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例谈“范例”在小学综合实践课程中的运用策略

2013-04-29沈月江

中小学教学研究 2013年7期
关键词:当家买菜豆腐

沈月江

“范例”这个词来源于拉丁语“exemplum”,意思是“好的例子”“典型的例子”“特别清楚的(言简意赅)的例子”。范例教学法界定为:使学生能依靠特殊(例子)来掌握一般,并借助这种一般独立地进行学习的一种教学方法。尽管现代多种教学手段多样化发展,但范例式教学仍以其直观、具体、易理解、易接受、能观察到各个细节等优势,在课堂教学中发挥着重要的作用。综合实践活动中,因实践内容的特殊性,经常会选择一些范例,让学生在观看、评价中学会实践。下面,结合笔者曾执教过的五年级的《今天我当家》中的一则例子来谈谈如何使范例功能达到最大化。

一、范例的选择要注重普适性

现代课程论认为:“教什么”比“怎么教”更重要。范例内容的选择是第一位的:首先,要基于当下,学生在实践活动中的疑难问题催生了范例内容的产生;其次,是那些带有普遍意义的内容,有利于教学中举一反三,使学生进行学习迁移;三要考虑到未来意义,即对学生今后生活的意义。因为综合实践的根本要义是让学生的生活更幸福。

在《今天我当家》教学中有一项内容是学做家务,课前在学生中调查,85%的孩子觉得“买菜”难度较大。这时教师萌发了一个念头:拍摄一段学生买菜的录像,作为范例来补位。

(一)拍什么?——即时展开周密预设

1.明晰的目标内容

此次拍摄内容必须具备示范性,学生通过观看范例学会买菜。

2.真实的情境载体

让孩子置身于真实的生活情境,用任务驱动的方式,让买菜充满趣味性。结合《绍兴晚报》“小鬼当家”栏目中“寻找最佳小当家”的活动,对表现最佳的同学颁发《绍兴晚报》的采风证,可以免费游览绍兴十处风景区。

3.可操作的计划脚本

选择一位优秀的晚报小记者,一位女生作为小小马大嫂,按计划进行培训,实践性强。

(二)怎么拍?——实时进行跟踪拍摄

怎样才能达到最佳的拍摄效果,让这一次“买菜”的范例功能最大化呢?首先,教师要分析这个课题内容的结构,组成整个内容有哪些要素,这些要素之间关系怎样,是否有层次,难点在什么地方,通过教学学生应获得哪些最基本的知识。接着分析这个课题有哪些特点,哪些内容能引起学生的兴趣,通过哪些直观手段引发学生提出问题,布置什么作业使学生有效地应用知识。通过这样的分析,使“死”的教材因采用“活”的教学手段而达到“活”的教学效果。“买菜”这一内容,教师和两位同学一起撰写了一个拍摄脚本,这里撷取其中两个镜头供大家参考。

开场:(背景是柯桥综合市场)金——小记者金宇瀚;王——小小马大嫂王安羽

金:Hey!大家好,我是绍兴晚报的金宇瀚,作为“小鬼当家”的主持人,今天我要探访的是“小小马大嫂”,站在我身边的这位就是今天的主角——王安羽。

金:王安羽,你好!

王:你好,金宇瀚!(手中提着一只竹篮子)

金:今天有什么打算吗?

王:今天啊,准备用40元钱为我们全家做一顿三菜一汤的午餐。

金:那还等什么呢!lets go!(两人朝市场里面走去)

第一个镜头:两人站在豆制品摊前

金:买豆腐做什么?

王:(手里拿着一盒白玉豆腐)我奶奶喜欢吃松花豆腐,家里还有两个皮蛋。老板娘,给。(随手递给老板娘两块钱)

金:两块钱买一盒豆腐,豆制品营养挺丰富的。

第二个镜头:两人站在水产摊前

王:(边用网挑鱼边问)老板,鲫鱼多少钱一斤?

老板:10元一斤。

王:帮我抓条一斤左右的。

老板:(边应声边抓)好嘞!(边上秤边报价钱)10元4角。

王:老板,4角就算了嘛!

老板:小姑娘还蛮会当家的。好,算10块。

王:谢谢!帮我剖了吧!

