浅谈化工课程中的实验配合

陈坚

摘 要：化工是一门实验性的学科，要把化工教好、学好，必须要把大纲要求的实验尽可能多地安排给学生练习，只有这样学生才能学有所用。

关键词：化工；实验；实验室；操作

化工作为一门专业课程，在职业教育中占有非常重要的位置，又作为一门以实验为基础的课程，教学大纲也为其配置了大量的学生实验，而这些学生实验，在日常的教学中如何配置以及怎么样来配合教学，成为每所开设化工专业的职业学校，乃至每位化工科教师必须面对的问题。

化工专业主要的几门学科有：无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、化工仪表、化工工艺、化工单元操作以及化工机械等，我仅对我们学校所开设的无机化学、有机化学、分析化学、化工仪表、化工工艺以及化工单元操作这几门课谈谈自己的一些看法。

无机化学和有机化学在中学阶段学生就已经学习，一些有条件的学校在这个阶段，都会把大纲要求的实验安排给学生进行操作，所以在职业教育教学中，化工专业的教师可根据学生的实际情况，相应地安排一些易于操作同时又具有代表性的实验。

分析化学是一门非常有用的课程，在教材中涉及的所有学生实验，有条件的学校最好都安排学生独立完成。因为化工专业的学生在毕业后，工作分配的方向是比较固定的——化工企业或者食品加工行业，这些行业所提供的岗位基本都是一些化验检验工作，因此在专业课安排上，分析化学也重点地被分配了一整个学年的时间来学习。

化工仪表与分析化学是配套教学的。在仪表中会大量地介绍到常见分析仪器的原理和使用方法，这就要求教师本身对这些内容非常熟悉。一些大型的职业学校已经具备了先进的硬件设施，比如光谱仪、气液相色谱仪等，对于这些精密的设备，不能让它成为实验室里的展览品和摆设，一定要让学生去感受、去学习。诚然，这些仪器都很昂贵，教师在教学的时候就要先示范给学生看，再找领悟较快、动手能力较好的学生带着其他学生共同完成，让学生带着先进的技术走出校门。

化工工艺和化工单元操作在化工专业里占了很重的分量，相关的实验也变得大型化、专业化。具备这些实验条件的职业学校可适当地开展其中一些简单、易于操作的项目供学生实验，不具备实验条件的学校，在这两门课的教学中，可配合视频和PPT课件，通过动态的展示，一样能够达到教学实验的效果。化工工艺中同时也对机械制图和AutoCAD做了要求，在这门课的教学中，最好能引入一些简单的制图知识，配合电脑上的展示和操作，使学生能直观清晰地去看、去画，会分析流程图，这对于学好这门课起着决定性的作用。

下面详细说说实验室的准备和使用。有的学校会配备专门的实验员，不过绝大部分还是靠任课教师的意愿和安排，所以，在化工教学过程中，如何准备好一个合理的实验场所尤为重要。

一般性的实验可在普通课堂上完成，大多数实验会牵涉有毒有害、易燃易爆的物质，实验室就要具备处理这些物质的条件。实验前要做好通风设备，纯净水源的检查，每个试验台的排水装置也很重要，检查水漏是否通畅，试验台上的水电分离同样不能出现跑冒滴漏的现象。要为前来实验的学生准备实验服、防腐手套、护眼罩这些保护装备。在进入实验室前的安全教育工作也要做到位，增强学生的安全意识，如实验室中不可打闹、不可吃喝、不名物质不乱碰、废液废渣不乱倒等等。实验中会用到的昂贵设备，要小心发放，用的时候再发给学生，同时也要做好小心操作的宣传工作。

在组次上，根据学生人数和实验设备的配备，可分配2到4人一组，每组一旦形成就固定下来，如有变动要告知教师，对于人数较多的组次，可适当增加试验次数和时间，力求使每个组员都能完整地操作一遍试验流程。为每次试验准备专门的报告记录纸，一份作为学生在校试验学习的依据，一份留给学生作为他的学习成果，为以后求职提供材料。在上完一次实验课之后，可留一些时间，让每组学生自行预习，准备下次实验的仪器和药品。这样，首先锻炼了学生的动手能力，因为很多药品是需要配置而成的，这对于化工的学生来说，是一个很好的练习机会，其次也给教师减少了很多备课负担。

总而言之，化工就是一门实验的学科，离开实验，如同纸上谈兵。一千次实验会有一千个结果，每堂实验课的顺利进行，都会给学生留下深刻的印象和强烈的探索欲望，也给任课教师带来一些新的知识和理念，化工这门学科就是在实验中摸索，在摸索中前进，在前进中收获。在职业学校中，学生更多的是要学会一门动手的技能，把化工实验做好，才是学好化工、掌握一技之长最有力的办法。

参考文献：

[1]段兴潮.化工课程体系改革的实践与探索.高等理科教育，2003（03）.

[2]李鑫.《精细化工》课程教学改革的思考.科技信息，2011（01）.