大棚西葫芦栽培技术

刘丽丽

【摘 要】西葫芦又名茭瓜、美洲南瓜，其营养丰富，果胶含量高，含糖量低，风味独特，为百姓所喜爱。我区由于春夏雨水多、病害重，栽培难度大，限制了该品种的发展。近年来，随着大棚设施的增加，为我地西葫芦设施栽培的发展提供了契机。为摸索出适合当地种植栽培技术和菜农增产增收，笔者从育苗、定值、肥水管理、病虫害防治和适时采收等几方面介绍，以供种植参考。

【关键词】大棚西葫芦；栽培技术；病虫害防治

西葫芦又名茭瓜、美洲南瓜，其营养丰富，果胶含量高，含糖量低，风味独特，为百姓所喜爱。大棚西葫芦种植，一般于12月下旬育苗，翌年2月上旬定植，3月下旬即可采收上市，每667m2产量达7000kg，产值1.3万～1.5万元，扣除当年生产性投入及折旧费3000元左右，纯收入达1.0万～1.2万元。我区由于春夏雨水多、病害重，栽培难度大，限制了该品种的发展。近年来，随着大棚设施的增加，为我地西葫芦设施栽培的发展提供了契机。为摸索出适合当地种植栽培技术和农民增产增收，笔者结合多年实践经验加以介绍，以供种植参考。

1.育苗

1.1品种选择

大棚栽植的品种应选择株型紧凑，雌花节位低，抗病性好，适应性广，耐寒性较强，短蔓型的早熟品种。

1.2种子处理

每667m2用种400～500g，用55℃温汤浸种，将种子放入55℃温水中不停地搅拌，直到水温降至30℃左右时，浸种4～6h，捞出后沥干水分，在28～30℃条件下催芽48h即可出芽、播种。

1.3播种

一般在12月下旬播种育苗。多在温室中进行，采用营养钵育苗。将15cm深苗床先浇透水，用直径10cm、高12cm的纸筒（塑料薄膜筒或育苗钵），从苗床一头边立边装入已配制好的消费床土9～10cm，浇透水，每纸筒内点播一粒种子，上覆床土2～3cm。

2.定值

2.1整地施肥

基肥品种以优质有机肥、常用化肥、复混肥等为主；在中等肥力条件下，结合整地每667m2施优质有机肥3000-5000kg，氮肥（N）5kg（折尿素10.9kg），磷肥（P2O5）6kg（折过灰酸钙50kg），钾肥（K2O）4kg（折硫酸钾8kg）。

2.2棚室消毒

每667m2棚室用硫磺粉3～4kg，加敌敌畏0.25kg拌上锯末，分堆点烯，然后密闭棚室一昼夜，经放风，无味时再定植。

2.3定植时间，方法和密度

当幼苗长到3～4叶，株高10～12cm，苗龄约30天时即可定植。

按等行距80cm，或大小行距100cm×80cm，于苗行间做高垄，垄高10-15cm，垄上覆地膜，选晴天于垄上按株距50cm挖穴座水栽苗，每667m2栽植1600-2000株。移栽后在垄上加小工棚，以保证棚内温度。

3.肥水管理

3.1浇水

定植后浇一次缓苗水，水量不宜过大。当根瓜长到10cm大时开始浇催瓜水，根瓜采收后，晴天可5～7d浇一水，阴天要控制浇水。

3.2追肥

结合浇水采用开沟或穴施方法于座瓜初期每667m2追施氮肥（N）6kg（折尿素13kg），结瓜盛期氮肥（N）5kg（折尿素10.9kg）。

3.3叶面施肥

结瓜期视长势情况，0.2%的磷酸二氢钾溶液喷施1次～2次。

3.4温湿度管理

棚室栽培定植后，要密闭棚室防寒保温促缓苗，缓苗后，白天温度20℃～24℃，夜间8℃～12℃。当外界最低气温稳定在10℃以上时，白天加大放风量外，以降低棚内湿度。双覆盖栽培的经锻炼5～7d后，可撤掉小拱棚。

3.5蘸花

棚室栽培不利于昆虫授粉，为防止化瓜，可在上午8：00～10：00雌花开放时进行人工辅助授粉，或用浓度为20mg/kg～30mg/kg的2.4-D涂抹雌花柱头和瓜柄，并在蘸花液中加入0.1%的50%农利灵可湿性粉剂防灰霉病。

4.主要病虫害的防治

4.1主要病害

4.1.1白粉病

（1）发病初期用20%粉锈宁乳油2000倍液，或40%多硫悬浮剂600倍液，或50%硫磺悬浮剂250倍液喷雾。

（2）采用27%高脂膜乳剂70～140倍液，于发病初期喷洒在叶片上，7天～14天喷一次，连喷3次～4次。

4.1.2灰霉病

（1）每667m2用6.5%万霉灵粉尘1kg喷粉，7天喷1次，连喷2次。

（2）发病初期喷洒40%施佳乐悬浮剂1200倍液，或65%甲霉灵可湿性粉剂1000～1500倍，或70%甲基托布津可湿粉800倍液，7d喷1次，连续喷2～3次，注意药剂轮换使用。

4.1.3霜霉病

（1）每667m2用5%百菌清粉尘1kg喷粉，7d喷1次，连喷2～3次。

（2）发现中心病株后用70%乙膦锰锌可湿性粉剂500倍液，或72.2%普力克不800倍液，或40%乙磷铝可湿粉200倍液，或64%杀毒矾400倍液喷雾，7d～10d喷1次，视病情发展确定用药次数。

4.1.4病毒病

发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5植病灵乳剂1000倍液，或0.5抗毒剂1号水剂250～300倍液喷雾，隔10d左右喷1次，连续防治2～3次。

4.2主要虫害

4.2.1蚜虫

每667m2用10%昆吡虫啉可湿性粉剂5～10g，或用快杀灵或21%灭杀毙6000倍液，或用2.5%溴氰菊酯乳油1000～1500倍液喷雾，喷洒时应注意叶背面均匀喷洒。

4.2.2红蜘蛛

用1.8%的阿维菌素乳油3000倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液，或15%哒螨酮乳油1500倍液喷雾。

4.2.3温室白粉虱

用10%吡虫啉1000倍液，或3%啶虫脒可湿粉剂1000～1500倍液喷雾。

5.采收

西葫芦以食用嫩瓜为主，一般开花后7～10d即可采收0.5kg重的嫩瓜，及时采收，可促进上部幼瓜的发育膨大和茎叶生长，有助于提高早期产量，特别是根瓜的采收要早，一般根瓜达到0.25kg即可采收，采收过晚会影响第二瓜的生长。进入结瓜盛期后，瓜的采收可根据植株长势而定，长势旺的植株适当多留瓜，留大瓜采收，徒长的植株适当晚采瓜；而对于长势弱的植株应少留瓜，适当早采瓜。

【参考文献】

[1]彭世民，缪倩，郭华军.冬季大棚西葫芦栽培技术[J].福建农业科技.2005（5）.

[2]赵波.移动大棚西葫芦栽培技术[J].现代农业科技.2011（01）.

[3]倪宏正，尤春，周峰.西葫芦大棚多层覆盖长季节栽培技术[J].中国瓜菜.2010（02）.