草药农家乐，养生药膳聚财源

舒芙蕾

整整一周，王晓蕾都是在忙碌中度过的。她请来了30多位喜欢中草药的客人，让他们现场鉴别的草药、分享养生药膳……这是她今年举办的第五次养生药膳聚会，也是她的草药农家乐成立一年来接待人数最多的一次！

王晓蕾大学学的是中药，毕业后进入了一家药品企业任销售。虽然收入还不错，但随着结婚、生子，这份忙碌异常的工作让她心生去意。只是苦于没有好的创业项目，她一直未敢真正递上那份辞职报告。

2012年“五一”，王晓蕾带着孩子和老公单位的同事到郊外的农家小院度假。在孩子們玩得不亦乐乎时，王晓蕾去野外散步。她意外地发现这里生长着不少马齿苋，这是一种很常见的草，但它能清热解毒，有很好的药用价值，同时还可以食用。王晓蕾摘了满满一篮子，中午吃饭的时候，她给大家拌了一大碗新鲜翠绿的马齿苋，非常受欢迎。

和农家乐的主人闲聊后，王晓蕾发现，这里的经营其实生意很清淡，因为同类的庄园太多了，分散了客流。回家的路上，王晓蕾有了灵感，为什么不发挥自己的特长，开个草药农家乐呢？在农家小院里种一些常见的草药，可以让来的人摘了回家，也可以当场做成菜食用，既可养生保健又好玩。

经过一番考察，王晓蕾勇敢地递上了辞职报告。她花了3万元接手了一家倒闭的农家乐，打扫和修葺了房屋。同时聘请了一位园丁，在园里种植了一些速生的草药，如红花酢浆草、艾叶、积雪草等。为了引起游客的兴趣，她还制作了植物的铭牌，把这些植物的药用、食用价值一一标识。

在大部分草药已经郁郁葱葱后，王晓蕾开始了营销活动——在微博、微信、网络论坛征集试玩团。不少年轻的女白领都很热情。第一个试玩团一共组织了近20个员。而这些手机不离手的客人们一进园，就在微博或微信上晒起了好玩的草药之旅。王晓蕾在草药园中充当讲解师，给大家介绍这些植物的各种药效及美容功效。有人在微博上写了：“亲眼看到了红花酢浆草。茎是甜的，像小小个的白萝卜，挺好吃的。” 有人在论坛里发帖：“这是艾叶，听说对女人特别好，能活血养颜，还能用来泡脚。这次一定要带点回去试试。”“乌点规跟辣椒叶长得比较像，听说有凉血的作用。”层出不穷的体验帖子引起了网上不少人围观。

金银花自古被誉为清热解毒的良药。体验团的成员们中午就喝到了可口的金银花茶。临走的时候，王晓蕾还送给每人一个小包草药，里面还有贴心的小纸条，注明了各种用法，让客人们大呼贴心。

这个草药农家乐果然一炮而红，其新鲜的主题也让好几家时尚杂志前来采访。随着这些软文的纷纷见刊见报，越来越多的人闲暇时，会到这里来度度假，住上一晚，吃吃各种新鲜的野菜，体验草药美容或是养生的功效，一举多得。

王晓蕾还大胆尝试把把板蓝根、金钱草、灵香草、艾叶等中草药材添加到饲料中。这样喂养出来的鸡不仅免疫力增强、成活率高，而且肉质鲜嫩，下锅时不用放姜，用清水煮熟就行，吃起来不但原汁原味，还带有一股草药香味。这项副业的顺利展开，也为王晓蕾带来了新的收入渠道。

现在，在王晓蕾的小天地里，客人们在农家乐里采野菜，认识各种草药；中午时吃用自己采的野菜做的玉米面饽饽和各种新鲜草药制成的凉拌菜；夕阳西下，客人在有葡萄藤缠绕的灯光下闲聊，两边的山被绿色覆盖，傍晚的小村庄，宁静又不失热闹。而这，正是王晓蕾理想中的生活。