参考依据。

关键词：红花大金元；施氮量；氮磷钾配比；施肥方法

中图分类号 S572 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2013）05-50-03

红花大金元品种虽产量不高，但品质优越，抗逆性强，需肥量少，适应性广，曾是云南的主栽品种，其香气质好，香气量足，尤其以突出的、不可替代的清香型香气风格深受卷烟工业的青睐。但因该品种易感黑茎病和赤星病，难烘烤，种植效益偏低，难受烟农欢迎[1-2]。由于该品种烟叶质量特点适合卷烟配方的需求，近年来在楚雄烟区的种植量逐渐增加。笔者论述了红花大金元品种栽培的肥料营养调控技术，提出了楚雄州各县市的不同土壤类型的施氮量和氮磷钾配比及肥料的施用方法，以期为提高红花大金元的生产水平和品质稳定提供参考依据。

1 红花大金元营养均衡特点

1.1 烟株生育进程快而早 烟株前期早生快发，烟叶适时早熟，使上部叶在低温来临前有适宜的光温条件成熟。要求移栽60～70d后下部叶正常成熟开始采烤，8月31日前基本采收完成。

1.2 长势旺而不过头 烟株前期长势旺，中期稳得住，后期适时成熟。烟株高度100～110cm，留叶17～18片以上，叶片大小适中，最大叶长70～75cm，田间最大叶面积系数3左右，顶叶适度开片，株型腰鼓形，叶面积系数最大时期行间叶片不封行，行间叶尖距10cm左右，太阳光能照射到沟底。

1.3 烟株生长整齐平衡 片区内田块间、田块内烟株生育进程相同，长相整齐一致；片区内“红大”产区烟株生育进程应早于其它品种。

1.4 烟叶产量指标 烟叶产量为150～170kg/667m2，平均单叶重8～11g。

2 红花大金元肥料营养特点

2.1 适应性广和抗逆性强 楚雄州在没有种植K326品种以前的70年代和80年代初，红花大金元是主栽品种，通过分析当年资料表明：“红大”品种适应性强，在海拔1 500～1 900m的范围都能种植。根据张家鹏的研究，在海拨1 800～2 000m以上的山地、田块、丘陵地种植，稳产性优良，分别比“云烟”、K326增产27.5%和15.3%[3]。“红大”耐瘠薄、耐干旱、抗部分叶斑病害等方面是其它烤烟品种如K326、云烟系列等所不如的，在较贫瘠和缺水的山区种植，其生活力较强，生长势好于其它品种[2]。

2.2 对肥料反应敏感，适宜施肥量范围窄 研究证明，“红大”根系吸收能力较强，对低氮胁迫的反应较为迟钝，具有较强的耐低氮能力，可以作为氮高效的烟草品种利用[4]，因此在同等条件和同等生长量下比其它品种需氮肥较少，其耐肥性弱，在高施氮水平下其它品种能正常烤黄，但“红大”容易因长势过旺，后期贪青难烤黄，因此要控制红大的施氮水平。但肥料又不能控得过低，否则产量会受影响，同时也难烤好。

2.3 需钾量高 李佛琳等研究认为，烟叶中钾钙保持较高的水平有利于红花大金元烟叶质量的提高。随着施肥中钾钙比例的增加，烟叶中钾钙含量、效应都不断提高[5]。同时通过对南涧种植技术的了解，“红大”种植技术的关键是要多施钾肥。要保证“红大”较高的产量、质量和收益，必须施用比其它烤烟品种多的钾肥或含钾高的物料如有机肥，还应重视后期补钾。

3 红花大金元的施肥策略

3.1 增施有机肥 有机肥的特性一是含碳多，碳氮比高，长期施用可提高土壤有机质，改良土壤结构，改善土壤热、水、气、肥的协调性，从而提高土壤肥力；二是养分全面，有机肥有完全肥料之称，是典型的平衡肥料，它不仅含有氮、磷、钾、钙、镁、硫及微量元素铁、锰、锌、硼、钼、铜、钠等，而且还含有糖、氨基酸等有机营养成分、各种酶类及维生素等活性物质，此外还含有真菌、细菌、放射菌、氨化细菌、硝化细菌等各种微生物。农家肥含有机质一般为25%以上[6]，pH值一般为5.5～8.5，含氮、磷各1%～2%，含K2O一般为2.5%～3%，大致为氮的2.5～3倍。有机肥中的氮当季利用率较低，一般10%以下，磷的利用率可达30%～40%（化学磷肥一般15%左右），有机肥中钾的当季利用率更高，约为60%～70%。另外，据孔光辉等研究表明，有机肥能够促进主要香气前体物的形成[7]。因此，在种植“红大”的烟区尤其要高度重视农家肥的施用。营养土用量应该为1 500kg/667m2以上。

“红大”品种的种植应重视油枯的施用，油枯其有机质含量高达83.33%，pH值5.20，总氮5.68%，P2O5 2.68%，K2O 1.4%，还含有中微量元素和生理活性物质。油枯是公认的生产优质烟的理想肥料，应积极组织施用。一般用量在10～30kg/667m2，作底肥施用，施用量高时最好先腐熟，并注意与烟苗根系保持适当距离，以免烧苗。