二、范例的使用要注重连续性

范例教学不是从提示现成的结果开始,它应是发现的或发生的教学,着重于让所授的知识本身能从内部逻辑关系一步步显示出来,它要从所观察的现象出发,追溯其发生的原因和产生的道理。

(三)怎么看?——及时介入观看指南

因为是在菜场进行的同期声拍摄,噪音有点大。第一次观看不作任何提醒,结果效果不是很好。第二次出示了“观看指南”。

1.因菜场比较喧闹,请用心聆听。

2.请特别关注每一个买菜的细节。

简简单单的两句话,收效却很大,学生一下子安静下来了,观看得很认真,为下面的有效评价奠定了基础。教师的指导作用凸显得淋漓尽致。

(四)怎么评?——适时开展多元评价

观看后,教师以“你认为这位小小马大嫂做得怎样”一问引发学生讨论。孩子们围绕范例进行了积极的评价。

有聚焦环保的:买菜用篮子,不要摊主给的塑料袋。

有聚焦口味的:买菜时想到了家人的不同口味:奶奶喜欢松花豆腐,妈妈喜欢清蒸鲫鱼,爸爸喜欢山药炖排骨……

有聚焦节俭的:会还价——买鱼时让掉了4角钱;会利用——家里有的菜不买,做松花豆腐家里有两个皮蛋,只买了一盒豆腐。

有聚焦营养的:会搭配——买的菜有荤有素;会挑选——黄瓜要顶花带刺的,香蒿又是时令鲜蔬;会烹饪——豆腐、青瓜凉拌,鲫鱼清蒸,山药炖排骨,香蒿清炒。

老师适时追问:“王安羽这小小马大嫂当得如此出色有什么秘诀吗?”再度引发学生讨论,最后归结到王安羽事先的买菜计划表,让学生明白一个良好的计划是成功的一半。

综合实践活动以活动为主要开展形式,强调学生的亲身经历,要求学生积极参与到各项活动中去,在“做”“考察”“实验”“探究”等一系列的活动中发现和解决问题、体验和感受生活、发展实践能力和创新能力,无论是看还是评,这里学生始终在活动场域。

(五)怎么设?——旋时进入现场设计

通过“范例”学习的知识应是活跃的、有生产性的知识,能够使学习者不断发展能力,进行独立学习的知识。通过范例,首先达到“个”的认识,进一步达到“类”的认识,再进一步达到规律性的认识,最后还要达到通过自己的体验,提高对客观世界行动的自觉性。

这里,老师就安排了与所学内容相接近的作业:让学生来尝试设计“我家的午餐购买计划”,以检验其是否融会贯通地学到了前面的知识。

我家的午餐购买计划

三、范例的意义要注重思维性

(六)怎么做?——延时进行实践体验

课程的教学设计要重视争取三个支持:一是争取学生的信念和情感支持,以便开掘学习者的个体潜能;二是争取社会、家庭的支持和学校教师群体的支持,以形成教学的合力;三是注重学习资料的支持,充分享用教材里的学习支持库,同时,努力发掘和拓宽学生获取学习资料的途径,以丰富学习资料,提高学习的价值。

在《今天我当家》的最后,教师出示了一个“后续作业”:

在家长的指导下,因家制宜地完成一份详尽的“我的当家计划表”;在家长的协助下,分块进行实践尝试。一天完不成,可以分几天完成;每人须撰写当家实践体会,在小组中与同学分享,再统一交给综合实践教师。要注意资料的积累,比如活动前的计划、活动时的照片、活动后的体会等。最佳小当家将获得由绍兴晚报友情提供的小记者采风证。

附: 我的当家计划表

当家人:

范例教学有利于促使学生学会通过个体和群体的积极思维,寻找最佳路径,最终印证基本概念。这最佳路径是经过自己大脑思维后从多种路径中选出来的,甚至是相关知识的综合运用提炼出来的,因而,不仅记得牢,而且经过反复多次的积淀后,就会获得自主学习方法,使学会学习成为现实。当然,不是“所有的知识都能够和需要通过范例形式来获得的”。因为学生面对的不是既定的静态的课程“支持本”,而是以学生的主动性、能动性、创造性为基础的,可以叠加、拆分、完善的学习体系。对学生而言,本课程不是学习的终极目标,而是一种履历、一种经验、一种方式、一种导向。学习本课程不是为了占有它,而是为了感知它、享用它。一次买菜虽已完成,但是对当家的兴趣、期待仍在延续,这就是范例“补位”的成功。通过学生主体性的、创造性的、实践性的学习过程,有机地将知识与经验、理论与实践、课内与课外、校内与校外结合起来,以提高学生综合解决问题的资质和能力,促进学生知情意行和谐统一的发展。

[参 考 文 献]

[1]中华人民共和国教育部.国家九年义务教育课程小学综合实践活动指导纲要[S].北京:人民教育出版社,2003.

[2]汪明春.综合实践活动目标设计及具体化的理念与策略[J].教育发展研究,2006(11).

[3]陈向明主编.在行动中作质的研究[M].北京:教育科学出版社,2003.

[4]高翔,张伟平.新课改背景下范例教学理论再审视[J].现代教育科学,2008(6).

(责任编辑:符 洁)

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