中职化工安全与环保教学方法探析

奎德斌

摘 要：中等职业学校化工专业的学生是化工企业的“准职业人”。本文探讨在安全环保课教学方面开展组织教学的方法和具体体验，培养他们的“两意识”及“一理念”，即生活及工作中的安全意识、环保意识，及具有化工企业的“四不伤害”的工作理念。

关键词：中职学校 化工专业 安全环保 教学

笔者于2011年9月从云天化集团进入云南技师学院工作，目前是化学工程系的一名专职教师。在2011—2012年曾对化工工艺高级01班及化工工艺57班、58班、59、60班进行化工安全与环保授课。刚开始进行教学时，发现有大部分学生“人在教室，心不在课堂”，上课玩手机、睡觉。针对此情况，笔者对自己的教学方法进行反思，对学生情况进行了研究，提出了化工安全与环保课程教学的最终目的是培养化工专业学生的“两意识”及“一理念”，即生活及工作中的安全意识和环保意识，化工企业所要求的“四不伤害”工作理念。

一、教材分析

化工安全与环保的教材是由中国劳动社会保障出版社出版。该教材根据化工企业对从业人员的知识和技能以及相关的职业教育和职业培训的要求进行编写，适用于在校学生的职业安全培训和企业员工安全教育培训。内容难易适中，理论内容与案例相结合，便于学生的理解及掌握。

二、学生分析

四个班的学生大部分来自农村，初中毕业。由于大部分学生初中毕业后，就直接到校就读，基础知识薄弱，学习目标不明确，对化工企业基本无了解。学校要求学生掌握化工企业需要的相关技能，因此学生学习压力很大。大部分学生受到中考失败（或由于学习成绩较差，被直接取消中考资格）的影响，存在一定的厌学、厌师的情绪。教师必须用爱心及热忱去帮助、引导学生，使他们尽快转变学习态度。

三、授课方法

根据教学目标、教材和学生的特点，该课采用讲授法、演示法、参观法等教学方法。

1.讲授法

它能在较短的时间内通过口头语言，简捷地传授教材知识和信息。如上课之初，笔者根据职业学院的办学宗旨——为企业培养一流的技能人才，告知学生，他们将来可能成为一名化工企业员工（可能是操作人员、管理人员等），因此为了将来的生活及工作更美好、更安全，需要学习掌握化工安全与环保相应的知识，从而导出了该课所要学习的主题，提出要达到的目标，这样便于学生明确探究方向，激发学习动机。

2.直观演示法

教师在上课时，呈现实物、教具、图片；进行示范性实验，使教材知识与实际联系起来的一种教学方法。这样能使学生将书本知识与和实际事物联系起来，正确获得丰富的感性知识，加深学习的印象。如讲授化工防火防爆技术课时，展示各种消防器材实物；理论讲课结束后，让上课表现较好的学生亲自演示灭火，其他学生参观总结，并对演示情况进行讨论认定。通过演示及讨论，使学生更加理解掌握了灭火的技术。

3.参观法

教师根据教学目的，组织学生对实际事物进行实地观察、研究，从而获得新知识或巩固、验证已学知识，并与思想教育结合的一种教育方法。职业教育的学生，毕业后大部分将进入各工矿企业工作，因此在教学过程中安排学生对各工矿企业进行参观、考察是非常有必要的，不但会提高其学习书本知识的动力，还能加深学生对工矿企业的了解。

通过使用以上教学方法，用范例结合探索的引导方法，激发学生的学习兴趣。教师精讲、学生多练，体现了以学生为主体、教师为主导的教学原则。采用展示、参观，引导学生熟悉将来工作环境，自主探究，从而体验到独立获取知识的成就感。

四、学习方法

教学过程不仅需要教师的活动，而且需要学生的活动，只有把教师教和学生学最优化地融合在一起，才能保证教学的最优化。针对教材的特点及教学目的，笔者倡导以“主动参与，乐于探究，交流与合作”为主要特征的学习方式。如学生主动查阅资料，积极参与企业调研，扩展知识。当遇到不清楚的问题时，在教师的引导下，全体人员共同探究，交流合作，相互提高。

在学生的学法上，笔者贯彻的指导思想是“把学习的主动权交还给学生”，倡导自主、合作、探究的学习方式，具体采用了领悟式指导法、迁移式指导法、点拨式指导法、反馈式指导法等方法。

五、具体的教学体验

在化工安全与环保的授课中，学生思想不集中的原因非常多。通过对教材及学生的分析，最主要的原因是学生对自己将来的职业生涯缺乏了解，其次是教学方法不灵活。学生是学习的主体，一切教学都必须围绕学生而展开。在教学过程中，吸引、引导学生主动学习，提高学生学习的动机是有效完成教学任务的关键。