3.2 控制化肥氮素施用量 由于“红大”对土壤中氮素等养分的利用率高于其它品种，氮素供应过多易贪青晚熟和感病。所以“红大”种植原则上要控制氮素用量，一般要比种植K326等耐肥品种减少20%～30%的氮素。氮素中硝态氮比例40%～50%。在中等肥力的田烟上“红大”施氮量只宜6kg/667m2左右，较高肥力土壤上4～5kg/667m2，低肥力土壤施氮7kg/667m2左右[8]。地烟相应减少施氮量1～2kg/667m2。

3.3 适当增施磷素 磷能促进烟草根系发生和生长，对烟苗早生快发有重要意义；磷能促进烟草由营养生长转入生殖生长，从而促进烟叶成熟；磷还能增强烟草抗寒能力，对烟苗前期低温和成熟期冷害具有抗御作用；足够的磷也是优质烟叶形成的必要条件。因此在“红大”生产中应重视磷的施用。除在苗上施用含磷的送嫁肥外，大田中当土壤速效磷含量为20～30mg/kg时，磷氮比应为1～1.2；土壤速效磷低于20mg/kg时，磷氮比应达到1.5左右；土壤速效磷高于30mg/kg时，磷氮比宜为0.8左右。

3.4 增施钾肥 烟草是公认的喜钾植物，烟草对肥料吸收量最多的是钾，钾也是植物体内含量最高的金属元素，灰分中含量达50%。钾也是烟草公认的品质元素，含钾高的烟叶色桔黄，弹性韧性好，填充性强，香气足，吃味好，阴燃持火力强，对降焦有利。钾还能消除氮及磷施用过量对烟草产生的不良影响。而“红大”又是对钾高度敏感的烟草品种。生产实践证明，大田生长期内上部叶易出现缺钾症状，因此要多施钾肥。施肥钾氮比应不低于3。土壤速效钾含量较低或低于150mg/kg的烟区，施肥钾氮比应达到3以上；土壤速效钾含量高或远超过150mg/kg的烟区，施肥钾氮比应达到2.5以上，还应注意后期补钾。

4 红花大金元施肥量的确定

施肥配方应根据各地土壤化验结果、当地农民施肥习惯、历年烟株生长情况和烤烟前作种类及其生长势制订。为了准确地反映土壤肥力，植烟土壤取样后要及时送往有质量认证的专业部门进行测试分析，分析项目主要包括土壤酸碱性（pH）、有机质、氮、磷、钾和微量养分含量。通过测定土壤养分含量的高低，确定植烟土壤的肥力等级，把土壤肥力按不同养分含量分为“高”、“中”、“低”等级别。总的指导思想是：土壤肥力低者多施肥，土壤肥力高者少施肥。

4.1 土壤氮肥力指标的确定 土壤有机质含量低于4.5%或速效氮高于180mg/kg，属高氮肥力土壤，田烟纯氮用量为2～3kg/667m2；土壤有机质含量低于3.0%～4.5%或速效氮120～180mg/kg，属较高氮肥力土壤，田烟纯氮用量为3～4kg/667m2；土壤有机质含量在1.5%～3.0%或速效氮在60～120mg/kg，属中等氮肥力土壤，田烟纯氮用量为5～6kg/667m2；土壤有机质含量低于1.5%或速效氮小于60mg/kg，属低氮肥力土壤，田烟纯氮用量为6～7kg/667m2。地烟纯氮施用量相应减少1～2kg/667m2。

4.2 土壤磷肥力指标的确定 烤烟对磷素的吸收量远较氮、钾少，仅为氮量的1/2～1/4。但由于磷肥的吸收利用率低，磷的利用率仅5%～10%。土壤速效磷高于40mg/kg的属于高含磷土壤，氮磷比应为1∶（0.2～0.5）；土壤速效磷为10～40mg/kg的属于中含磷土壤，氮磷比应为1∶（0.5～1）；土壤速效磷低于10mg/kg的属于低含磷土壤，氮磷比应为1∶（1～1.5）。

4.3 土壤钾肥力指标的确定 在三要素中，烤烟对钾素的吸收量最多，当钾供应充足时，氮、钾量的吸收比（K2O/N）为1.5～2。对于速效钾较丰富的土壤（200mg/kg以上），肥料中氮钾比采用1：1即可；速效钾比较低的土壤，肥料中氮钾比则以1：（2～3）为宜。土壤速效钾高于250mg/kg的属于高含钾土壤，氮钾比应为1：（1.5～2）；土壤速效钾为100～250mg/kg的属于中等含钾土壤，氮钾比应为1：（2～2.5）；土壤速效钾低于100mg/kg的属于低含钾土壤，氮钾比应为1：（2.5～3）。

