苹果树秋季管理技术

李晓荣　张卫军

秋季是苹果树收获的季节，也是决定果实品质的关键阶段。抓好苹果树秋季管理，可增加果实着色度，提高果品商品性，并为来年管理打好基础。

1 摘袋

摘袋是果实套袋成功与否的重要环节之一。摘袋过早的话，会使果实底色转绿，红色转暗，果面易生果锈；过晚的话又满足不了果实着色时间的需要，着色难，上色慢。

摘袋时间应该根据品种成熟期和气候条件以及销售需要来确定。较易着色的早熟品种如秦阳、美国八号、信浓红、嘎拉等应在采收前7～10天摘袋，中熟品种例如乔纳金、新红星、玉华早富等宜在采收前10～15天摘袋，晚熟品种例如红富士、秦冠等，宜在采收前15～20天摘袋。如果遇到雨季，应该适当推迟摘袋。

摘袋最好选择阴天或多云天气进行。如果在晴天摘袋，应该在上午9—12时去除树冠东面和北面的果袋，下午3—6时去除树冠西面和南面的果袋，这样可以减少因光照强度剧烈变化而引起的日灼现象发生。

为了预防日灼，最好分两次摘袋。先去掉外层袋，间隔3～5个晴天后再去掉内袋，这样可以避免一次性摘袋后果实光照突然增强，引发日灼现象。摘除外袋后，如果遇到阴雨天气，摘内袋的时间应该推迟进行，以免摘袋后果实表面再形成叶绿素，影响着色效果。摘除单层纸袋时，应该先打开袋底放风或者把纸袋撕成长条，让果子逐渐地接受光照，3～5天后正式除袋。

2 喷药补钙

除袋后1～2天内喷1次4%农抗120 500～600倍液或10%世高水分散粒剂2000～2500倍液或12.5%腈菌唑2500倍液等，防治轮纹烂果病的发生。另外，苹果成熟期还有1次吸钙高峰，应及时补钙，防止苦痘病的发生。补钙剂可以与杀菌剂配合喷雾。

3 摘叶转果

套袋园除袋后进行摘叶。摘叶就是把覆盖在果面上的“贴果叶”（紧贴果实的叶片）和距果实5～10厘米范围内的“遮光叶”摘除，避免果实局部绿斑，促进果实全面着色。摘叶时，将叶片剪除，保留叶柄。

除袋后10天左右转果。转果，就是用手轻托果实转向，把阴面转向阳面，并用皮筋、胶带、绳子等固定果实，促其全面均匀着色。注意尽量不要在中午高温时转果，以免发生日灼。

4 铺反光膜

摘袋以后，在树冠下铺银色反光膜，可以利用其反射光促使果实全面着色，重点是能使果实萼洼处也着色。一般情况下果实的萼洼都是自然朝下的，不容易着上色，而铺反光膜就能解决萼洼着色问题。但是个别果农也反映铺反光膜后着色不好，跟没铺反光膜差不多，这是因为果园密度大，太郁闭，光线本来就太少，再反射也作用不大。

5 绑诱虫带

诱虫带是一种无公害物理防治方法，其原理就是利用害虫在秋季从树上往树下转移越冬的特点，在树干基部第一分枝下5～10厘米处绑诱虫带，引诱害虫在里面越冬，诱虫带底下再用胶带或塑料条包缠封住，防止害虫通过诱虫带继续往树下跑。

绑诱虫带的时间从8月中下旬至10月份都可以，在害虫进入越冬休眠之后的12月至2月解除，然后集中深埋或烧毁。诱虫带可防治红白蜘蛛、介壳虫、卷叶蛾、绵蚜等多种害虫。降低翌年虫子基数，减少化学农药使用次数。

6 采收

苹果采收的早晚直接影响苹果的产量、品质以及贮藏性。如果采收过早，果实发育不完全，果个小、外观色泽差，含糖量低，品质差；如果采收过晚，果实硬度降低，果肉发绵快，不利于贮藏运输。试验表明：苹果早采1月，会减产10%左右，早采10天，会减产5%左右。因此，应该适期采收，也就是在果实成熟期采收，才能达到增产、提质的效果。例如晚熟富士苹果一般成熟期在10月中下旬，应在10月中下旬采收。

7 采果后施肥

采果后应及时施基肥，补充树体营养。通常一般果农施基肥都在秋末冬初农闲后施，这就有点迟。正确的应该是采果后尽快施入，越早越好，因为采果后也就是早秋时节正是根系最后1次生长高峰期，施肥后受伤的根系 容易愈合恢复，有利于促发新根。另外早秋气温较高，土温适宜，水分充足，有机肥腐熟较快，容易被根系吸收利用，有利于提高肥效，也有利于提高树体营养贮藏水平。

基肥种类有人畜粪便及沼肥、复合肥、绿肥和农作物秸秆等有机肥，适量搭配磷肥和少量氮肥。

施肥量推荐每生产1千克苹果施1.5～2千克优质农家有机肥，同时配施少量速效化肥。按树龄计算，幼树亩施优质有机肥1000千克以上，过磷酸钙25～50千克，尿素5～10千克；初果期树亩施优质有机肥1500～2000千克，过磷酸钙50～75千克，尿素15～20千克；成龄树亩施有机肥4000千克以上，过磷酸钙150～180千克，尿素30～40千克，密植园施肥量要适当增加。

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