经营一个项目养活一家人

2013-04-29周肖

创富指南 2013年7期

周肖

本刊2013年第5期介绍小本投资项目“张记香脆玉米饼”以来，近两个月时间里，已有很多读者前来学习技术，小本创业走上致富之路。

吉林白山读者刘月，在看到了我们项目报道，电话咨询了一些问题后，就带着爱人踏上了到黄山市的火车。因为有区域保护，一个县市只传授一家，刘月看准了张记香脆玉米饼的利润空间跟市场可行性，未免让人捷足先登，就抓紧来学习了。到了黄山，经过老师傅的手把手传授，用了3天，就完全掌握了玉米饼的制作技术。回到家乡，夫妻俩就张罗着开张了，由于店面一时间没找到，就先决定摆摊。找了一个人流量大的地方，摆上一个电饼铛，搭了一个台子，小生意就这样做起来了。边做边卖，玉米饼的香味很快就吸引了很多人，尝了之后都叫绝。现在夫妻俩的摊点生意越来越好，不仅维持了全家人的生活，月底还有几千元的盈余，真正达到了“小本投资，经营一个项目，养活一家人”的标准。

湖南永州读者黄志高，原本在永州一个小县城经营一家早餐店，卖稀饭，包子之类的。可是由于那条街的早餐店太多了，每月能盈余的钱有限，还不如给人打工赚的那点工资。就一心想着，改变下自己的经营项目，做别人没有的独家生意。平时也不少看杂志，项目也多，可是有特色的几乎没有。5月份，翻看杂志的时候，看了张记香脆玉米饼的报道，顿时两眼生光，因为自己吃过玉米饼，可是都是软的，像张记香脆玉米饼这样的别说吃了，见都没见过，于是立马拨通了张师傅的电话，一番交流，决定亲自到黄山去品尝学习。学成归来，第一件事就是把店面的门头换成了张记香脆玉米饼，刚开始，做玉米饼的同时原来的包子、稀饭等都保留着，可做了几天，发现做玉米饼根本来不及了，包子没人买，都吃玉米饼了，一个早上都可以卖掉200多张玉米饼，更重要的是玉米饼的利润比包子、稀饭高多了。一个星期后，黄志高果断放弃了包子，专做玉米饼。以前是开店不如打工，现在是白领也比不上他了。每天忙的乐呵呵，有时候晚上还要加班赶做，留着大客户订购。