宁化薏苡黑穗病的发生和防治

徐春金

(福建省三明市宁化县农业局 365400)

宁化薏苡是宁化县传统的薏苡主栽品种，在宁化县种植历史悠久，明崇祯版《宁化县志》中便有薏苡记载。薏苡是禾本科苡属植物，其果实脱壳后种仁叫薏仁米，俗称薏米或米仁。宁化薏米除具有其他薏米的特点外，还具有“糯、甘、稠”等特征。全县16个乡镇均有种植，常年种植面积300～800 hm2，总产量700～1400 t，种植面积不断扩大。近年由于引进其他品种种植，小区试验的黑穗病发病率较宁化薏苡高，有必要做好宁化薏苡黑穗病的防治。为此，对宁化薏苡黑穗病进行多年的田间观察、调查，以了解其发生规律，从而提出防治措施。

1 为害症状

被侵染后的植株，初期不表现受害症状，幼穗分化后开始表现症状，在田间很容易识别，染病的叶片、叶鞘、小穗会肿胀成球形或扁球形或椭圆形病苞，初变形的病苞颜色不变，但病苞内有黑色粉状物，而后病苞慢慢变成紫红色，最后变成黑褐色，病苞内部充满黑色粉状物。

2 病原菌

薏苡黑穗病由担子菌亚门、冬孢菌纲、黑粉菌目、黑粉菌属、薏苡黑粉菌侵染引起。剥开病疱的黑色粉状物在显微镜下可见冬孢子散生，卵圆形、椭圆形、球形或不规则形，壁厚、呈黄褐色，密生细刺或瘤。冬孢子采用培养真菌的培养基PSA对薏苡黑穗病的冬孢子进行培养 (恒温25℃的条件下培养)，3～5 d后在显微镜下就可以看到产生有隔的菌丝和梭形、无色的担孢子。

3 发生规律

薏苡黑穗病的病苞破裂后，散出的黑色粉状物(冬孢子)附着在种子、土壤里越冬，次年在适宜的温、湿度条件下萌发产生菌丝和担孢子侵染植株。受感染植株在幼穗分化时形成病苞，病苞破裂后又散出冬孢子散落在土壤或种子上，继续成为次年的初侵染源，如此反复造成循环侵染。

4 发病条件

4.1 种子带菌

由于种子都是农户自己留用，没有从无病区健株上留种，导致种子带菌率高，造成翌年发病重。

4.2 耕作栽培条件

薏苡一般是连片、多年种植，薏苡黑穗病发病重。冬天在薏苡收获后，没有将田间的枯枝、残枝、叶等收集烧毁，或运出田外处理，田间积累的冬孢子为来年提供菌源。高肥、密植，特别是氮肥过多，导致田间湿度大，贪青徒长，薏苡黑穗病发病重。

4.3 天气条件

多雨潮湿或干旱不能及时灌溉，薏苡黑穗病发生较重。

5 防治措施

5.1 实行轮作

同一田块避免连年种植，发病田块实行2～3年以上的水旱轮作或与非禾本科作物轮作，能减少土壤里的病原菌数量。

5.2种子处理

播种前先晒种1～3 d，然后去杂、除秕，留下饱满无病虫种子。可用布袋或编织袋盛装种子，放入1∶1∶100波尔多液浸种24 h或用3%石灰水浸种48 h或用50%多菌灵300倍液浸种15 min，浸后用清水洗净，晾干播种。也可用60℃温水浸种30 min，晾干后播种。也可用15%粉锈宁按种子重量的0.2%～0.3%拌种。

5.3 建立无病留种田，实行健株留种，减少种子带菌量

在无病田块，选择分蘖力强、分枝多、结籽密、成熟期一致的单株作采种母株，于果实成熟时单收、单打、单藏作种。

5.4 消灭初侵染源

冬季在薏苡收获后，及时清理田园，将植株、枯枝、落叶晒干后及时烧毁或运出田外处理，减少来年菌源。

5.5 加强田间水肥管理

视天气和土壤情况，适时灌跑马水，做到沟间不渍水。施足底肥，以有机肥为主，结合整地每667 m2施腐熟的猪牛栏粪1.0～1.7 t。不施带菌肥料，避免施肥过多，特别是偏施氮肥，以防止薏苡贪青徒长。适当增施磷、钾肥，增强植株抗病能力。

5.6 及时拔除病株

结合田间管理，发现病株，及时从基部拔除，并把病株带出田间深埋，不要留作沤粪。