APP下载

香辣尖椒酿肉

2013-04-29一碗清粥

中外女性健康 2013年9期
关键词:尖椒生粉平底锅

一碗清粥

做法:

1.将精肉剁碎。

2.尖椒去蒂后,对半剪开,去籽,洗净备用。

3.把猪肉馅放到一个大碗中,放入生姜末、鸡蛋清和生粉,加盐、生抽。

4.在尖椒的里面弹上一些生粉。

5.将打好的猪肉馅酿在青尖椒内待用。

6.平底锅入油少许,将尖椒肉馅煎至金黄即可。

材料:

尖椒、精肉、生姜、生粉,生抽、鸡蛋

Tips:

1.喷洒过农药的尖椒都积累在其凹陷的果蒂上,因此清洗时应先去蒂。

2.眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。

3.剁碎精肉的快捷方法:先将精肉切成小丁,这样剁肉末就更快了。

猜你喜欢

尖椒生粉平底锅
家常小鲜(七)
这些方法 可让尖椒多卖钱
茉莉酸甲酯结合低温预贮对尖椒采后品质及生理特性的影响
多花黄精从生粉到九蒸九晒过程中多糖的变化
2019年上半年北京市场尖椒价格走势分析
豆腐加油菜 有福又聚财
下厨记——葱油鸡翅
巧用三方法尖椒结好果
平底锅上的煎蛋艺术
养个平底锅做宠物