SOGO食通天美食广场四川锅仔蒸菜人气高

《大武汉》评星 ★★★★★

推荐菜品：

蒸鸡蛋6元

鱼香蒸茄子7元

川味糍粑鱼12元

粉蒸排骨16元

什锦荷叶饭20元

三鲜一根面 14元

SOGO百货的美食广场在负一楼， 8个风格迥异、各具特色的档口分布其中，包括巴蜀风、广州大排档、七彩云南、川味香锅、大韩料理、阳光水吧及自助火锅等。

川式风味的巴蜀风档口人气颇高，高峰期食客不断。巴蜀风档口提供川味热炒、特色干锅、营养蒸菜和巴蜀小吃。鱼香肉丝、麻婆豆腐等是代表性的川味家常味；干锅类的酸菜鱼锅仔和干锅手撕包菜等菜式味美汁浓；热腾腾香喷喷的蒸菜，采用独特秘方蒸制而成，物美价廉，蒸菜的营养价值也不错；川味经典小吃担担面采用细软筋道的面条，浇上浓香的肉臊及四川特产的腌芽菜；另外档口的时令小炒品种也多。

走近七彩云南档口一阵香味迎面而来，荷叶饭、菠萝饭、木桶饭、过桥米线等特色小吃琳琅满目，香气袭人。荷叶饭是采用上等荷叶包裹米饭蒸制，主料有牛肉、虾仁、腊肠、培根、鸡丁等不同口味，搭配胡萝卜、洋葱、包菜等蔬菜，现场炒制，颜色鲜艳营养丰富，既养眼又养胃。

食通天美食广场还有众多的花车小食。富有山西特色的“一根面”颇有讲究，整碗面条仅有一根面，面条纯手工揉制，如细长的绳子一圈圈盘在一起，沸水下锅，师傅将盘好的面均匀扯成筷子粗细，从头到尾都是完整的一根，保佑吃面的客人福寿绵长，不断不绝。