1.根据学生的职业生涯发展来组织教学

由于学生中存在学习化工安全与环保无用的想法，因此对课程不感兴趣，怎么激起学生的学习兴趣呢？经过对四个班教学的反思，笔者认为主要原因是学生对自己将来从事的职业不了解。针对此情况，在上课之前，笔者对学生将来打算从事的岗位或职业进行问卷调查，了解大部分学生将来的职业设计，如有的想成为化工企业的一名员工或管理人员，有的想做一名个体经营老板等等。针对同学的职业规划，笔者从不同角度对同学们将来从事的职业进行分析，最后问同学各种职业都离不开什么呢，同学用整齐的声音回答——安全。于是笔者告诉同学们“安全”包含着很多内容、技术，问他们想不想学，同样是得到了他们整齐及肯定的回答。

通过对学生的职业生涯进行分析，打消了学生学习安全与环保相关技术无用论的想法。在以后整个教学组织中，我们贯穿职业安全这一条主线，结合各种教学组织形式开展教学，有效激起和调动了学生对这门课程热爱，提高了学生的学习兴趣。

2.实例教学拉近教材与现实的距离

大部分化工安全与环保相关的技术是前人在发生人身伤亡、财产损失及重大污染等事故的基础上总结出来的。也可以这样说，安全环保技术是前人用生命及鲜血、用破坏后人的生存环境代价换来的。因此作为一名化工的“准职业人员”——化学工艺专业的学生，学好这门课是非常有必要的。化工安全与环保课程内容简单，没有较难理解的内容，因此长时间的单一讲授课本内容，会让学生学习兴趣下降。解决此问题的办法是用实例教学，如在对相关技术讲解时，可选用相应的事故案例让学生观看，结束后让学生对事故发生的原因进行分析，最后可以由老师或学生总结出有效预防事故发生的措施（相关安全技术）。如在讲授危险化学品安全技术时，笔者引用2005年“3.29”京沪高速公路上氯气泄漏事故进行讲解，引出危险化学品的特征、危险特性及危险化学品事故的预防与控制相关技术，并简单介绍了与危险化学品有关的十个行政部门的职责。这样通过案例教学，拉近了教材与实际的距离，使学生加深对相关安全环保技术的理解，并基本上能将相关技术运用到实际之中。

3.创设问题情境，提升学生理解及运用安全环保技术的能力

创设问题情境，是上好课的关键所在。创设问题情境来实施创新教学的功能主要表现为：通过情境，提出问题，使教学信息具有新奇性，从而使学生产生好奇心和求知欲，极大地激发学生探究动机和兴趣，有利于培养学生的创新所需要的思维素质和探究能力，在探索创新过程中渗透和运用一些创造性的方法提出假设，建立新理论、给出新方法，从而培养学生的创新方法和科学探究的能力。化工行业属于高危行业，在企业管理中，需对各种危险源进行辨识，并编制相应的应急救援预案，如危险化学品泄漏及中毒应急救援预案、触电事故应急预案等等，且每年都要进行演练，目的是提高员工在发生事故时的应急处理能力。化工系学生作为一名化工企业的“准职业人”，熟悉及掌握各种安全应急处理能力是非常有必要的，在授课中可以根据化工企业的各种事故演练开展教学，编制事故处理流程及考评表，演练结束后对事故进行评价及评分。如根据授课章节假想相关事故发生的场景，让学生扮演事故处理中各种人员（指挥长、技术人员、救护员、抢险员、灭火员等），并根据所学的相关技术进行应急处理。

以学生“学”为主的教学模式，是教学模式的创新，它可以充分发挥学生学习的主动性，提高学生的探究能力。通过教学模式创新，学生对将来的职业安全得到了充分认知，同时拉近了教学与实际的距离。

4.教与学互融，提高课堂氛围

教学中，可以让每一位学生上讲台当一次“小老师”，讲一讲身边遇到的安全、环保故事，说一说自己当时是怎么做的，评一评哪些做得对，哪些做得不对。通过自己讲、自己评、大家听，有效促进了课堂上“教”与“学”互融，提高了课堂教学氛围，调动了学生学习的积极性。

化工安全与环保这门课程的教学意义在于让化工专业的学生或化工企业“准生产技术人员”在学生生涯中熟悉及掌握安全及环保技术。教师通过学生职业生涯安全、实例教学讲授、创设问题情境及教与学互融等方面开展教学组织，使化工专业的学生形成“两意识、一理念”，为其将来职业生涯的安全打下坚实基础。

（作者单位：云南技师学院）