楚雄州各烟区施肥量及配比建议见表1。

5 施肥方法

5.1 农家肥和营养土的施用 农家肥在翻犁地前撒施（小春）或在种烟起垄前条撒施入垄底然后起垄，部分农家肥留作盖塘肥施用。营养土在烟坛打好后施入塘内，与土拌匀就可栽烟。

5.2 油枯的施用 油枯在施用前应该充分腐熟，施用量为20～30kg/667m2，移栽时环状施入塘内，应注意的是如果油枯腐熟不够，易造成烧苗。

5.3 复合肥的施用 在近年干旱连续发生的情况下，如果底肥施用过多，由于干旱缺水，肥料不能发挥作用，烟株前期供肥不足，等中后期水分充足时肥料才发挥作用，造成烟叶不能正常落黄。实践表明，减少底肥施用量甚至不施底肥只作追肥，对烟株早生快发和提早成熟有明显效果，对于红花大金元尤为重要。

5.3.1 田烟的施肥方法 田烟地下水位高，肥力也较高，基肥的比例为30%，追肥的比例应为70%，采用“双层施肥法”，即烟墒平整好后在烟墒的中部开5～10cm浅沟，条状施入总施肥量20%的肥料后再理墒打塘，在移栽前用5kg（约10%）的肥料充分拌塘，剩余的肥料在移栽后3～25d内分3～4次兑水浇施，移栽后3d，大田用复合肥5kg/667m2以0.5%～1%的浓度兑水浇施；第2次追肥在栽后10d左右用复合肥7～10kg/667m2以3%～5%的浓度兑水浇施；第3次追肥在栽后20～25d将剩余复合肥以5%的浓度兑水浇施；第4次追肥在栽后35～40d结合揭膜在培土前将钾肥和需补充的复合肥兑水浇施。如用硝酸钾追肥可在第2或第3次追肥时与其它肥料一起或单独兑水施用。

5.3.2 地烟的施肥方法 地烟地下水位低，特别是在前期干旱的情况下，土壤供水不足，作底肥施用的肥料不能及时发挥作用，因此基肥的比例为10%～20%，追肥的比例应为80%～90%，基肥只作坛肥施用，剩余的肥料在移栽后3～25d内分3～4次兑水浇施，施用方法同田烟。

5.3.3 叶面喷施钾肥 “红大”在生育后期尤其当长势偏旺时常会在中上部叶出现缺钾症，即使土壤含钾高或土壤中施钾肥较多时仍会表现缺钾症状，此属于诱导性缺钾，一般认为这是由于土壤中供给烟株的NH4+或Ca2+等阳离子过多抑制了烟株对钾离子的吸收所致。防治办法是对于长势偏旺的烟株，在烟叶旺长后期或成熟期在其尚未表现出缺钾症状时用水溶性钾肥或普通硫酸钾、磷酸二氢钾以2%～3%的浓度叶面喷施，隔7～10d喷1次，共喷3次以上。经多年试验证明，该措施能有效地提高烟叶烤后质量，提高烟叶含钾量。

5.3.4 镁肥的施用 楚雄烟区紫色砂性土壤中钾、钙含量高，生产中存在因养分间拮抗作用表现缺镁症，“红大”品种较为突出。因此，在土壤含交换镁低于120mg/kg的烟区或历年常表现缺镁的烟区应增施镁肥[11]。镁肥施用应采取土壤施肥（基肥或追肥）和叶面施用相结合，可用硫酸镁5～10kg/667m2作土壤施肥，叶面喷施可在旺长期后用1%浓度喷施2～3次。

参考文献

[1]张树堂.红花大金元品种品质特征[J].湖南农业大学学报，2007，33（2）：170-173.

[2]徐兴阳，罗华元，欧阳进，等.红花大金元品种的烟叶质量特性及配套栽培技术探讨[J].中国烟草科学，2007，28（5）：26-30.

[3]张家鹏.优良烟种“红花大金元”及高产栽培[J].农技服务，2000（1）：18-19.

[4]梁景霞，梁康迳，祁建民，等.烟草不同基因型耐低氮能力差异评价[J].植物遗传资源学报，2007，8（4）：451-455

[5]李佛琳，强继业，陈光宏，等.不同钾钙比例对不同烤烟品种的影响[J].种子，2001（4）：7-12.

[6]谢德体.土壤肥料学[M].北京：中国林业出版社，2004：324-328.

[7]孔光辉，徐照丽，王伟，等.不同肥料对红花大金元中部叶片腺毛及分泌物积累的影响[J].中国烟草学报，2007，13（4）：41-44.

[8]刘国.施氮量、种植密度对红大品种生长发育与产质量的影响[D].中国农业科学院烟草研究所硕士学位论文，2011：22-23.

[9]云南省楚雄自治州土壤普查办公室.楚雄彝族自治州土壤[M].1986，9.

[10]云南省烟草农业科学研究院.基于GIS的云南烤烟种植区划研究[M].北京：科学出版社，2009：332-355.

[11]雷永和，施永超，车驷，等.云南烟草中微肥营养与土壤管理[M].昆明：云南科技出版社，1995：114-121. （责编：徐世红）